Sweetheads se demandent souvent quel genre de produits de farine ou de bonbons peuvent être consommés tout en observant les régimes, et en quelles quantités. Aujourd'hui, nous allons examiner plus en détail l'un des produits les plus courants - la cuisson de farine d'avoine, qui est non seulement savoureuse, mais aussi utile.
Composition de biscuits
Traditionnellement, les biscuits à l'avoine sont fabriqués à partir de farine d'avoine et de blé, d'où le nom du produit. Aussi dans les biscuits ajouter du sucre, de la graisse d'origine animale ou végétale. Beaucoup de confiseurs aiment ajouter des ingrédients supplémentaires pour créer un goût unique du produit. Ceux-ci comprennent le miel, les fruits secs , la vanilline, les noix, la cannelle, le chocolat ou le pavot. Tout cela en combinaison avec une pâte croustillante et modérément molle est familier à tous les gens de l'enfance. Cependant, il convient d'ajouter que les biscuits à l'avoine à l'échelle industrielle sont souvent faits avec l'ajout de toutes sortes d'additifs alimentaires et de saveurs.
Valeur nutritive des biscuits à l'avoine
La farine d'avoine à partir de laquelle les biscuits sont faits est un entrepôt de graisses végétales et de vitamines A, E, PP et Groupe B. De plus, les biscuits à l'avoine contiennent des substances telles que potassium, phosphore, magnésium, sels minéraux, acides aminés et oligo-éléments. Les protéines, si abondantes en farine d'avoine, sont rapidement absorbées par le corps.
Contenu calorique des biscuits à l'avoine
Les biscuits à l'avoine contiennent en moyenne 437 calories par 100 g de produit. Parmi ceux-ci, les protéines sont de 6,5 g, soit 26 kcal, la graisse de 14,4 g (130 kcal), les glucides de 71,8 (287 kcal). Et 1 pc. biscuits à l'avoine - c'est 20 grammes, et, par conséquent, 87,4 kilocalories. La valeur énergétique des biscuits à l'avoine est de 1745 kJ, soit 20% de la moyenne quotidienne pour une personne à la diète (2000 kcal / jour).
Procédé de cuisson de biscuits diététiques à l'avoine
Comme vous le savez, personne n'est mieux que nous pour préparer des aliments diététiques, cette catégorie peut ajouter des délices culinaires. Donc, pour préparer un biscuit à l'avoine diététique, vous devez:
- 2 tasses de farine d'avoine écrasée;
- 200 g de purée de bébé à base de fruits sans sucre ajouté;
- 40-50 g de fruits secs + 10 g de copeaux de noix de coco.
Puis mélanger tous les ingrédients l'un avec l'autre et mettre au four, préformés de la pâte, de petits foies arrondis. Le four doit être préchauffé à 190 degrés. Cuire à cette température ne dépasse pas 20 minutes. L'exclusion des œufs, de l'huile et du sucre du produit rendra sa digestion plus confortable, et vous bénéficierez non seulement d'excellentes qualités gustatives, mais également de propriétés utiles.
Avantages des biscuits à l'avoine
Cette confiserie a beaucoup de propriétés utiles - une composition équilibrée à usage modéré stimule la digestion et aide à éliminer les toxines du corps. En outre, un cookie peut aider à réduire la glycémie. Pour ceux qui suivent un régime, l'option diététique décrite ci-dessus sera parfaite.
Nuire aux biscuits à l'avoine
En tant que tel, il n'y a aucune contre-indication aux biscuits à l' avoine , cependant, il est préférable que les personnes obèses ou en surpoids consomment seulement une version diététique de leurs propres biscuits, quand vous pouvez dépister la composition du produit par vous-même. Une autre option est de manger des biscuits à faible teneur en calories, qui peuvent être trouvés dans le département pour l'alimentation ou les diabétiques. N'oubliez pas qu'il est difficile de «rompre» avec les biscuits à l'avoine en raison des qualités gustatives sans faille, alors achetez des petits biscuits et indiquez clairement combien vous pouvez vous permettre de manger pendant une séance ou pendant une journée.