Ailes dans la sauce au miel

Les ailes de poulet, cuites dans une sauce au miel, séduiront certainement les amateurs de plats de viande inhabituels et pointus avec une note sucrée. Pendant la cuisson, une croûte délicieusement savoureuse se forme au détriment du miel et d'autres composants de la marinade ajoutent du piquant au plat.

Ailes de poulet en sauce au miel au four

Ingrédients

ailes de poulet - 950 g;
miel - 65 g;
pâte de tomates - 60 g;
poudre de poivre noir - 15 g;
poivre rouge moulu - 7 g;
sel - 15 g.

Préparation

Les ailes de poulet sont lavées et séchées à fond avec des serviettes en papier ou des serviettes.

Mélanger le miel avec la pâte de tomates, jeter le sel, le poivre moulu noir et rouge et mélanger. Nous étalons les ailes préparées avec les ailes préparées et laissons mariner pendant quarante minutes.

Forme pour la cuisson ou la feuille de traitement au four est bordée de papier sulfurisé et de distribuer les ailes supérieures cirées. Nous déterminons le plat pendant trente minutes dans un four chauffé à cent quatre-vingt-cinq degrés.

Après le temps, les ailes de poulet parfumées et dorées sont prêtes.

Ailes en sauce au miel dans multivark

Ingrédients

ailes de poulet - 1000 g;
miel - 70 g;
pâte de tomates - 60 g;
Moutarde de Dijon - 60 g;
poivre noir moulu - au goût;
Épices pour le poulet - au goût;
huile végétale;
sel - 15 g.

Préparation

Au miel liquide ou fondu, ajouter la pâte de tomate, la moutarde de Dijon, le poivre noir moulu, le sel et les épices pour le poulet. Tout est bien mélangé et habillé avec la sauce préparée pré-lavée, séchée et pliée dans un bol d'ailes. Couvrez avec un couvercle ou un film et oubliez-les pendant une heure.

Une fois le temps écoulé, réglez le multivarker sur le mode "Cuisson" ou "Friture", versez un peu d'huile végétale et étalez les ailes de poulet en une seule rangée. Frire jusqu'à rougir pendant environ quinze minutes. Ensuite, mettez-le sur une assiette et répétez les mêmes étapes avec le lot suivant. Quand toutes les ailes sont rôties, nous les remettons dans le bol, versez la sauce restante, si ce n'est pas le cas, puis versez dans un peu d'eau. Mettez l'appareil en mode "Trempe" et gardez le plat pendant une trentaine de minutes.

Ailes dans la sauce miel-soja sur le gril

Ingrédients

ailes de poulet - 1 kg;
miel - 35 g;
sauce soja - 75 ml;
ketchup aigu ou sauce tomate - 30 g;
moutarde de table - 12 g;
poivre noir moulu - au goût;
sel - au goût.

Préparation

Pour faire une marinade, mélanger le miel, la sauce soja, la moutarde, la sauce tomate ou le ketchup, verser le poivre au goût et saler au besoin, sans oublier que la sauce soja est assez salée.

Les ailes de poulet sont lavées, soigneusement séchées avec des serviettes en papier, nous le mettons dans n'importe quel récipient, versez la marinade, mélangez et laissez au réfrigérateur pendant au moins sept heures.

Ensuite, nous mettons sur le gril et faire frire sur le gril avec une chaleur modérée jusqu'à ce que prêt et belle impolitesse.