Beaucoup ne savent même pas que près de leur maison un véritable trésor se développe - l'aronia. Les baies juteuses avec une acidité agréable sont utilisées dans la cuisson dans différents plats, y compris pour la préparation de la confiture, qui est non seulement savoureuse, mais aussi utile.
Avantages et inconvénients de la confiture de l'aronia noir
La composition des baies comprend le fructose, le glucose, le carotène, les vitamines , les minéraux, les pectines, les tanins, etc. Même après le traitement thermique, il reste de nombreuses substances. Pour prouver les propriétés de cette plante, de nombreuses expériences ont été réalisées.
L'utilisation de la confiture de l'aronia noir:
- La composition des baies est beaucoup d'iode, donc ils sont recommandés aux personnes qui se fatiguent rapidement, face aux saignements des gencives et autres problèmes associés à un manque d'iode.
- Les fruits contiennent de nombreuses pectines qui sont capables de purifier le corps des métaux lourds et d'autres substances nocives. En outre, ils ont un effet positif sur le système digestif.
- Savoir si la confiture d'aronia ashberry est utile, il est à noter qu'il est recommandé pour les personnes ayant une faible acidité, puisque la composition comprend des composés organiques qui facilitent le processus de digestion. Si vous mangez un peu de confiture pendant un repas copieux, vous pouvez éviter les sensations de lourdeur et d'autres problèmes.
- La douceur a un effet positif sur l'activité du système nerveux et cardiovasculaire.
Il est important de connaître non seulement l'utilisation de confiture blackberry rowan, mais ses contre-indications. Vous ne pouvez pas le manger hypotonique, car la pression peut sérieusement tomber. La confiture de mal peut apporter avec la gastrite, les ulcères et les désordres intestinaux fréquents, aussi bien qu'avec l'augmentation de la coagulation de sang et du diabète . N'excluez pas la possibilité d'intolérance individuelle.