Dans notre matériel d'aujourd'hui, vous trouverez des recettes pour faire des biscuits doux et délicieux pressés. Sa cuisson est si simple que vous pouvez vous sentir comme un vrai pâtissier, il y aurait un désir et les ingrédients nécessaires à portée de main. La chose principale ici n'est pas la complexité de la recette, mais la conception du produit, parce que chaque femme au foyer essaie de rendre la cuisson originale et unique en apparence et, bien sûr, le goût.
Selon les préférences de biscuits, vous pouvez faire cuire le sable friable et le miel doux, dans un four ou dans une poêle à frire. Et les amateurs de nourriture diététique ou les personnes qui tiennent le jeûne, nous recommandons de préparer un biscuits maigre délicieux et sucrés pressés.
En complétant la composition de la pâte avec de nouveaux ingrédients, vous pourrez donner au foie des saveurs extraordinaires.
Biscuits maigre orange dans le four pressé
Ingrédients
- farine de blé - 2 tasses;
- grande orange - 1 pc.
- miel confit liquide ou fondu - 150 g;
- tournesol, huile raffinée - 3 c. cuillères;
- sel - 1/3 c.
- levure chimique - 1,5 c.
- sucre en poudre - si désiré.
Préparation
L'orange est épluchée, coupée en petits morceaux et placée dans un récipient profond. Nous ajoutons du miel, de l'huile raffinée, du sel et de la mouture et en même temps mélangeons jusqu'à obtenir un mélangeur homogène. Nous versons la farine tamisée mélangée avec la poudre à pâte et commençons la pâte, la consistance est similaire à la crème sure épaisse. Nous mettons la masse dans un sac de confiseur et, à l'aide des buses, nous pressons petit à petit sur une poêle graissée recouverte d'huile et recouverte de papier parchemin et nous formons des biscuits.
Nous mettons une plaque de cuisson avec des biscuits dans un four chauffé à 190 degrés pendant vingt à trente minutes ou jusqu'à ce que doré clair, de couleur crème.
Les biscuits prêts sont refroidis et dégustés à volonté avec du sucre en poudre.
Biscuits au miel doux pressés
Ingrédients
- farine de blé - 1,5 tasse;
- beurre - 65 g;
- tout miel - 1/3 tasse;
- sucre cristallisé - 2 c. cuillères;
- poudre de cannelle - 3 cuillères à café sans diapositive;
- soda alimentaire - 0,5 c.
- lait - 1 c. cuillère
Préparation
Dans un bol profond, mélanger le miel, le sucre et le beurre et noyer dans un bain d'eau. Puis on refroidit un peu, versez le lait et, en versant une petite farine tamisée mélangée à de la cannelle moulue et du soda, nous pétrissons la pâte pour obtenir des biscuits au miel. Maintenant, en utilisant un sac à pâtisserie avec des pièces jointes ou, en son absence, en utilisant une cuillère à café, mettre une petite quantité sur une plaque à pâtisserie, doublée de parchemin et huilé avec de l'huile. Faire cuire les biscuits dans un four préchauffé à 220 degrés de cinq à sept minutes.
Biscuits pressés dans une poêle à frire
Ingrédients
- farine de blé - 200 g;
- beurre - 100 g;
- sucre en poudre ou petit sucre - 80 g;
- oeuf de poulet - 1 pièce;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- sel - une pincée;
- cannelle moulue - 1 cuillère à café;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- eau - 1 c. cuillère;
- huile végétale raffinée pour la friture.
Préparation
Pour la farine tamisée, ajouter le beurre ramolli et broyer en une miette fine. Verser la poudre de sucre ou le petit sucre, la cannelle moulue, la poudre à pâte et mélanger jusqu'à homogénéité, puis ajouter l'œuf fouetté avec du sel, de l'eau et de l'huile végétale et mélanger la pâte pas dure. Rouler sur une table de farine, découper les biscuits de n'importe quelle forme. Dans une poêle chauffée, versez l'huile végétale raffinée, étalez les biscuits et faites frire jusqu'à ce que la grossièreté soit sur un petit feu. Nous donnons la délicatesse de refroidir et de frotter la poudre de sucre.