Café de glands - bon et mauvais

Ils ont utilisé des glands dans l'agriculture. Ils sont utilisés comme aliments pour le bétail. Beaucoup d'animaux de la forêt utilisent des fruits de chêne comme nourriture. Et les glands sont faits de café, les avantages et les inconvénients dont nous parlerons plus loin.

Quelle est l'utilité du café des glands?

Les avantages du café des glands s'expliquent par la teneur en vitamines , minéraux et antioxydants utiles. Il contient une quantité importante d'amidon et de protéines.

Pour ceux qui aiment boire une tasse de bon café le matin, mais ne veulent pas se faire du mal, vous pouvez prendre la recette du café de glands. Une petite quantité d'une boisson de fruits de chêne peut réduire les niveaux de sucre dans le sang. Les glandes n'augmentent pas la tension artérielle, de sorte que les patients hypertendus peuvent en profiter en toute sécurité. Très bonne réputation du café dans le traitement des maux de dents et des saignements des gencives.

La quercétine est la substance la plus utile contenue dans les glands. Il soulage de nombreux processus inflammatoires dans le corps.

Qu'est-ce qui est nocif pour le café des glands?

Harm est tout dans la même quercétine. Pour les humains, c'est toxique. Ignorer le traitement préliminaire des glands peut provoquer un fort empoisonnement. Il n'est pas nécessaire de collecter les fruits de chêne dans la première semaine après le début de leur chute. Habituellement, ils se révèlent malades ou véreux, alors faites toujours attention à leur apparence. Le gland sain vieilli a une couleur brun jaunâtre sans inclusions et un chapeau brun.

Comment faire du café à partir de glands?

Voyons voir comment faire un merveilleux café de glands. Pour cela, nous avons besoin d'eau et de sucre , de préférence brun. Donc, la recette elle-même:

  1. Nous allons à la forêt, où nous trouvons l'arbre qui nous intéresse avec les fruits désirés.
  2. Nous recueillons des glands, 200-300 grammes suffiront.
  3. De retour à la maison, nous devons les nettoyer proprement.
  4. De plus les fruits sont nécessairement les miens, séchés, coupés en tranches.
  5. Maintenant, séchez-les dans le four pendant 40 minutes à 200 degrés. Grâce à ces actions, nous nous débarrassons de l'empoisonnement à la quercétine.
  6. En outre, nous raffinons nos noix de chêne traitées. Sous cette forme, ils peuvent être stockés pendant une longue période.
  7. Il reste à faire du café. 1-2 c. l. Les glands broyés sont versés dans le Turc, là nous ajoutons 1 cuillère à soupe. l. sucre et versez 150 ml d'eau bouillie.
  8. Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition, puis verser dans des tasses. Vous pouvez ajouter de la crème ou de la cannelle.