Depuis l'Antiquité, les pois préparent différents plats, mais le plus populaire est la bouillie, préparée avec divers additifs, par exemple avec des fruits, d'autres légumes, des morceaux de viande, etc. Les diététiciens recommandent d'inclure ce plat dans votre alimentation. goût, mais aussi pour le corps.
Avantages et inconvénients de la bouillie de pois
Il a été prouvé depuis longtemps que ces légumineuses contiennent pratiquement toutes les substances nécessaires au fonctionnement normal du corps. Il y a des vitamines, des macro et microéléments, des protéines, des fibres, des acides aminés, des antioxydants et d'autres substances dans les pois. Tout cela provoque de telles propriétés de la bouillie:
- Les nutritionnistes, étant donné le contenu d'une petite quantité de glucides, sont invités à inclure ce plat dans le régime alimentaire pour les personnes qui surveillent leur poids ou veulent perdre du poids. Cela vous permettra de satisfaire rapidement et longtemps la faim, mais cela ne fait pas de mal à la silhouette.
- L'utilisation de la bouillie de pois pour les personnes minceur est due à faible teneur en calories, puisque 100 grammes représentent 90 calories. Gardez simplement à l'esprit que si d'autres ingrédients sont utilisés dans le plat, la valeur de la valeur énergétique peut varier.
- Dans ce plat il y a beaucoup de protéines végétales et c'est assez nutritif, il est donc recommandé de le manger aux personnes qui font régulièrement du sport. Porridge aide à restaurer la force et l'énergie, ainsi que favorise la croissance musculaire rapide.
- Le pois contient beaucoup de fibres, ce qui nettoie les intestins des scories et autres produits de décomposition, ce qui, à son tour, a un effet bénéfique sur le système digestif.
- L'utilisation de porridge de pois pour le corps est également dans son effet favorable sur le métabolisme. C'est pourquoi les médecins recommandent d'inclure un plat dans votre alimentation pour les diabétiques et les personnes ayant un excès de poids.
- Ce plat est recommandé pour une utilisation en présence de constipation fréquente ou chronique. Il aide également avec un manque d'appétit.
- Il est également intéressant de noter que les pois sont un excellent diurétique, donc avec l'utilisation régulière de la bouillie, vous pouvez vous débarrasser de l'excès de liquide.
- Pour les femmes, la bouillie de haricots verts est utile parce que les substances qui s'y trouvent ont un effet positif sur l'état de la peau et aident à faire face à divers défauts.
- Un plat à base de pois a la capacité d'éliminer les substances nocives du corps, par exemple, la nicotine.
Il est important de noter que la bouillie de pois peut causer le corps non seulement bien, mais aussi nuire. Il n'est pas recommandé de manger ce plat souvent aux personnes de l'âge, car cela peut provoquer des problèmes avec le système digestif. Il est interdit de manger des légumineuses en présence de cholécystite, de goutte et de circulation sanguine basse. La bouillie de pois peut causer des dommages aux personnes atteintes de néphrite aiguë, ainsi que l'exacerbation
Séparément, je voudrais parler des avantages et des inconvénients de la bouillie de pois pour les femmes enceintes. Les plats sont recommandés, car ils réduisent le risque d'anémie et ont un effet positif sur la fonction hépatique et le système urinaire. Un plat de haricots aide à se débarrasser de l'œdème, et, comme vous le savez, un problème similaire se trouve souvent chez les femmes dans la position. Ce plat a un inconvénient important: dans les fèves, il y a beaucoup de fibres grossières qui, combinées aux sucres, provoquent une augmentation de la production de gaz, ce qui n'est pas souhaitable pour les femmes dans la situation. Pour éviter ce problème, il est recommandé d'utiliser l'aneth et le cumin pendant la cuisson.