La mangue est un fruit exotique et très savoureux, qui est souvent utilisé dans la préparation de divers plats originaux. Beaucoup de gens sont souvent préoccupés par la même question, comment bien manger les mangues. C'est exactement ce qui sera discuté dans cet article.
Est-il possible de manger du zeste de mangue?
Certains nutritionnistes affirment et soutiennent que c'est possible et même très nécessaire, car il contient supposément des vitamines et des microéléments bénéfiques qui favorisent une bonne digestion. Mais, si nous considérons cette question plus attentivement, nous pouvons en tirer des conclusions. Premièrement, différentes vitamines sont déjà suffisantes dans la délicieuse pulpe sucrée, et deuxièmement, la peau de mangue provoque souvent une réaction allergique chez certaines personnes, alors qu'elles peuvent sans crainte manger la pulpe du fruit.
Est-il possible de manger des os de mangue?
Quant au gros os, situé au centre du fruit, il n'a aucune qualité gustative et ne représente rien d'intéressant. Donc, ça ne vaut pas la peine d'essayer de manger, mais il vaut mieux le jeter ou le mettre dans un pot. Pour résumer brièvement ce qui précède, nous pouvons conclure que la mangue doit être mangée à la fois sans pierre et sans peau - seulement la chair.
Comment devriez-vous manger des mangues?
Alors, prenez un fruit mûr, lavez-le et déchiquetez-le en petits morceaux ou en tranches. Il existe plusieurs façons classiques et communes de couper les mangues. Regardons certains d'entre eux, et vous choisirez le plus pratique pour vous:
- Comment manger de la mangue avec des pelures? Le moyen le plus simple et le plus facile est de faire deux incisions profondes sur les côtés du fruit, jusqu'à l'os. Ensuite, séparez délicatement les moitiés, en les tournant dans des directions différentes, et appréciez le goût divin du fruit, en prenant la pulpe de la plaque de pelure avec une cuillère à café. Couper la mangue en 2 moitiés, retirer la pierre et la cuillère gratter doucement la chair. Nous l'étalons sur une assiette et procédons à manger des exotiques délicieux et sucrés;
- Une autre façon est que la mangue soit complètement épluchée: sur toute la longueur du fruit, nous pratiquons 4 incisions superficielles et peler soigneusement la peau. Ensuite, couper la mangue avec une petite tranche, la mettre sur une assiette et traiter les invités. Maintenant, mettez la mangue mûre sur une assiette plate et des deux côtés, coupez deux petites demi-nouilles. Sur chacune d'entre elles, nous réalisons des coupes parfaitement croisées sans toucher la peau. Ainsi, vous obtiendrez quelques cubes, fixés sur la peau du fruit. Ensuite, nous retournons la pelure à l'envers et avec un couteau tranchant nous en coupons les cubes. Répartir les morceaux de mangue dans une assiette creuse et y verser le jus restant. Maintenant revenons aux restes de mangue, il y a toujours la chair de l'autre côté de l'os. Coupez-le de l'os et coupez-le en cubes. Ces morceaux sont envoyés dans un bol et mettre le dessert sur la table.
Comment nettoyer et manger les mangues?
Nous coupons le fruit en deux, enlevez soigneusement la pierre, découpez la chair de l'écorce avec un couteau tranchant et coupez-la avec de belles tranches.
Si vous avez acquis un fruit vert fortement immature et que vous vouliez le manger, vous pouvez essayer de le saupoudrer avec
Eh bien, comme il a été dit au tout début, la mangue peut être utilisée pour la nourriture non seulement de façon indépendante, mais aussi ajouter ce fruit à la composition de diverses recettes originales pour les salades, pâtisseries, soupes, cocktails et glaces. Et à partir de morceaux de mangue, vous pouvez cuisiner une délicieuse confiture et vous ravir ainsi que vos proches en hiver avec cette délicieuse gâterie.
Pour les amateurs de ce fruit, nous vous recommandons de lire les articles sur comment choisir les mangues et comment les cultiver à partir de l'os .