Bacon est tombé amoureux des habitants de notre pays. Bien que les médecins, bien sûr, ne recommandent pas de le manger souvent, mais parfois vous pouvez vous offrir des plats au bacon, qui sont très parfumés et délicieusement délicieux! Eh bien, pour équilibrer légèrement ses effets nocifs sur la santé, ne le mangez qu'en combinaison avec des produits légers et sains. Nous portons à votre attention plusieurs recettes pour la préparation du bacon.
Recette pour les oeufs brouillés et le bacon
Ingrédients
- bacon - 150 g;
- poireaux - 1 pièce;
- huile végétale - 30 ml;
- épices;
- oeuf - 6 pcs.
Préparation
Nous cultivons les anneaux de poireaux et de lambeaux, et le lard coupé en morceaux, en enlevant la peau à l'avance. Maintenant nous mettons une poêle sur la cuisinière, y versons de l'huile, la réchauffons et faisons cuire des oignons avec du bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Puis casser les oeufs, assaisonner avec des épices et saupoudrer d'herbes provençales. Faites frire les oeufs à la volonté désirée de jaune et ajoutez le sel au goût. Nous servons les oeufs frits sur la table chaude, décorer avec des légumes frais si désiré.
La recette des petits pains au lard
Ingrédients
- filet de poulet - 3 morceaux;
- fromage à la crème - 200 g;
- Poivre bulgare - 2 pièces;
- herbes fraîches - 2 c. cuillères;
- bacon fumé cru - 8 tranches;
- épices.
Préparation
Filet de poulet coupé en fines lamelles longitudinales. Chacun d'entre nous nous sommes bien battus, en frottant avec du sel et du poivre. Ensuite, les tranches de poulet sont enduites de fromage à la crème, saupoudrer de légumes verts et de poivrons hachés finement, de cubes hachés. Nous transformons le tout en un rouleau serré et envelopper chaque bande de bacon. Nous plaçons nos flans dans un moule à cuisson d'huile végétale légèrement cuit et envoyé dans un four préchauffé pendant 30 minutes. Après cela, nous refroidissons légèrement le plat et le servons à la table.
Recette pour pizza et bacon
Ingrédients
- pâte;
- bacon - au goût;
- ananas - au goût;
- saucisse;
- fromage - 200 g;
- huile d'olive - au goût;
- pâte de tomate - 1 article;
- farine de maïs - 0,5 articles;
- Épices: marjolaine, paprika - au goût.
Préparation
Préparer la pâte à l'avance sortir du réfrigérateur et laisser refroidir à température ambiante. Ensuite, nous passons à une plaque de cuisson, saupoudré de farine, graisse à l'huile, pâte de tomate, l'ail pressé et saupoudrer d'épices. Ensuite, disposez délicatement tous les ingrédients de la garniture, saupoudrez abondamment de fromage râpé et envoyez la pizza pendant 30 minutes dans un four préchauffé. Faites cuire le plat jusqu'à ce qu'il soit prêt et l'apparition d'une croûte ruddy alléchante.
La recette de la crevette au lard
Ingrédients
- tigre de crevette - 350 g;
- bacon - 100 g.
Pour la marinade:
- sauce soja - 100 ml;
- ail - 1 gousse;
- sirop d'érable - 1 cuillère à dessert;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- gingembre frais, assaisonnements.
Préparation
Pour préparer la marinade, mélanger la sauce soja, le gingembre râpé, le jus de citron, le sirop d'érable et l'ail pressé dans la presse. Crevettes nous nettoyons de la coquille, mettre dans une marinade et laisser pendant environ 35 minutes. Ensuite, chaque crevette est enveloppée dans du bacon et nous mettons quelques morceaux sur une brochette en bois. Frire les crevettes tigrées dans une poêle à frire sèche pendant 1,5 minutes de chaque côté.
Recette de salade au lard
Ingrédients
- bacon - 100 g;
- tomates cerises - 6 pcs.
- feuilles de laitue - 5 pcs.
- pain blanc - 3 tranches;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- jus de citron - 1 c. cuillère
Préparation
Le bacon n'est pas coupé en gros morceaux et frit pendant 5 minutes dans une poêle à frire jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Le pain est écrasé en cubes et légèrement frit dans une autre casserole. Maintenant, nous relions les craquelins, la laitue, le bacon et les tomates cerises coupées en deux. Nous combinons le jus de citron avec l'huile d'olive et arrosons ce plat avec notre plat.