Cœurs de poulet cuits - faciles à préparer, mais très savoureux et copieux, parfaitement adaptés à un menu décontracté. Il vous aidera lorsque vous avez besoin de faire rapidement le dîner et nourrir une famille nombreuse. Voyons comment faire cuire de délicieux coeurs de poulet.
Recette pour les coeurs de poulet cuits
Ingrédients
- coeurs frais de poulet - 500 g;
- crème sure 15% - 100 ml;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- pâte de tomates - 1 c. cuillère;
- huile végétale - pour la friture;
- épices.
Préparation
Ainsi, les cœurs sont d'abord traités et soigneusement lavés. L'ampoule est nettoyée et déchiquetée avec des cubes moyens, et les carottes sont moulues sur une petite cassette. Après cela, versez un peu d'huile dans une poêle et passez dessus 3 minutes de poulet en remuant. Ensuite, ajoutez les légumes préparés, mélangez le tout avec une spatule et faites frire au feu le plus lent pendant 20 minutes. Ensuite, mettez la crème sure, la sauce tomate, ajoutez le sel au goût et remuez. Couvrez la poêle et couvrez les coeurs pendant 10 minutes de plus.Nous servons un plat avec un plat d'accompagnement préféré et des légumes frais.
Recette de coeurs de poulet cuits avec des pommes de terre
Ingrédients
- Coeurs de poulet - 0,5 kg;
- pommes de terre - 7 pièces;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- ail - 3 gousses;
- sauce tomate - 1 c. cuillère;
- épices;
- verts frais - pour la décoration.
Préparation
Pour préparer des pommes de terre cuites avec des cœurs de poulet, nous préparons tous les légumes: nous les lavons, les traitons et les broyons. La carotte déchiquette une grosse râpe, coupe le lobe avec des demi-cercles, presse l'ail dans une presse et coupe les pommes de terre en cubes. Les coeurs de poulet bien rincés sous l'eau, enlever l'excès de graisse et mettre dans une poêle avec de l'huile préchauffée. Quand tout le liquide est complètement évaporé d'eux, nous jetons du sel, des oignons, des carottes et de l'ail. Badigeonner le tout pendant environ 5 minutes, puis ajouter un peu de pâte de tomate ostrenkoy et des pommes de terre écrasées. Nous versons un peu d'eau filtrée pour qu'elle recouvre les légumes. Couvrir le plat avec un couvercle et laisser mijoter pendant 20 minutes à feu moyen. Les coeurs de poulet cuits avec des pommes de terre sont mis dans une bonne assiette et saupoudrés de légumes verts frais hachés.
Coeurs de poulet cuits dans un multivark
Ingrédients
- coeurs de poulet - 600 g;
- carottes - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- épices;
- filtré à l'eau - 100 ml;
- pâte de tomates - 1 c. cuillère;
- crème sure 15% - 40 ml.
Préparation
Les cœurs de poulet sont traités à partir de l'excès de graisse et lavés. Dans la tasse multivark chauffer une petite quantité d'huile et mettre le sous-produit préparé. Pendant que les coeurs sont éteints, nous nettoyons l'ampoule, la déchiquetons et la jetons dans le bol de l'appareil. Passer tous ensemble pendant quelques minutes, puis ajouter les carottes râpées. Ensuite, mettez la crème sure et la pâte de tomates maison. Mélanger, saler un peu, poivrer et verser l'eau filtrée. Nous fermons le multivark, nous mettons le programme "Quenching" et marquons exactement 25 minutes!
Coeurs de poulet cuit au chou
Ingrédients
- chou blanc - 500 g;
- coeurs de poulet - 300 g;
- huile végétale;
- épices.
Préparation
Ainsi, les coeurs de poulet sont soigneusement traités, nettoyés de tout ce qui est superflu, lavés sous l'eau, trempés dans une serviette et transférés dans une poêle à frire avec de l'huile chauffée au rouge. Assaisonnez la viande avec les épices, remuez et couvrez avec un couvercle. Nous cuisons à feu doux pendant environ 7 minutes, et cette fois déchiqueter le chou fin avec des pailles minces. Ensuite, jetez-le dans une poêle à frire, faites-le cuire pendant 5 minutes sous un couvercle, mélangez-le soigneusement avec une cuillère et un toast jusqu'à ce que le ragoût de choux aux cœurs de poulet devienne doux.