Aujourd'hui, nous allons vous dire comment préparer rapidement un plat copieux - rouleaux de chou paresseux dans un multivark. Ils sont appelés pour cette raison, et quand vous avez peu de temps, ce plat va certainement vous aider.
Rouleaux de chou farcis soufflés dans un multivark
Ingrédients
- viande hachée - 855 g;
- chou - 550 g;
- riz - 345 g;
- carottes - 55 g;
- oignon - 35 g;
- épices ;
- eau 405 ml;
- crème sure - 25 ml;
- pâte de tomate - 15 g.
Préparation
Le riz est lavé, trempé pendant 30 minutes dans l'eau, puis égouttez doucement le liquide. Les légumes sont transformés, l'oignon finement haché, les carottes frottées sur une râpe et le chou finement déchiqueté. Puis nous mélangeons le chou avec les carottes, le sel au goût et écrasons avec les mains. La farce est mélangée avec des oignons et assaisonnée avec des épices. La tasse est lubrifiée avec de l'huile, nous étalons la viande au fond, puis répartissons le riz et saupoudrons le chou sur le dessus. La crème sure et la pâte de tomates diluées avec de l'eau, mélanger et verser la sauce obtenue dans un bol. Éteignez les rouleaux de choux très paresseux dans le multivark pendant une heure, y compris le mode approprié.
Rouleaux de chou paresseux avec du poulet dans une multivariée
Ingrédients
- émincé de poulet - 505 g;
- flocons d'avoine - 75 g;
- tomates - 455 g;
- chou frais - 455 g;
- oignons et carottes - 110 g;
- huile végétale;
- épices;
- oeuf - 1 morceau;
- crème sure - 65 ml;
- eau 405 ml.
Préparation
Les oignons, les carottes et le chou sont transformés et tordus à travers un hachoir à viande. La masse résultante est étalée dans le hachis de poulet, ajoutez les flocons d'avoine, conduisez l'œuf et assaisonnez avec les épices. Les tomates ébouillantées, on refroidit sous l'eau froide, on enlève la peau, et la pulpe hache finement et chauffe sur l'huile jusqu'à obtention d'une masse homogène, en choisissant le programme "Chaud". A partir du mélange de légumes, nous formons des billettes ovales et les mettons dans une rangée dans le bol. Ensuite, versez le remplissage, préparé à partir de crème sure, d'épices et d'eau et mélangez doucement. Le reste des rouleaux de choux paresseux est distribué dans un panier graissé pour la cuisson à la vapeur et mis dans un multivark. Nous préparons le plat sur "Cuisson" 45 minutes, puis décaler le chou farci du panier dans le bol, puis dans le mode "trempe" pour une autre 30 minutes.
La recette des rouleaux de chou paresseux avec de la viande hachée en multivarié
Ingrédients
- chou frais - 1 tête;
- viande hachée - 395 g;
- riz - 165 g;
- carottes - 75 g;
- oignon - 55 g;
- pâtes faites maison à la tomate - 25 ml;
- crème sure - 55 ml;
- épices;
- eau 755 ml;
- huile végétale.
Préparation
Avant de faire des rouleaux de choux paresseux en multivarié, préparez tous les ingrédients. Le chou est transformé à partir des feuilles supérieures et finement déchiqueté avec un couteau. Les oignons et les carottes sont nettoyés et écrasés. Ensuite, combiner les légumes avec du riz sec et mélanger. Nous mettons la masse dans la capacité huilée du multivark et nivelons avec une cuillère.
La crème sure est combinée avec de la pâte de tomates, diluée avec de l'eau froide et versée dans le bol. Assaisonnez le contenu avec des épices, mélangez bien et cuisez pendant 65 minutes sur "Cuisson", en remuant de temps en temps.