Soupe de riz - recette

Aujourd'hui, beaucoup d'entre nous surveillent leur régime, et ceux qui adhèrent périodiquement aux régimes, parfois il y a un désir de faire une variété dans leur régime. Une telle variété peut devenir la recette de notre soupe de riz d'aujourd'hui.

Comment faire cuire la soupe de riz? Nous partagerons avec vous quelques recettes de ce merveilleux plat. Il est bon qu'il puisse être préparé aussi épais et saturé avec l'ajout de viande et de légumes frits, ou léger, diététique, cuit sur l'eau. Comme vous pouvez le voir, vous pouvez les nourrir même ceux qui aiment les soupes épaisses et copieuses.


Soupe de riz au Multivarié

La particularité de la préparation de la soupe dans un multivarquet est que les légumes ne sont pas frits, de sorte qu'il peut être servi même aux enfants. Et, bien sûr, vous n'avez pas à y consacrer beaucoup de temps, ce que de nombreux propriétaires d'entreprise apprécient.

Ingrédients

Préparation

Nous nettoyons tous les légumes, coupons les oignons et les pommes de terre, râpons les carottes et les mettons dans le multivark. Ici, nous jetons de la viande, coupons en morceaux et du riz bien lavé. Solim, ajouter les épices, verser toute l'eau et régler le mode "cuisson" pendant une heure et demie. Vous voyez comme c'est simple! Au moment de servir, ajouter un hachis haché dans chaque assiette.

De la même manière, vous pouvez préparer une soupe de régime de riz, seulement sur l'eau, sans ajouter de la viande. Gardez à l'esprit que plus vous mettez de riz, plus vous avez besoin d'eau pour rendre la soupe plus liquide. Si vous voulez une soupe plus épaisse, réduisez la quantité de liquide, et après la cuisson, vous pouvez essuyer la soupe à travers un tamis et obtenir une épaisse soupe de riz. En passant, vous pouvez ajouter plus de carottes, soupe-purée, il donnera une merveilleuse ombre ensoleillée.

Soupe de riz aux pommes de terre

Souvent, les ingrédients comprennent les pommes de terre qui ajoutent du riz à la soupe, mais pas les calories en excès. Les pommes de terre, coupées en tranches, devront être jetées dans du bouillon ou de l'eau bouillante avec du riz lavé et cuire toutes ensemble jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Vous pouvez essayer de surprendre votre famille en préparant une soupe de riz avec un œuf, parce que parfois vous voulez quelque chose d'extraordinaire. Pour ce faire, 1-2 oeufs battent au fouet et ajouter à la poêle avec la soupe déjà prête, mais toujours bouillante. Après 1-2 minutes, vous pouvez l'éteindre et le servir sur la table.

Soupe de riz aux champignons

Les champignons, en tant que produit hypocalorique, se combinent miraculeusement avec une soupe de riz. Essayons de le faire cuire.

Ingrédients

Préparation

Les champignons lavés, nettoyés et coupés, puis mis dans une casserole, ajoutez-y 1 oignon épluché et les carottes. Remplissez tout d'eau froide, mettez la poêle sur le feu et portez à ébullition. Ensuite, nous jetons une feuille de laurier, quelques petits pois de poivre noir et continuons à cuire jusqu'à ce que les champignons soient prêts. Ensuite, vous devez retirer les champignons et égoutter le bouillon. Les bulbes et les carottes sont jetés.

Les carottes et les oignons restants sont nettoyés, coupés en cubes et frits pendant 4-5 minutes dans une poêle avec de l'huile végétale. Pour les légumes lors de la friture, ajouter les verts de persil écrasés. Ajouter le bouillon au bouillon, mettre la casserole sur le feu et porter à ébullition. Riz soigneusement lavé, mis dans un bouillon bouillant avec des légumes frits et ensuite faire cuire la soupe jusqu'à ce que le riz soit prêt. À la fin de la cuisson, nous ajoutons des champignons, et après 3-4 minutes nous pouvons éteindre le poêle. Au moment de servir, vous pouvez décorer la soupe avec des herbes.