Salade aux crevettes et aux tomates

Les fruits de mer sont parfaitement combinés avec des fruits et légumes. Les salades composées de ces ingrédients sont légères et savoureuses, bien préparées pour un dîner romantique, elles seront également très appropriées sur la table de fête.

Vous pouvez faire de délicieuses salades, en prenant comme principaux ingrédients les crevettes et les tomates. Les ingrédients restants peuvent varier considérablement.

Salade d'avocat, crevettes, tomates et fromage

Ingrédients

Préparation

Avocat aux fruits coupé délicatement en deux moitiés. Veillez à ne pas endommager la peau (en utilisant une cuillère à soupe ou un couteau spécial), retirez la pierre. Nous extrayons la pulpe et la coupons en petits morceaux. Les moitiés vides d'avocat ne sont pas jetées.

Si vous utilisez des crevettes non cuites non cuites, vous devez d'abord les faire bouillir et, dans tous les cas, retirer délicatement l'intérieur et les coquilles. Nous allons combiner les morceaux d'avocat avec des crevettes. Ajoutez du fromage râpé (laissons du fromage pour garnir). Blanchir (c'est-à-dire, ébouillanté avec de l'eau bouillante) les tomates, les peler, les couper en petits cubes et les ajouter dans un récipient séparé. Légèrement prisalivayem et assaisonné avec de l'ail pressé à travers la presse. Après 10-15 minutes, fusionner l'excès du jus sécrété. Mélanger avec l'avocat et les crevettes. Ajouter le yogourt et mélanger. Le mélange résultant est réparti en moitiés d'avocat, saupoudrer de fromage et décorer avec des herbes. Vous pouvez, bien sûr, décomposer le mélange en salade portionnée.

Pour une telle salade, il est bon de servir des vins légers, de la tequila, de la vodka au citron et de la grappa.

Salade de crevettes, œufs de caille, concombres et tomates

Calcul pour 1 portion.

Ingrédients

Préparation

Faire bouillir et nettoyer les crevettes (si vous utilisez déjà bouilli, il suffit de retirer les intérieurs et les coquilles).

Nous allons souder des œufs de caille durs, refroidir à l'eau froide et nettoyer de la coquille. Chaque œuf est coupé en deux dans le sens de la longueur. Les concombres coupent en petits morceaux ou en pailles courtes. Nous coupons les tomates cerises en deux. Saladons la salade avec vos mains. Nous frottons le fromage. Dans les salades de vinaigrette, nous répandons de la salade, des crevettes bouillies , des moitiés de tomates cerises et des œufs.

Maintenant, faire le plein. Assaisonnez avec du yogourt ou de l'huile d'olive, du poivre rouge chaud, du jus de citron et de l'ail haché. Saupoudrer de fromage râpé. Nous décorons avec de la verdure.

Salade tiède aux poivrons, tomates, crevettes et riz

Ingrédients

Pour le ravitaillement:

Préparation

Les oignons pelés et hachés cuisent légèrement (à feu vif) dans une poêle avec le poivron, la paille hachée et les tomates coupées en tranches. Faire cuire les crevettes (non purifiées ou pelées) séparément. Nous mélangeons dans le saladier du riz, des crevettes épluchées et des légumes frits.

Nous allons préparer la station d'essence. Échappez le paprika frais et chaud avec de l'ail, ajoutez l'huile de sésame, la sauce soja et le jus de lime. Remplissons la salade et décorer avec des légumes verts. Nous servons de la salade avec des crevettes royales avec de la vodka au riz, du riz Shaoxing ou du vin de prune.