Les gourmandises pendant le jeûne ne se limitent pas aux fruits seuls, nous suggérons donc de faire cuire un biscuit à la farine d'avoine maigre qui ne sera pas sensiblement différent de la version habituelle des bonbons avec des œufs et du beurre dans la composition.
Biscuits de lentilles de farine d'avoine au chocolat
Remplacer le beurre habituel dans la composition des biscuits maigres peut être tout analogue, cuit sur la base de noix ou de graines, qui, en plus de la densité va ajouter plus de goût pour le foie.
Ingrédients
- huile de noix - 45 g;
- purée de banane - 65 g;
- sucre - 35 g;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- pincée de Muscat;
- flocons d'avoine - 115 g;
- amidon 35 g;
- levure chimique - 1/2 c.
- une poignée de pépites de chocolat.
Préparation
Tout d'abord, prenez la préparation de la pâte. Séparément des autres ingrédients, mélanger les flocons d'avoine avec l'amidon et la poudre à pâte, puis, séparément, mélanger la purée de citrouille avec le sucre, le beurre de cacahuète et les épices. Mélanger les ingrédients secs avec le mélange huile-citrouille, puis ajouter la pâte avec des pépites de chocolat. À l'aide d'une cuillère, répartir les portions de pâte sur une feuille de parchemin et les aplatir légèrement avec la paume de la main. Faire cuire des biscuits à l'avoine maigre avec une banane pendant 12 minutes à 180 ° C.
Biscuits à l'avoine de Carême aux raisins secs - recette
Ingrédients
- sucre - 115 g;
- huile d'arachide - 175 g;
- farine d'avoine - 115 g;
- flocons d'avoine - 35 g;
- levure chimique - 1 1/2 c.
- eau - 55 ml;
- une poignée de raisins secs.
Préparation
La base de ce biscuit doit être battue à la manière des biscuits ordinaires, c'est-à-dire transformer le sucre et le beurre de cacahuète en une masse aérienne éclaircie. Séparément, mélanger la farine d'avoine avec des flocons, ajouter la levure chimique. Verser de l'eau dans le mélange d'huile sans arrêter le fouettage, puis ajouter un mélange d'ingrédients secs. Lorsque la pâte est rassemblée, mélangez-la avec les raisins secs et répartissez les portions sur le parchemin. Chacun des biscuits a légèrement aplati, puis cuire au four pendant une demi-heure à 180 ° C.
Biscuits à l'avoine de Carême avec du miel
Pour ceux qui aiment les édulcorants avec un goût plus prononcé, nous suggérons d'ajouter du sucre, mais du miel, au mélange pour les biscuits à l'avoine. Le goût varie en fonction de la marque de ce dernier.
Ingrédients
- dates - 35 g;
- huile végétale - 15 ml;
- lait de noix - 15 ml;
- miel - 15 ml;
- Farine de lin - 1 cuillère à café;
- farine de grains entiers - 55 g;
- flocons d'avoine - 65 g;
- soda - 1/4 c.
- pincée de cannelle moulue;
- raisins secs - 25 g.
Préparation
À l'aide d'un mélangeur, retourner la chair des dattes (naturellement, après avoir enlevé la pierre) en purée. Ajouter le lait de noix, le miel et le beurre à la purée, répéter le fouettage et commencer à verser dans les ingrédients secs. Mélangez tous ensemble jusqu'au moment de la formation d'une pâte collante, saupoudrez les raisins secs et divisez. Chacune des portions se forme et, après avoir disposé sur une plaque à pâtisserie avec un parchemin, envoyer le cuit pendant 12 minutes à 185 degrés.
Comment faire cuire des biscuits à l'avoine maigre à la maison?
Pour changer le foie d'avoine, vous pouvez mettre une variété d'additifs, et pas nécessairement des fruits secs, et, par exemple, du cacao ou des pépites de chocolat.
Ingrédients
- margarine - 75 g;
- sucre - 65 g;
- soda - 1/2 cuillère à café;
- Lin moulu - 15 g;
- cacao - 35 g;
- flocons d'avoine - 75 g;
- farine de grains entiers - 60 g;
- eau - 45 ml
Préparation
Battre la première paire d'ingrédients jusqu'à obtenir une masse aérée et crémeuse. Pour elle, ajoutez de la levure chimique, du cacao et des raisins secs. Mélanger tous les ingrédients, ajouter les ingrédients secs et, quand ils sont ajoutés, verser dans l'eau pour recueillir les miettes sèches ensemble. Répartir les morceaux de pâte sur le parchemin et envoyer tout pour cuire à 185 degrés pendant 12-15 minutes.