À notre époque, il n'y a pratiquement pas de produits alimentaires dans lesquels on n'utiliserait divers conservateurs , colorants, additifs alimentaires, etc. Chaque fois que nous venons au magasin pour lire la composition d'un certain produit, nous voyons des lignes entières de chiffres, de lettres et de noms de composés chimiques. Très souvent parmi cette liste vous pouvez voir l '"ingrédient" E471, c'est un additif alimentaire, qui est présent dans la majorité des produits consommés quotidiennement. Cette substance est d'origine naturelle, principalement des graisses animales et végétales. E471 est en général produit sous la forme de liquide, de comprimés, de billes et de cires.
Complément alimentaire E471
E471 est presque toujours utilisé pour la fabrication des produits alimentaires suivants:
- mayonnaise;
- la margarine;
- huile végétale;
- crème glacée;
- yaourt;
- sauces;
- produits carnés;
- chocolat;
- produits de farine;
- certains types de nourriture pour bébé, etc.
Cet additif alimentaire aide à améliorer la formation de mousse lors de la fabrication de crème glacée et autres desserts. Il facilite également le fouettage, ralentit la séparation des graisses dans la production de produits laitiers et de viande. Cet additif aide à prolonger la "fraîcheur" des produits cuits, et E471 a également les propriétés d'un émulsifiant, c'est-à-dire. élimine le goût aigu et préserve la stabilité de l'émulsion.
Dommages au complément alimentaire E471
Cet additif est approuvé pour utilisation dans l'industrie alimentaire dans de nombreux pays du monde. les scientifiques ont confirmé que cette substance est pratiquement inoffensive pour le corps humain. Cependant, l'utilisation minimale de cet additif est sûre, bien qu'il y ait des cas où, en petites quantités, E471 cause des dommages importants au corps, ce qui est déjà le cas pour une consommation excessive.
Harm E471:
- Le supplément E471 n'est pas recommandé pour les personnes atteintes de
maladies du foie, tk. peut aggraver l'état d'une personne. - Il peut affecter négativement le fonctionnement des voies biliaires.
- Le complément alimentaire E471 est rare, mais toujours capable de provoquer des réactions allergiques sévères.
- L'utilisation excessive de produits, qui ont été utilisés pour fabriquer cet additif, peut mener à l'obésité, car E471 inhibe les processus métaboliques dans le corps.
- Ne vous laissez pas emporter par de tels produits et des personnes qui surveillent leur poids, tk. E471 augmente significativement la teneur calorique du produit.