Plus mince et postroynevshim aussi parfois vous voulez des délicatesses, des bonbons, par exemple. Et dans les bonbons qui nous offrent des réseaux commerciaux, il est nécessaire de contenir du sucre, et dans des quantités qui ne contribuent manifestement pas à l'harmonie. Que devrais-je faire?
La solution consiste à préparer soi-même des bonbons délicieux et utiles. Par exemple, vous pouvez préparer des bonbons relativement lentilles à base de lentilles.
La lentille est l'une des légumineuses les plus anciennes, dont l'avantage indéniable est la vitesse de cuisson. Différentes variétés de lentilles, qui se distinguent par leurs couleurs, sont soudées à leur pleine maturité pendant environ 20 à 45 minutes.
Les haricots lentilles contiennent une grande quantité de protéines végétales facilement digestibles, d'acide folique et de fibres grossières. Les lentilles contiennent diverses vitamines (principalement des groupes A et B), des acides gras oméga-6 et oméga-3 et des composés utiles de potassium, phosphore, calcium, fer, cuivre, molybdène, manganèse, bore, cobalt, iode, zinc. L'inclusion régulière de plats de lentilles dans le menu améliore le métabolisme, normalise le travail des systèmes génito-urinaires et immunitaires du corps humain. En général, vous avez déjà réalisé que c'est un produit super utile. Le reste des composants pour faire des bonbons maison, aussi, sera le plus utile.
Bonbons au chocolat de lentilles et dattes aux noisettes
Ingrédients
- lentilles - 300 ml;
- dates - environ 150 g;
- noisettes de noix ou autres noix - environ 100-130 g;
- poudre de cacao de qualité - 2-3 c. cuillères;
- sucre (c'est mieux sous forme de poudre) - 1-1.5 st. cuillère;
- rhum - 1 c. cuillère;
- cannelle, safran, cardamome (facultatif) - 1 pincée;
- amidon de maïs.
Préparation
Finiki nous tremperons dans l'eau bouillante chaude des minutes sur 30-40, puis le sel de l'eau et exactement nous retirerons du fruit de la pierre.
Nous enlevons les lentilles , les lavons, les remplissons d'eau froide et les faisons bouillir jusqu'à ce qu'elles soient prêtes (indiqué sur l'emballage, selon le grade). Nous pouvons jeter la lentille dans une passoire, vous pouvez le laver avec de l'eau bouillie.
Les nucléoles des noix sont légèrement rôtis dans une poêle à frire sèche. Nous lions des lentilles avec des noix et des dattes et nous frottons avec un mélangeur à un état de masse avec une texture assez uniforme.
Préparer la charge de chocolat au goût. Mélanger la poudre de cacao avec le sucre (il faut du sucre pour qu'il n'y ait pas de grumeaux). Ajouter le rhum et les épices .
Mélangez la masse de lentilles-dattes-noix avec du chocolat
De la masse résultante, nous formons (des mains) de petites boules comme des teftelek ou des boulettes de viande (vous pouvez, bien sûr, former des bonbons et des formes oblongues). Émietter dans de l'amidon ou de la poudre de cacao et disposer sur le plat. Pendant un moment, placez le plat avec des bonbons dans le réfrigérateur.
Si vous voulez des bonbons un peu plus satisfaisant, vous pouvez entrer dans la composition un peu de crème épaisse laitière naturelle, ainsi que légèrement dissous dans de l'eau ou de la gélatine de jus de fruits.
Des bonbons prêts à l'emploi sont servis pour le thé, le café, le chocolat chaud et autres boissons similaires.