Mannick est l'un des rares moyens qui feront un fan d'un manga, même celui qui avant l'esprit ne pouvait pas supporter cette croupe. Mannick est, en fait, une simple casserole, dans laquelle la farine est utilisée à la place de la farine. Dans un plat préparé, s'il est correctement préparé, la mangade ne se sent pas du tout. Aujourd'hui nous allons nous familiariser avec les recettes de la manne au chocolat.
La recette de la manne au chocolat
Ingrédients
- lait - 1 article;
- semoule - 1 article;
- sucre - 2-3 c. cuillères;
- poudre de cacao 80 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- soda - 3 g;
- crème sure pour servir.
Préparation
Les jaunes d'œufs sont broyés avec du sucre et blanc, et s'endorment dans la semoule. Fouetter les blancs séparément pour obtenir des pics mous et ajouter au mélange de jaunes d'œufs et de mangue. Il reste à ajouter uniquement de la poudre de cacao et de la soude. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des morceaux de chocolat à la pâte ou diviser en deux parties: mélanger un avec du cacao et laisser l'autre propre.
Verser la base pour le mannik dans une forme graissée et le mettre dans un four préchauffé à 180 degrés pour cuire jusqu'à ce que prêt. Maintenant que le plat est prêt, il ne reste plus qu'à verser le lait et à le laisser au four 5 minutes de plus. Chocolat mannik sur le lait est servi avec de la crème sure ou de la confiture.
La recette de la manne au chocolat sur le kéfir
Ingrédients
- semoule - 1 article;
- farine - 1 article;
- oeufs - 2-3 pièces;
- kéfir - 375 ml;
- beurre - 90 g;
- sucre - un demi-siècle;
- poudre de cacao - 2-3 c. cuillères;
- poudre à pâte pour la cuisson - 1 cuillère à café;
- halva - 150 g;
- pincée de sel.
Préparation
Verser la semoule dans le kéfir et laisser gonfler pendant 15 à 20 minutes. Le beurre mou bat avec du sucre et une pincée de sel dans la masse d'air blanche, après quoi nous commençons un par un pour injecter les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Nous connectons le manga avec des oeufs battus avec du beurre et ajoutons des ingrédients secs: de la farine tamisée avec de la levure chimique et de la poudre de cacao.
Dans la pâte, ajouter des tranches de halva et le verser dans une forme graissée. Nous cuisons une manucure au chocolat sur kéfir avec halva 1 heure à 180 degrés Vous pouvez servir un dessert avec de la poudre de sucre, de la poudre de cacao, des pépites de chocolat ou simplement du chocolat fondu.
Manucure au chocolat au carême avec des pommes au caramel
Les pommes caramélisées sont non seulement un ajout délicieux au pudding ou à la crème glacée, mais aussi une garniture merveilleuse pour notre manucure. Caramélisation - le processus n'est pas si difficile ou long, et donc reproduire ce ne sera pas difficile, même pour un cuisinier débutant.
Ingrédients
Pour le mannik:
- mank - 1 objet;
- farine - 1 article;
- sucre - 1 article;
- eau - 1 article;
- poudre de cacao - 2-3 c. cuillères;
- levure chimique - 1 1/2 c.
- huile végétale - 100 ml.
Pour les pommes:
- pommes - 2 pièces;
- beurre - 2 c. cuillères;
- sucre - 2-3 c. cuillères
Préparation
Mélangez la semoule avec le sucre et versez de l'eau tiède. Laisser gonfler le croup pendant environ 30 minutes, puis ajouter l'huile végétale, la poudre à pâte et la poudre de cacao. La pâte homogène est complétée avec de la farine et bien mélanger.
Couper les pommes en gros morceaux et les mettre dans une casserole avec le beurre fondu. D'en haut, nous remplissons le fruit avec du sucre et caramélisez, en remuant, pendant 10 minutes. Nous introduisons des pommes dans la pâte, et après
Si vous préparez un mannik au chocolat dans un multivarker, réglez le mode «cuisson» et le temps de cuisson - 50 minutes, puis tournez le plat de l'autre côté et prolongez la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires.
En plus des pommes, vous pouvez ajouter une variété de fruits secs, tels que les raisins secs, les abricots secs, ou vous pouvez faire un mannick au chocolat maigre avec des pruneaux, des fruits confits ou des morceaux de chocolat. Les limites sont définies uniquement par votre imagination.