La salade "Poulet à l'ananas" dans sa version classique aujourd'hui est digne de la concurrence avec d'autres plats de fête. Il subvertit avec son goût léger et léger, et aussi la simplicité de la cuisine, ce qui est maintenant très important pour les femmes au foyer modernes souffrant d'un manque constant de temps libre.
Ci-dessous, nous avons fait une sélection des options de cuisson les plus populaires pour ce plat.
Salade en couches avec poulet fumé et ananas en conserve
Ingrédients
- poitrine de poulet fumée - 425 g;
- ananas en conserve - 1 boîte;
- champignons - 385 g;
- oignon - 90 g;
- oeufs de poulet - 4 pièces;
- fromage à pâte dure - 210 g;
- mayonnaise - au goût;
- huile végétale;
- poivre noir moulu;
- légumes frais;
- sel.
Préparation
Les champignons se sont bien lavés à l'eau froide, laissez-les égoutter et râper les assiettes ou les tranches. Les oignons sont nettoyés, écrasés en cubes et mis en goudron dans de l'huile végétale chauffée, avant de les verser dans une poêle à frire. Passeruyu pouchok à la douceur et ajouter des champignons. Nous maintenons le contenu de la poêle jusqu'à ce qu'il soit prêt, en remuant de temps en temps, assaisonnez avec du poivre noir et du sel à la fin de la friture, retirez-le du feu et refroidissez-le.
Simultanément, faire cuire les oeufs pendant dix minutes après l'ébullition, puis les laver une minute avec de l'eau froide et nettoyer la coquille.
Des morceaux de poitrine de poulet fumé déchiquetés de la forme et de la taille voulues, des œufs coupés en cubes ou, comme du fromage dur, nous passons à travers la râpe. Les ananas sont retirés du sirop et également broyés en cubes.
Maintenant, les composants de toutes les couches sont prêts, nous commençons à recueillir la salade. Pour son enregistrement, vous pouvez utiliser un saladier profond ou un plat large, sur lequel vous définissez temporairement la forme de l'anneau.
La première couche est la masse de champignons avec des oignons. Puis suit la viande de poulet fumée, puis les ananas et les oeufs et finir avec du fromage. Chaque couche, à l'exception du fromage, est recouverte d'un filet de mayonnaise.
Après quelques heures, la salade sera trempée et prête à l'emploi. Avant de servir, nous décorons le plat avec des herbes fraîches.
Salade classique délicate au poulet bouilli et à l'ananas - recette
Ingrédients
- filet de poitrine de poulet - 525 g;
- ananas en conserve - 1 boîte;
- maïs en conserve - 1 pot;
- oignon vert - 1 bouquet;
- mayonnaise - au goût;
- sel.
Préparation
Le poulet est lavé, placé dans une petite casserole, versé de l'eau salée, bouilli pendant vingt-cinq minutes, refroidi et coupé en petits cubes. Les ananas en conserve sont extraits du sirop et déchiquetés en cubes de taille similaire. Nous coupons les oignons verts assez finement.
Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients préparés, ajouter le maïs en boîte, jeter le sel, l'habiller de mayonnaise et mélanger à nouveau.
Nous donnons de l'insistance à la salade et pouvons être servis à la table. Dans cette performance, le plat s'avère très doux et léger, et ses qualités gustatives sont sans aucun doute au-delà de la compétition.
Salade au poulet et ananas frais
Ingrédients
- filet de poitrine de poulet - 480 g;
- les ananas sont frais - 400 g;
- céleri cerise - 280 g;
- mayonnaise - au goût;
- poivre noir moulu;
- légumes frais;
- sel.
Préparation
Le filet de poulet lavé est placé dans une casserole d'eau salée, bouilli pendant vingt-cinq minutes, refroidi et écrasé en cubes. De même, broyez les ananas frais. Céleri nettoyant au céleri, séché et haché finement.
Mélanger tous les ingrédients préparés, les remplir de mayonnaise, ajouter le sel et le poivre noir moulu au goût et mélanger.
Nous servons de la salade à la table, décorer avec des herbes fraîches.