Comment délicieux pour préparer le maquereau?

Le maquereau est un poisson incroyablement savoureux et sain. De là, vous pouvez préparer une variété de plats originaux qui surprendront vos proches avec leur apparence et deviendront votre chef-d'œuvre culinaire.

Comment délicieux pour préparer le maquereau en multivarié?

Ingrédients

• maquereau frais - 1 kg;
• ampoule - 2 pièces;
• lait - 400 ml;
• fromage - 100 g;
• épices .

Préparation

Nous traitons le poisson, nettoyons, coupons la queue, la tête et les nageoires. Ensuite, couper la carcasse en petites portions de la saucisse au goût. Les bulbes sont nettoyés et déchiquetés par des demi-cercles, et le fromage est frotté sur une grande râpe. Maintenant, mettez tous les ingrédients en couches dans le bol de la multivarka - oignon, poisson, fromage, encore l'oignon, le poisson et le fromage. Assaisonnez avec des épices, versez avec du lait et fermez le couvercle de l'appareil. Nous mettons le programme "Quenching" sur l'écran et détectons environ 1,5 heure.

Quelle délicieuse cuisson du maquereau au four?

Ingrédients

• maquereau entier - 1 pièce;
• ampoule - 1 pièce;
• épices;
• fromage - 100 g.

Préparation

Nous dégivrons le maquereau, rincerons, couperons la tête et retirerons les gros os. Puis frottez le poisson avec des épices et laissez tremper. Le fromage est des tranches déchiquetées, et l'oignon est nettoyé et coupé en demi-anneaux. Ensuite, nous passons dans une poêle à frire dans l'huile. Après cela, nous farcissons le poisson entier avec des oignons frits et du fromage. Fixez les bords et enveloppez le maquereau fermement dans du papier d'aluminium. Faites cuire le poisson au four pendant 30 minutes dans un four bien chaud, puis servez-le à la table en le coupant en morceaux!

Comment délicieux pour préparer le maquereau dans une poêle à frire?

Ingrédients

• maquereau - 2 pièces;
• beurre - 1 c. cuillère;
• crème faible en gras - 2 c. cuillères;
• citron - 1 pièce;
• champignons frais - 150 g;
• épices.

Pour la sauce:

• vin blanc - 50 ml;
• farine - 1 c. cuillère;
• jaune d'oeuf - 1 pièce;
• eau - 1 c. cuillère;
• épices;
• jus de citron - au goût.

Préparation

Donc, d'abord nous préparons le maquereau: nous le nettoyons, le lavons, le sèchent, l'ajoutons et l'arrosons avec du citron jus. Dans une poêle, faites fondre un petit morceau de beurre, disposez le poisson et faites-le frire des deux côtés. Ensuite, déplacez-le délicatement dans des plats préchauffés et laissez-le dans un endroit chaud. Dans la graisse restante, nous passons les champignons transformés et finement hachés, puis nous répandons des champignons sur le poisson. Dans la poêle, verser le vin blanc, jeter la farine, presser un peu de jus du citron, ajouter le jaune et diluer avec un peu d'eau. Assaisonnez la sauce avec des épices et des herbes sèches. Nous l'amenons à ébullition, puis versons un mélange parfumé de poisson et de champignons et servons à la table.