Les médecins recommandent d'utiliser plus de liquide les jours chauds, mais vous ne voulez pas boire de l'eau tout le temps. Essayez une variété de cocktails avec de la crème glacée - ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi utile.
Cocktail au lait Délice aux fraises
Dans la saison des baies mûres aromatiques, vous pouvez préparer un milk-shake avec de la crème glacée et des fraises ou de la crème glacée à la fraise maison.
Ingrédients
- Fraise - 1 verre;
- Crème glacée "Slivochnoe" - 300 g;
- lait pasteurisé - 0,4-0,6 litres;
- miel mai - 2 c. cuillères;
- Vanillin - sur la pointe du couteau.
Préparation
Les baies sont soigneusement examinées, elles doivent être entières, non endommagées, mûres. Rincez-les soigneusement sous l'eau courante, séparez les feuilles et laissez-les s'égoutter. Laissons 2-3 baies, et le reste sera transformé en purée, puis frottez doucement à travers le tamis pour enlever les os - pas tous comme. Le lait est bien frais. Dans un mélangeur ou un shaker, verser le lait, ajouter la purée de fraises, la vanilline et le miel. Nous battons tous bien. Dans un verre, nous mettons une boule de crème glacée, versons un cocktail et décorerons une baie.
S'il n'y avait pas de fruit à portée de main, il existe plusieurs façons de préparer un cocktail de crème glacée et de lait. Vous pouvez utiliser des glaces aux fruits, des jus pré-préparés ou des pommes de terre en purée.
Comment faire un cocktail de glace avec de la confiture?
Ingrédients
- confiture de framboise - ½ tasse;
- Teneur en matière grasse du lait inférieure à 2,5% - 1 litre;
- "Plombir" ou une crème glacée similaire - 500 g;
- sirop de cerise - 100 ml.
Préparation
La crème glacée est prise à l'avance du réfrigérateur - elle devrait devenir molle, et les ingrédients restants sont bien refroidis. Bien sûr, la façon la plus simple de préparer un milk-shake avec de la crème glacée dans un mélangeur ou un shaker. Mais s'il n'y a rien de tel, ni d'autre, pour préparer un cocktail, il est possible d'utiliser le grand pot en verre avec un couvercle hermétique. La capacité du pot doit être supérieure d'au moins 100 ml à la capacité totale des ingrédients (dans ce cas - une capacité de 2 litres, ou nous mélangeons le cocktail par portions). Alors, mettez la crème glacée et la confiture dans le bocal, versez le lait et le sirop et agitez vigoureusement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés. Verser dans de grands verres, décorer avec des feuilles de menthe ou des baies de confiture.
Milkshake à la banane
Pour ceux qui sont engagés dans le travail manuel, des cocktails à haute teneur en nutriments, plus caloriques, seront utiles.
Ingrédients
- bananes mûres - 3-7 morceaux;
- Teneur en matière grasse du lait inférieure à 2,5% - 0,5 litres;
- miel citron vert ou mai - 2 cuillères à soupe. cuillères;
- Glace "Plombir" - 0,5 kg;
- Vanilline - 1 sachet.
Préparation
La crème glacée, comme dans la recette précédente, aura besoin d'un mou, et le lait devrait être bien refroidi. Les bananes sont épluchées et pelées. Pour ce faire, vous pouvez les essuyer avec un bâton ou utiliser un mélangeur. Dans le bol de cet appareil ménager, placez tous les ingrédients et fouettez pendant une minute et demie. Le cocktail est très doux, il peut être acidifié avec une goutte de sirop de cerise.
Satisfait et utile sera un cocktail de crème glacée et de jus. En cas de préparation de cocktails, il est possible d'utiliser des jus fraîchement pressés et frais, et des jus en conserve (de préférence faits maison).
Cocktail d'agrumes
Ingrédients
- orange - 2 pièces;
- kiwis - 2 pièces;
- Crème glacée "Slivochnoe" - 0,5 kg;
- lait entier pasteurisé - 0,2 l;
- miel peut - 1 c. cuillère
Préparation
Les kiwis sont nettoyés et écrasés (peuvent être filtrés à travers un tamis), à partir d'oranges presser le jus. Placez tous les ingrédients dans un verre et battez avec un mélangeur. Cocktail décorer avec un kiwi rond ou une spirale d'écorce d'orange.