Comment cuire une charlotte avec des pommes?

Une charlotte aux pommes parfumées est un gâteau qui deviendra un favori pour une hôtesse hospitalière. Après tout, les invités, comme toujours viennent soudainement et par chance, il n'y a rien pour le thé en ce moment. C'est dans ce cas que la délicatesse devient pour vous une "baguette", car il est facile de faire une telle cuisson, mais elle a un goût merveilleux. Nous vous proposons quelques-unes des meilleures recettes de charlottes aux pommes, dans lesquelles nous vous dirons comment les cuisiner correctement et délicieusement.

Comment faire cuire une charlotte somptueuse avec des pommes dans le four?

Ingrédients

• pommes (vertes) - 800 g;
• sucre cristallisé - 2/3 articles;
• farine de blé - 1 article;
• oeufs de poule (grands) - 3 morceaux;
• jus de citron - 1 c.
• bicarbonate de soude - 0,5 c.
• cannelle - 2/3 c.

Préparation

Nous coupons la pelure des pommes, coupons soigneusement leurs cotylédons et les coupons en gros cubes.

Les œufs de poule sont divisés en bols en jaunes et en écureuils. Là, où les jaunes déversent la bonne quantité de sucre granulé et en utilisant un mélangeur, battre tout jusqu'à ce que les cristaux se dissolvent. Maintenant, les protéines sont amenées à augmenter en volume et une mousse ferme et épaisse. Dans le bol avec les jaunes, nous injectons du bicarbonate de soude, qui est supprimé avec du jus de citron. Ensuite, nous tamisons la farine de blé et ajoutons de la cannelle moulue. Spoon tout jusqu'à la disparition des morceaux de farine. Maintenant, mettez les écureuils ici et de bas en haut, très bien connecter avec le test. La forme préparée pour la cuisson de la tarte est couverte de parchemin et nous y introduisons les pommes, de sorte qu'il y en a un peu plus de la moitié. Couvrez-les entièrement avec notre test magnifique et mettez toute la beauté au centre du four, déjà chauffée à 180 degrés.

En seulement une demi-heure, vous pouvez profiter du goût parfumé et délicat de cette tarte.

Comment cuire une délicieuse charlotte aux pommes sur kéfir?

Ingrédients

• kéfir gras - 1 article;
• sucre fin - 1 article;
• farine (le plus haut grade) - 1,5 st.
• levure chimique - 1,5 c.
• oeufs de poule (grands) - 2 morceaux;
• pommes (aigre) - 2-3 pièces;
• Vanillin - 1 paquet.

Préparation

Nous préparons des pommes (aigre): nous nettoyons et coupons avec un gros cube.

Séparer les oeufs de la coquille et les mélanger avec une fourchette. Ensuite, saupoudrer de sucre fin et frotter avec une cuillère lui avec les oeufs. Nous versons un bon gros kéfir, avec lequel la tarte va acquérir une saveur laiteuse et, mélangeant à nouveau, nous mettons tout ensemble. Nous y versons la vanilline et la farine tamisée avec la levure chimique. Nous pétrissons la pâte avec une cuillère jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux. Dans la pâte prête à l'emploi pour charlotte, étalez les pommes préalablement préparées et, en les mélangeant, nous mettons tout en forme graissée. Cuire dans un four chauffé à 185 degrés 25, un maximum de 30 minutes.

Maintenant que vous savez comment cuire une charlotte délicate avec des pommes parfumées, vous serez toujours prêt pour une visite inattendue des invités!