Parfois, vous voulez vous éloigner des plats familiers et familiers, cuisiner quelque chose de nouveau, d'inhabituel. Dans ce cas, le yogourt ordinaire nous aidera. Il donne de la tendreté au four, de la douceur et de la légèreté inhabituelle! Alors, que pouvez-vous faire du yogourt?
La recette du mannik au yogourt
Ingrédients
- yaourt - 500 ml;
- manga - 300 g;
- sucre - 150 g;
- beurre - 150 g;
- soda - 0,5 c.
- oeuf - 3 morceaux;
- bonbons au chocolat - 100 g;
- citron - 1 pc.
Préparation
Manku verser le yaourt et laisser gonfler pendant 2 heures. Prenez les oeufs, séparez les protéines des jaunes et mettez les protéines au réfrigérateur. Les jaunes ont bien pesé avec du sucre, du beurre fondu, du soda au vinaigre et une mangue avec du yaourt. Hachez les protéines fouettées avec le sucre et mettez doucement dans la pâte. Nous lubrifions le plat de cuisson, versons exactement la moitié de la pâte, disposez 50 g de bonbons et versez le reste de la pâte par-dessus. Cuire dans un four bien chauffé à 180 ° C pendant 30 minutes. En préparant le mannik, nous ferons une crème. Pour ce faire, faire fondre sur des bonbons feu doux avec du beurre, ajouter le zeste de citron, le jus de citron et porter le mélange à ébullition. Dans la manne finie, nous faisons des coupes et arrosons le caramel cuit. Sur le dessus, saupoudrer le gâteau de sucre en poudre et le servir sur la table.
La recette des crêpes au yaourt
Et quoi d'autre peut être fait de yogourt? Si vous n'avez pas de lait, et que vous vouliez vraiment faire frire des crêpes, le yaourt vous sauvera!
Ingrédients
- yaourt - 500 ml;
- farine - 400 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- sucre - 3 c. cuillères;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- soda - 0,5 c.
Préparation
Le yogourt, les oeufs, la farine, le sucre et le sel sont mélangés et battus avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Puis ajoutez le soda, un peu d'huile végétale et mélangez. La pâte devrait être assez épaisse comme de la crème sure. Frire les crêpes dans une poêle à frire des deux côtés et servir avec de la crème sure, de la confiture ou du miel.