Ceux qui aiment les bonbons et cuisinent souvent des pâtisseries aromatiques à la maison, cherchent toujours des recettes nouvelles et intéressantes. Si vous appartenez à ces femmes au foyer, nous vous offrons une recette de biscuit sur la crème sure.
Gâteau éponge avec des fraises et de la crème sure
Ingrédients
Pour biscuit:
- sucre - 1,5 articles;
- farine - 2 articles;
- oeufs - 6 pcs.
- levure chimique - 1 cuillère à café.
Pour le remplissage:
- crème sure - 500 g;
- Fraise - 250 g;
- sucre en poudre - ½ c.
Préparation
Battre les oeufs avec un mélangeur dans une mousse serrée, puis ajouter doucement le sucre, et fouetter à nouveau. Ajouter la farine tamisée, la poudre à pâte au mélange et mélanger le tout. Former la pâte avec du papier, graisser avec de l'huile et verser la pâte. Faites-le cuire à 180 degrés pendant environ 50 minutes.
Biscuit fini frais, coupez la pointe et retirez la chair, ne laissant que les jupes. Fouetter la crème sure avec le sucre en poudre. Rincer les fraises, les peler des tiges et les couper en tranches. À l'intérieur du biscuit déposer une couche de baies, remplir de crème, puis couvrir la chair du gâteau et répéter plusieurs fois jusqu'à ce que les ingrédients s'épuisent. Couvrir la couverture avec un haut coupé, couvrir le gâteau avec de la crème et un délicieux biscuit à la crème sure est prêt.
Notez que de la même manière, vous pouvez préparer un biscuit avec tout autre fruit et crème sure.
Recette de biscuit à la crème sure
Ingrédients
- oeufs - 6 pcs.
- farine - 2 articles;
- sucre - 1 article;
- crème sure - 1 article;
- soda - ½ c.
- beurre pour la lubrification.
Préparation
Séparez les protéines des jaunes et ajoutez du sucre au dernier. Fouetter tous ensemble, puis verser la crème sure et mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez ensuite la farine et le soda (vous pouvez l'éteindre) dans cette masse, et mélangez-la à nouveau doucement. Séparément, fouetter les écureuils à l'état de mousse solide et ajouter un tiers à la pâte. Mélanger avec une cuillère, puis envoyer ici les protéines restantes et encore mélanger doucement tout.
Former l'huile, verser la pâte et mettre dans un four, chauffé à 180 degrés pendant environ 45 minutes. Crème pour ce biscuit peut être faite à partir de la crème sure, juste en battant 500 ml de la dernière et une demi-tasse de sucre. Avec la crème obtenue, graissez le biscuit coupé en plusieurs gâteaux et faites-vous plaisir.
Biscuit à la crème sure dans un multivark
Ingrédients
- crème sure 40% - 250 g;
- oeuf - 1 morceau;
- soda - ½ c.
- sucre - 200 g;
- farine - 160 g;
- Beurre - 20 g.
Préparation
Mettez de la soude dans la crème sure, après quoi le mélange commencera à bouillir. Frotter le sucre avec des oeufs, et combiner ce mélange avec de la crème sure. Mélanger le tout, verser la farine et mélanger à nouveau. La pâte résultante est versée dans une forme de multivark graissée et cuit pendant 40 minutes. Après le signal, laissez le biscuit refroidir dans la forme, et quand il devient chaud, transférez-le à la grille pour un refroidissement complet.
Biscuit à la crème sure au cacao
Les amateurs de chocolat devront goûter la recette du biscuit au chocolat sur la crème sure.
Ingrédients
- oeufs - 4 morceaux;
- crème sure - 2 articles;
- sucre - 2 articles;
- soda - 1 cuillère à café;
- farine - 3 articles;
- poudre de cacao - 2 c. cuillères
Préparation
Les oeufs battent au fouet avec du sucre, ajoutez-y de la crème sure, du soda, pour qu'il sorte et remuez bien. Versez ensuite graduellement la farine, en continuant à interférer. Divisez la pâte en deux parties. Former le plat de cuisson avec de l'huile et saupoudrer de farine. Faire cuire le premier gâteau à 180 degrés pendant 30 minutes, ajouter le cacao au deuxième mélange et cuire au four pendant une demi-heure. Coupez chaque gâteau en deux, mangez avec de la crème sure et faites plaisir à vos amis avec votre biscuit.
Biscuit à la crème sure sans oeufs
Ingrédients
- farine - 2 articles;
- soda - 1 cuillère à café;
- vinaigre - 1 c. cuillère;
- sucre - 1 article;
- huile de tournesol - 6 c. cuillères;
- kéfir - 1 article;
- Vanille et cannelle - au goût.
Préparation
Tamiser la farine, ajouter le soda, la cannelle et la vanille. Kéfir combiner avec le beurre, le sucre et le vinaigre, et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissout complètement. Verser progressivement ce mélange dans la farine, en interférant constamment avec son fouet. Ensuite, versez la pâte dans une forme graissée et placez-la dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes.