À partir d'un produit aussi simple que les ailes de poulet, vous pouvez faire un plat inhabituellement savoureux. Comment faire cuire des ailes frites dans une poêle à frire, lire ci-dessous.
Ailes de poulet frit dans une poêle à frire
Ingrédients
Préparation
Ailes de poulet et séchez-le. Puis frottez avec du sel, du poivre. Ail haché haché, ajouter le ketchup aux ailes, mélanger et leur donner un promarinovatsya environ une heure. Puis nous les envoyons à la poêle et les faisons frire de l'un et de l'autre côté. Et après avoir formé une croûte rougeâtre, éteignez-les jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
Ailes de poulet frit dans une sauce soja dans une poêle à frire
Ingrédients
- ailes - 6-8 pièces;
- poivre;
- sel;
- huile végétale;
- Jus de citron fraîchement pressé - 10 ml;
- miel liquide - 1 cuillère à café;
- sauce soja - 60 ml.
Préparation
Les ailes sont lavées, si désiré, la dernière phalange est coupée, sans elle les ailes sont mieux placées dans une poêle à frire. Mélangez la sauce soja avec du miel, du jus de citron et 30 ml d'huile végétale. Chaque aile est saupoudrée de sel, de poivre, graissée avec de la marinade et laisse mariner pendant une heure. Après cela, nous les plaçons sur une poêle chauffée et faisons frire jusqu'à ce que les deux côtés soient prêts.
La recette des ailes frites dans une poêle à frire
Ingrédients
- Ailes - 7 pcs.
- piment - 2 pcs.
- sauce soja - 50 ml;
- moutarde - 20 g;
- vinaigre de riz - 20 ml;
- ail - 2 gousses;
- miel liquide - 1 cuillère à café;
- oignons - 200 g;
- Poivre bulgare - 2 pièces;
- sel;
- poivre.
Préparation
Les ailes sont coupées aux articulations. La dernière partie peut être supprimée. Nous les abaissons dans l'eau bouillante pendant 2 minutes. Puis mettez les dans un grand bol, versez la sauce soja, le vinaigre de riz, la moutarde, le miel liquide, l'ail haché et remuez bien. Laisser mariner pendant quelques heures. Pendant ce temps, hachez le piment, les poivrons émincés hachés et les oignons. Dans une poêle profonde, chauffer l'huile, y mettre le piment et laisser passer jusqu'à ce que le parfum apparaisse. Maintenant, étendez les ailes et faites-les frire, en remuant, environ 7 minutes, puis versez les restes de la marinade. Lentement il commence à caraméliser, donc les ailes n'oublient pas de remuer intensivement, de sorte qu'elles sont complètement dans la marinade. Maintenant, nous enlevons les ailes. Les oignons tissent jusqu'à ce qu'ils soient transparents, y mettent du poivron, y versent 50 ml d'eau et ajoutent du sel. Maintenant, remettez les ailes dans la poêle, mélangez à nouveau et laissez-le sous le couvercle pendant une heure. En même temps, nous éteignons le feu.
Ailes frites dans une poêle à frire avec de la mayonnaise
Ingrédients
- ailes de poulet - 7 pcs.
- mayonnaise 67% de matière grasse - 40 g;
- ail - 3-5 denticules;
- sel;
- poivre.
Préparation
Les ailes de poulet lavées et séchées sont frottées avec du sel et du poivre. Ail écrasé, avec de la mayonnaise, est ajouté aux ailes. Remuez bien et mettez-le au froid pour la nuit. Ensuite, nous les étalons sur une poêle chaude et le préparons des deux côtés.