Les fruits de mer sont très utiles pour notre corps: ils contiennent de nombreux micro-éléments utiles et, bien sûr, de l'iode. Aujourd'hui, nous allons vous dire ce qui peut être cuit à partir de fruits de mer congelés.
Salade de fruits de mer surgelés
Ingrédients
- fruits de mer surgelés - 300 g;
- chou - fleur congelé - 300 g;
- haricots verts - 150 g;
- Salade chinoise - 3 feuilles;
- pain blanc - 2 tranches;
- mayonnaise.
Préparation
Donc, d'abord nous préparons tous les ingrédients pour la salade. Les fèves sont décongelées, rincées et jetées quelques minutes dans de l'eau bouillante, puis on verse rapidement de l'eau froide. Rincer le chou-fleur et faire bouillir jusqu'à cuisson complète. Cocktail de fruits de mer surgelés, nous les étalons sur une poêle chaude et les faisons frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits sur de l'huile végétale. La salade chinoise est finement déchiquetée. Maintenant, nous combinons les haricots, le chou-fleur, les feuilles de laitue et les fruits de mer. Tout mélangé, assaisonné avec de la mayonnaise et servi avec de la chapelure.
Soupe de fruits de mer surgelée
Ingrédients
- cocktail de mer congelé - 500 g;
- crème - 500 g;
- lait - 1 l;
- crème sure - 125 g;
- ampoule - 2 pièces;
- farine - 1 c. cuillère;
- beurre - 1 c. cuillère;
- épices.
Préparation
Les fruits de mer surgelés sont décongelés et lavés. Le lait est versé dans une petite casserole et porté à ébullition. L'ampoule est traitée, déchiquetée en cubes et séduite par la transparence. Verser ensuite la farine et faire frire environ 3 minutes. Après cela, verser la crème, mettre la grosse crème sure et peser pendant 5 minutes. Nous jetons le cocktail de mer dans du lait chaud et faisons cuire 3 minutes. Maintenant posez avec précision le ravitaillement en oignons, chauffez, assaisonnez avec les épices et faites cuire la soupe jusqu'à épaississement.
Pâtes de fruits de mer surgelés
Ingrédients
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- ail - 1 gousse;
- spaghetti - 400 g;
- purée de tomates - 200 ml;
- crème - 300 ml;
- épices;
- fruits de mer surgelés - 500 g;
- ampoule - 1 pièce;
- Crevettes - 100 g.
Préparation
Maintenant, nous allons vous dire à quel point il est bon de cuisiner des fruits de mer surgelés. L'ampoule et l'ail sont nettoyés et finement hachés. Puis faites frire les légumes dans un transparent, ajoutez un cocktail de mer, mélangez et faites gonfler pendant 5 minutes. Après cela, versez toute la purée de tomates et faites cuire le plat jusqu'à ce qu'il soit épais. Ensuite, verser la crème, jeter les crevettes épluchées et réchauffer pendant 2 minutes. Répartir sur la plaque à l'avance les spaghettis cuits, verser la sauce et servir sur la table.