Le fruit de l'avocat est un peu inhabituel et il est possible d'en dire un nouveau pour nous. La masse n'est pas utilisée, bien que le fruit soit très utile, car il est riche en vitamines et oligo-éléments et en graisses. Les scientifiques ont prouvé que l'utilisation d'avocats renforce la mémoire, a un effet bénéfique sur le travail du cœur et des vaisseaux sanguins, et supprime également le «mauvais» cholestérol de l'organisme. Alors rappelez-vous, y compris dans votre régime salades d'avocats avec des tomates, des concombres et des fruits de mer est le bon moyen pour une bonne silhouette et la santé.
Salade d'avocat et de tomates
Ingrédients
- avocats - 1 pièce;
- tomate - 1 pc.
- ampoule - 1 pièce;
- jus de citron - au goût;
- huile d'olive - pour le ravitaillement;
- épices.
Préparation
Donc, pour faire une telle salade, nous préparons d'abord tous les ingrédients. Pour ce faire, prendre l'avocat, les tomates et les oignons, les transformer, les couper en petits cubes et les ajouter dans un saladier. Saupoudrer tout le jus de citron, le sel, le poivre au goût, verser l'huile d'olive, mélanger et servir la salade sur la table avec du pain grillé.
Salade d'avocat aux crevettes et aux tomates
Ingrédients
- avocats - 2 pièces;
- tomates cerises - 150 g;
- crevettes bouillies - 200 g;
- ampoule - 1 pièce;
- mayonnaise - 50 ml;
- Sauce Tabasco.
Préparation
L'avocat nettoie et coupe la chair en petits cubes avec l'oignon épluché. Tomates cerises, tranches déchiquetées. Tous les ingrédients sont mélangés dans un saladier, assaisonnés avec de la mayonnaise, de la sauce Tabasco et nous servons de la salade avec des crevettes, des tomates et de l'avocat sur la table.
Salade d'avocat aux tomates et concombres
Si vous voulez faire une salade originale et savoureuse avec de l'avocat, n'oubliez pas que le résultat sera non seulement étonnamment savoureux, mais aussi très satisfaisant. Le fait est que l'avocat, en termes de teneur calorique et en protéines, ressemble davantage à un morceau de viande qu'à un fruit facile. Par conséquent, il est préférable de servir cette salade à la table non pas comme une collation, mais comme un plat indépendant à part entière.
Ingrédients
- avocats - 1 pièce;
- concombre frais - 1 pièce;
- tomates - 2 pièces;
- ampoule rouge - 1 pc.
Pour la sauce:
- persil vert - 1 bouquet;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- ail - 3 gousses;
- sel de mer - une pincée;
- citron - 1 pièce;
- poivre moulu noir - pincée.
Préparation
D'abord, nous lavons soigneusement les feuilles de salade, les essuyons avec une serviette et nous déchirons les mains en petits morceaux. Nous lavons le concombre avec des cercles râpés et coupons les tomates en fines tranches. L'avocat coupé en deux, retirez soigneusement l'os, après quoi nous pulvérisons la pulpe en petits cubes. L'oignon est pelé des enveloppes, coupé en demi-anneaux, que nous remplissons immédiatement avec de l'eau bouillante. Après cela, mélanger tous les légumes coupés dans un saladier avec l'avocat, habiller le plat avec la sauce.
Pour sa préparation, nous prenons des feuilles de persil hachées finement, versées dans de l'eau bouillante et laissons les minutes pendant 3 minutes. Puis le liquide est égoutté et le persil est combiné avec de l'huile d'olive, de l'ail haché et du jus de citron. Assaisonnez avec du poivre noir, salez, puis broyez tout dans un mélangeur. La sauce finie devrait être semblable à la purée de pommes de terre liquide. Nous versons notre salade avec le pansement préparé, mélangez-le et servez-le immédiatement à la table.
Salade d'avocat aux tomates cerises
Ingrédients
- avocat - 400 g;
- tomates cerises - 10 pièces;
- brynza - 200 g;
- Feuilles de laitue - 100 g.
Pour le ravitaillement:
- vinaigre - 2 c. cuillères;
- huile végétale - 3 c. cuillères
Préparation
Le fromage est coupé en petits cubes identiques, et les tomates sont déchiquetées en petits morceaux. L'avocat est pelé et écrasé aussi. Pour le remplissage, mélanger dans un bol séparé l'huile avec du vinaigre. Ensuite, mettre sur une assiette de feuilles de laitue, saupoudrer de fromage le fromage, les tomates et l'avocat. Nous versons la salade avec la vinaigrette d' avocat et servons-la à la table.