Gâteau à la gelée avec de la crème sure est un goût incroyable et un dessert exceptionnellement belle que vous pouvez facilement faire à la maison.
Gâteau aux fruits et gelée à la crème sure
Ingrédients
- sucre - 1 article;
- gelée colorée - 4 sachets;
- crème sure - 400 g;
- gélatine sèche - 40 g;
- eau froide bouillie - 150 ml;
- la vanilline;
- framboise, banane, kiwi, mandarine - au goût.
Préparation
Tout d'abord, nous préparons selon les instructions de la gelée à partir des sacs indiqués sur l'emballage, et nous l'enlevons pour congeler dans le réfrigérateur. Mélanger la gélatine avec la vanilline, verser de l'eau chaude, remuer jusqu'à dissolution complète et laisser reposer. Mélanger la crème sure avec le sucre, mélanger doucement avec la masse gélatineuse gonflée et continuer à battre. La gelée congelée est coupée en petits cubes, mélangés et mis dans un moule pour se solidifier. Ajouter les fruits frais épluchés et écrasés, les baies, verser un mélange de crème sure et nettoyer au réfrigérateur.
Gâteau de gelée "verre brisé" avec de la crème sure
Ingrédients
- gelée sèche colorée - 3 paquets;
- crème sure - 500 g;
- Gélatine instantanée - 20 g;
- vanilline - 1 sachet;
- lait - 1 c.
Préparation
Donc, pour commencer avec différents plats, nous diluer l'eau avec de la gelée sèche et le mettre de côté pendant un certain temps. Cette fois, verser de l'eau froide sur de la gélatine et laisser gonfler. Ensuite, nous prenons la gelée congelée et la coupons en petits cubes.
Nous combinons la crème sure refroidie avec le sucre, roulons la vanilline et battons-la jusqu'à consistance lisse. Maintenant, mettez la gélatine gonflée dans le micro-ondes, chauffez-la, refroidissez-la légèrement et versez-la délicatement avec un léger filet dans la crème sure fouettée. Après cela, nous prenons le plat de cuisson, saupoudrons avec de l'eau froide et étaler la masse de crème sure avec des morceaux de gelée et le mettre dans le réfrigérateur. Gâteau prêt à la gelée avec de la crème sure sans cuisson est déplacé dans une assiette et servi pour le thé.
Gâteau à la gelée avec de la crème sure et du cacao
Ingrédients
- crème sure - 1 l;
- sucre - 1 article;
- vanilline - 1 sachet;
- café noir soluble - 1 c. cuillère;
- cacao - 2 c. cuillères;
- jus de fruits - 2 articles;
- gélatine sèche - 45 g.
Préparation
La gélatine est dissoute dans de l'eau froide et laisse reposer et gonfler pendant un certain temps. Fouetter la crème sure avec du sucre, puis la réchauffer légèrement au bain-marie. La gélatine est dissoute dans un four à micro-ondes, refroidie et combinée avec de la crème sure. Ensuite, la masse résultante est divisée en 3 parties égales. Nous laissons une partie intacte, la seconde est liée au café noir, et celle-ci au cacao .
Le jus est légèrement réchauffé et combiné avec la gélatine restante. Maintenant, versez le gâteau couche par couche: versez d'abord la couche de crème sure blanche, puis la gelée de chocolat, puis le café et les fruits. Nous enlevons la friandise dans le réfrigérateur et la laissons là jusqu'à ce qu'elle soit complètement solidifiée.
La recette du gâteau à la gelée à la crème sure
Ingrédients
- biscuits - 200 g;
- crème sure - 500 g;
- beurre - 100 g;
- fromage à la crème - 150 g;
- sucre cristallisé - 0,5 articles;
- vanilline - 1 sachet;
- gelée de citron - 1 paquet;
- gélatine sèche - 15 g;
- citron - 1 pièce;
- Menthe
Préparation
La gélatine est diluée avec de l'eau et laissée gonfler. Nous transformons les biscuits avec un mélangeur dans une miette et
Pendant ce temps, la gélatine est dissoute dans un bain d'eau, puis elle est refroidie. À partir du citron, presser le jus, ajouter la crème sure, mettre le fromage à la crème, la vanilline et le sucre. Battre le mélange avec un mélangeur jusqu'à obtenir une crème homogène, verser doucement la gélatine et mélanger. Nous sortons du réfrigérateur une forme avec un biscuit, étalez la crème prête, nivelez-la et encore nous enlevons le gâteau. Ensuite, nous versons la gelée de citron sur le dessus, décorer avec des feuilles de menthe et le mettre pendant 2 heures dans le réfrigérateur.