Les plats de citrouille et de fromage cottage raviront les enfants et les adultes. La combinaison de fromage cottage utile et de légumes mûrs pendant une longue période donne une humeur lumineuse d'automne et renforce le système immunitaire. Par conséquent, si vous décidez de faire plaisir à votre famille avec un dessert utile et inhabituel, prenez nos recettes pour cuire une citrouille mûre avec du fromage cottage tendre.
Pour commencer, nous nous réjouirons dent sucrée avec un dessert d'une citrouille et fromage cottage, à savoir aromatiques syrnikami.
Gâteaux au fromage avec citrouille et fromage cottage
Ingrédients
- citrouille - 300 g;
- Beurre - 2 c. l.
- raisins secs - 70 g;
- cannelle - 1 c.
- fromage cottage - 450 g;
- oeuf de poulet - 1 pièce;
- sucre - 3 c. l.
- sel - une pincée;
- farine - 5 c. l.
- huile végétale - 2 c. l.
- crème sure - au goût.
Préparation
Nous avons fait fondre le beurre dans une poêle à frire, utilisez un feu moyen. La citrouille lavée, pelée et épluchée, écrasée avec une petite râpe et envoyée pour préparer le poêle. Laissez le légume dans une poêle à frire pendant environ 5 minutes, puis ajoutez les raisins lavés et épluchés et une cuillerée de cannelle. Dans une minute, nous enlevons du feu. Maintenant, frottez le fromage cottage, mélangez-le avec la citrouille, le sucre, le sel, l'œuf et la farine. Bien mélanger les ingrédients et former toute la masse de gâteaux au fromage. Poêle à frire chauffée, graissée avec de l'huile végétale et à l'aide d'une cuillère à soupe nous avons étalé des crêpes de fromage cottage-citrouille dans la farine restante, puis nous envoyons rôti. Après avoir été frit de tous les côtés, nous laissons le plat refroidir. À la table nous servons des gâteaux au fromage avec de la crème sure ou de la confiture préférée.
Une citrouille cuite au four avec du fromage cottage pour que tout le monde se souvienne du goût de l'enfance. La recette suivante est simple et facile à préparer, c'est pourquoi j'adore les maîtres du monde entier.
Casserole au fromage et à la citrouille
Ingrédients
- lait - 2 articles;
- sel - une pincée;
- crème sure - 400 g;
- fromage cottage - 0,5 kg;
- oeuf de poulet - 4 pcs.
- sucre - 350 g;
- citrouille - 1 kg;
- manga - 150 g;
- Beurre - 3 c. l.
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés. Dans la casserole, porter le lait à ébullition, verser la mangue dans un filet mince et cuire pendant 3-5 minutes, en remuant constamment. Puis rincer, peler et presser la citrouille, couper en petits morceaux et les faire frire dans du beurre pendant 5-7 minutes. Une fois les ingrédients refroidis, mélangez une citrouille, du fromage cottage, de la bouillie de semoule, 3 œufs, du sel et du sucre dans un bol. Tous soigneusement mélanger. Ensuite, sous la forme huilée, nous étalons le poids reçu, d'en haut nous nivelons et graissons un dessert avec un œuf. Cuire au four pendant une demi-heure. Nous servons une cocotte de citrouille avec de la crème sure ou du lait condensé.