Probablement, au moins une fois que vous avez rencontré une telle plante comme jusai, mais peut-être que vous ne saviez même pas comment ça s'appelle. Le deuxième nom de cette plante est l'oignon branchu ou parfumé. Les propriétés utiles de jusai sont similaires à celles trouvées dans les oignons ou l'ail. Jusai ou jutsai nous est venu de Mongolie et de Chine, après un certain temps la plante s'est rapidement répandue et sous nos latitudes.
Quelle est l'utilité de jusai?
Cette plante est appréciée par beaucoup en raison de ses qualités gustatives, elle est souvent utilisée en cuisine. Il peut être ajouté aux plats sous forme fraîche ou même en conserve pour l'hiver. Personne sur les propriétés de Jussai n'affecte pas le gel, donc vous pouvez le stocker sous cette forme.
La similitude avec les oignons a donné à la plante les mêmes qualités utiles et propriétés médicinales. En comparaison avec d'autres plantes similaires, c'est l'un des plus caloriques. En plus de croître comme un ajout à la vaisselle, il est également pertinent comme un ornement de l'intérieur à cause des feuilles de couleur vert vif. Jusai fleurit en petites fleurs blanches, qu'on appelle aussi astérisques.
L'utilisation de l'oignon jusai est perceptible immédiatement. Inflorescences et feuilles de la plante contiennent une quantité considérable d'acide ascorbique, ce qui contribue à renforcer l'immunité et pas seulement. Cette plante active la fonctionnalité du système endocrinien, renforce les parois des vaisseaux sanguins et du cartilage. Ces oignons sont utiles pour manger pendant les rhumes et les maladies du système respiratoire. Il aide également à éliminer la bile.
Avantages et préjudices de jusai
Pour utiliser cette plante se tient avec prudence, surtout pour la première fois, pour la raison qu'il peut causer des allergies si intolérant chez certaines personnes.
Il n'est pas recommandé de l'utiliser pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal, après tout, comme l'oignon, il peut causer des brûlures d'estomac et des sensations désagréables, donc en utilisant une petite quantité.