Adjika - bon et mauvais

L'assaisonnement caucasien traditionnel adzhika est aimé par beaucoup pour un goût brûlant-épicé spécial. Cependant, tous ne sont pas conscients de ses autres propriétés nutritionnelles, bien que certaines personnes en général soient contre-indiquées. Par conséquent, il sera superflu d'en apprendre un peu plus sur les avantages et les inconvénients d'Adjika.

L'avantage d'Adjika

Il existe de nombreuses variétés de recettes pour cet assaisonnement, bien que ses principaux composants sont toujours inchangés - c'est le piment, les herbes épicées, le sel. Et dans la composition du produit, ils sont présents en quantités considérables, affectant ses qualités nutritionnelles.

Avantages adzhiki pour le corps non seulement les adhérents de la médecine traditionnelle, mais aussi les diététiciens. Tout d'abord, contrairement à d'autres assaisonnements populaires, comme la mayonnaise et le ketchup, ce produit a un faible contenu calorique. Après tout, il n'a pas d'huile, pas d'oeufs, pas de sucre. Par conséquent, cent grammes contient seulement 50 kcal. Deuxièmement, en raison de la haute teneur en composants aigus, adzhika favorise l'accélération du métabolisme, et contribue donc à brûler des kilos en trop à un rythme plus intense. Cependant, le pire à manger tout cela avec prudence, car il stimule parfaitement l' appétit . Et dans ce cas, les avantages et les inconvénients d'Adjika sont interconnectés. Troisièmement, l'assaisonnement tue parfaitement les germes et les virus, de sorte qu'il est souvent utilisé pour traiter le rhume comme une alternative à la confiture de framboise. Et pourtant, il aide à augmenter la pression, nettoie les vaisseaux sanguins et contribue même à augmenter la puissance des hommes.

Contre-indications

Notez encore que la composition est due non seulement à l'utilisation d'Adzhika, mais aussi à ses dommages au corps. Il ne doit en aucun cas inclure dans son menu des personnes souffrant de maladies de l'estomac et des intestins, des patients hypertendus et des noyaux. En outre, il n'est pas recommandé de manger cet assaisonnement pour les femmes enceintes, allaitantes, les petits enfants et les allergies.