Toutes les maîtresses posaient souvent une question si simple, à quel point cuisiner des nouilles. En principe, il n'y a rien de difficile dans sa préparation. L'essentiel est de suivre quelques recommandations et après 20 minutes, vous obtiendrez un plat savoureux et satisfaisant.
Comment faire cuire les nouilles pour qu'elles ne restent pas collées - secrets
- Pour obtenir un bon résultat, vous devez utiliser des nouilles de bonne qualité: elles doivent être de couleur crème, lisses et vitreuses dans la fracture.
- Une autre condition importante est le bon ratio de nouilles et d'eau. Rappelez-vous, pour 100 grammes de nouilles, vous devez prendre au moins un litre d'eau. Si vous le réduisez, vous obtiendrez une masse collante.
- Lors de la sélection des plats, arrêtez-vous sur une casserole avec un fond épais, qui est rempli d'eau filtrée nécessairement propre.
- Il n'est pas recommandé de saler l'eau lorsque vous avez déjà jeté les nouilles dans l'eau.
Comment faire cuire des nouilles?
Ingrédients
- nouilles - 205 g;
- eau - 1 l;
- huile végétale - 10 ml;
- épices.
Préparation
Dans un récipient contenant de l'eau chaude salée, ajouter les nouilles, ajouter un peu d'huile de tournesol et mettre la vaisselle à feu moyen. Faire bouillir le contenu pendant 10 minutes, en remuant, puis le jeter dans une passoire et rincer.
Comment faire cuire des nouilles de riz?
Ingrédients
- nouilles de riz - 105 g;
- eau 505 ml;
- huile de sésame ou sauce de soja - pour le ravitaillement.
Préparation
Nous faisons tremper les nouilles pendant quelques minutes dans l'eau chaude. Sans perdre de temps, nous faisons bouillir l'eau filtrée dans une casserole profonde et étalons soigneusement les excréments. Nous le faisons bouillir pendant seulement 3 minutes, puis nous le jetons dans la passoire et le remplissons d'eau glacée. Nous l'utilisons comme plat d'accompagnement, rempli à volonté d'huile de sésame ou de sauce soja.
Comment faire cuire des nouilles dans une multivariée?
Ingrédients
- nouilles - 220 g;
- eau - 655 ml;
- beurre.
Préparation
Si vous avez un besoin urgent de faire cuire des nouilles, nous vous proposons une méthode éprouvée. Nous l'étalons dans la tasse du multivark, le remplissons d'eau froide et choisissons le programme "Soupe". Nous marquons 15 minutes, puis jetés dans une passoire, lavés et chauffés avec une tranche de beurre fondu.
Comment faire cuire les nouilles dans un four à micro-ondes?
Ingrédients
- nouilles - 225 g;
- eau 855 ml;
- beurre;
- épices.
Préparation
Alors, prenez une casserole en verre profonde, versez de l'eau dedans et ajoutez du sel. Chauffez environ 10 minutes avant de faire bouillir et disposez les pâtes. Mélangez le contenu, fermez la porte de l'appareil et faites cuire pendant 10 minutes à puissance maximale. Après cela, nous insistons sur les produits pour 5 minutes, les jeter dans une passoire et ajouter le beurre.