Du fond des siècles, des boissons au lait aigre utiles et rafraîchissantes sont venues à nous - une source de santé et de bonne humeur. En fait, toutes les nations qui élèvent des bovins laitiers ont leurs propres recettes pour les produits laitiers fermentés. Dès le début, leur importance a été dictée par le besoin pratique de conserver le lait , quelle qu'en soit la forme, car il s'est rapidement détérioré en été.
Squirming a résolu le problème pendant un moment. En Russie, par exemple, ils préparaient du yogourt et des varenets, en utilisant de la crème sure comme entrée. Eh bien, dans le Caucase - en Circassie, en Kabarda, en Arménie, etc. - utilisé une composition provenant de plusieurs cultures de levain différentes.
N'étant pas capables de garder le lait frais, les bergers y ajoutèrent un levain et maintinrent leur force avec la boisson rafraîchissante qui en résulta.
Si un bronzage est utile est évidemment une question inutile. Qui de nos jours doute des bienfaits des boissons au lait aigre? Ils ont un effet bénéfique complexe sur l'ensemble du corps.
La boisson au lait aigre a de nombreuses propriétés utiles: elle contient un nombre incroyable de bactéries bénéfiques différentes qui, après s'être installées dans les intestins d'une personne, y déplacent des bactéries putrides et pathogènes. L'effet curatif de tana s'étend également au foie et à l'estomac.
Tan améliore considérablement le système immunitaire. Ceux qui boivent du bronzage ne tombent pas malades même en période d'épidémie.
L'usage du bronzage se manifeste également dans le fait qu'il désaltère parfaitement et lutte contre le syndrome de la gueule de bois, dans lequel nous vouons une profonde vénération à tous les amoureux pour qu'ils "sirotent" l'excès. Il élimine le cholestérol du corps et aide à la prévention de l'athérosclérose.
Propriétés utiles de tana
Drink tan a des propriétés utiles qui ont été récemment reconnues par les scientifiques. Il a un effet bénéfique sur le système respiratoire, traite la bronchite et la pneumonie, facilite la respiration en améliorant le flux sanguin vers les poumons.
Tan, une boisson au lait aigre, apporte un avantage indéniable dans la lutte contre le surpoids. Il est parfait pour un dîner léger, irremplaçable pour les jours de jeûne. Pour ce faire, mieux faire face à la tâche, plutôt que le yogourt traditionnel et le yaourt, car il a une puissante action nettoyante et une microflore utile diversifiée. Les nutritionnistes recommandent bronzage et comme collation.
Tan est accepté à boire, épicé avec des herbes, par exemple, le basilic, ce qui, naturellement, augmente encore la valeur de la boisson pour la santé.
Propriétés nocives de tana
Mais un bronzage, en plus du bien, peut aussi causer du tort. Il n'est pas nécessaire de le boire aux gens qui ont augmenté l'acidité du suc gastrique, ou, au moins, vous devriez être prudent. En outre, tan est l'ayran mélangé avec de l'eau minérale. Cela signifie qu'il doit être utilisé avec prudence par les personnes ayant un équilibre salin altéré (si ce n'est pas une gueule de bois, mais une maladie).
Il faut aussi se souvenir que,
Comment faire un bronzage à la maison? Pour ce faire, mélanger un demi-litre de matzoni en remuant constamment avec 300 ml d' eau minérale , ajouter du sel et ajouter des greens très finement hachés au goût. Ainsi, nous obtenons une boisson fraîche de bronzage, qui apporte de grands avantages à l'organisme entier.
Il est recommandé d'utiliser bronzage et à des fins préventives, car il aide à se débarrasser de nombreux maux. Cette boisson est très savoureuse et saine.