La mélatonine est appelée une hormone du sommeil. Avec le début de l'obscurité, sa synthèse commence. Il est produit quand la lumière naturelle et artificielle ne tombe pas sur les yeux. Avec l'âge, la production de mélatonine diminue, de sorte que les personnes âgées ont des problèmes de sommeil. Cette hormone ne s'accumule pas dans le corps et, par conséquent, sa production quotidienne en quantités suffisantes est très importante.
Afin de se produire la synthèse de la mélatonine, les glucides , la vitamine B6, le calcium et l'acide aminé tryptophane devraient entrer dans le corps. La synthèse est également facilitée par un jour de déchargement et un exercice. Il y a même une nutrition sportive avec de la mélatonine. C'est moins cher que les médicaments pharmacologiques.
Quels aliments contiennent de la mélatonine?
La mélatonine dans les aliments est présente dans le riz prêt à l'emploi, les flocons herculéens, l'avoine, les carottes, les figues, les tomates, les radis, les bananes, le persil et presque toutes sortes de noix. Il est préférable de manger de la mélatonine pour le dîner, en mangeant des aliments qui contiennent un grand nombre d'hydrates de carbone, de protéines et de tryptophane.
Mais il ne suffit pas d'utiliser régulièrement des produits contenant de la mélatonine. Un grand nombre de nicotine, d'alcool, de thé et de café interfèrent avec la production de cette substance. De plus, ces produits interfèrent avec le changement de phase normal du sommeil. La production de mélatonine peut également bloquer certains médicaments anti-inflammatoires. Les médicaments du sommeil interfèrent également avec la synthèse de la mélatonine. Par conséquent, ils ne devraient être pris que dans des cas extrêmes.
Où la mélatonine est-elle contenue?
La concentration la plus élevée de mélatonine dans le jus de cerise concentré acide, la cerise acide et les noix. Cette hormone contient également des graines de moutarde, du riz, du maïs, des arachides , du gingembre, des flocons d'avoine, des grains d'orge, des asperges, de la menthe fraîche et des tomates. Une petite quantité de mélatonine se trouve dans le thé noir, le brocoli, les bananes, la grenade, les fraises, le millepertuis et les choux de Bruxelles.