Les croûtons achetés sont assez chers, et ils sont préparés avec l'ajout de nombreux additifs chimiques différents. Par conséquent, les femmes au foyer préfèrent souvent faire cuire le pain grillé à la maison. Pour ce faire, on utilise du pain blanc, de seigle et de son et on ajoute des produits à la saveur prononcée. Aujourd'hui, regardons les recettes de pain grillé avec de l'ail.
Comment faire cuire les croûtons avec l'ail dans le four?
Ingrédients
- pain - 500 g;
- gousses d'ail - 5-6 morceaux;
- huile de tournesol - 10-12 c. cuillères;
- persil - 4-5 branches;
- sel.
Préparation
Le pain est coupé en tranches, nous séparons les croûtes de tous les côtés. Nous coupons le pain sous la forme de cubes. Nous l'avons mis dans un grand plat allant au four. Laissez dans un four chauffé pendant 10-20 minutes - dépend de la couleur que vous voulez obtenir. Nous préparons le pansement - remuez le beurre avec les gousses d'ail écrasées et le persil. Remplissez ce mélange avec des croûtons, salez et mélangez. Laissez reposer au four pendant 2-3 minutes.
Comment faire cuire des croûtons avec de l'ail dans une poêle à frire?
Ingrédients
- pain blanc - 200-230 g;
- gousses d'ail - 2 pièces;
- beurre - 40-50 g;
- sel.
Préparation
L'ail est coupé en fines tranches. Faites-les frire dans l'huile et retirez-les de la poêle. Nous coupons le pain du pain. Couper les miettes en cubes. Mettez dans une casserole dans une couche. Si la poêle est petite et que tout le pain ne rentre pas dans une couche, faites griller les croûtons par lots. À la fin de la friture, du sel.
Comment faire cuire des croûtons avec du fromage et de l'ail?
Ingrédients
- baguette - 300-320 g;
- beurre - 50-60 g;
- sel;
- bière légère - 30-50 ml;
- fromage dur - 100-120 g;
- gousses d'ail - 4 pcs.
- aneth - 3 branches;
- jaune d'oeuf - 1 pc.
Préparation
Faire fondre la moitié du beurre et faire frire dessus dans une baguette. Rincer la casserole et faire fondre la deuxième moitié de l'huile dessus. Versez le fromage râpé, versez la bière et le sel. Nous commençons à cuisiner, en remuant avec un fouet. Au bout de 2 minutes, verser un jaune légèrement fouetté. Réchauffer, en remuant pour rendre le mélange homogène. Nous mettons la baguette préparée sur une plaque à pâtisserie avec un parchemin. Verser le mélange de fromage. Saupoudrer d'ail haché et d'aneth. Cuire au four pendant 7 à 8 minutes.
Comment faire cuire des toasts de seigle avec de l'ail?
Ingrédients
- pain de seigle - 150-170 g;
- gousses d'ail - 1-2 pièces;
- huile de tournesol - 3 c. cuillères;
- jaune cru de poulet - 1 pc.
- sel.
Préparation
Pain coupé en petits morceaux, longueur 3-4 cm Cuire au four pendant 10-12 minutes. Broyer l'ail, ajouter l'huile, le jaune d'oeuf battu et le sel. En remuant Versez cette masse sur les morceaux de pain, doucement avec une spatule en bois mélanger tout. Nous le retournons au four. Après 5-7 minutes, le pain grillé sera prêt.