Les côtelettes et le plat en lui-même sont délicieux et aimés par tous, mais en plus du fromage, la viande chaude a gagné dans l'assortiment de plats. Dans cet article, nous avons décidé de partager les recettes les plus intéressantes pour la cuisson des côtelettes avec du fromage cuit au four.
Côtelettes de porc au four avec du fromage
Ingrédients
- côtelettes de porc - 4 pièces;
- huile d'olive - 4 c.
- moutarde - 1 cuillère à café;
- oignons - 1 pc.
- fromage à pâte dure - 50 g;
- sel, poivre;
- thym - 1 cuillère à café.
Préparation
Côtelettes de porc arrosées d'huile d'olive, frottées avec du sel, du poivre et du thym haché. Dans une poêle à frire, on chauffe l'huile et on y fait frire de minces rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient complètement prêtes.
Réchauffez la poêle à frire sèche et faites-y revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit prête (notez que les côtelettes seront encore cuites sous la grille, ne les mangez pas trop!). Une fois que les côtelettes sont prêtes, les enduire d'un côté de moutarde , mettre les rondelles d'oignon et saupoudrer tout le fromage sur eux. Mettez les côtelettes dans le four sous la grille et attendez que le fromage soit complètement fondu.
Côtelettes de porc au four avec fromage et tomates
Ingrédients
- côtelettes de porc - 4 pièces;
- ail - 4 gousses;
- sucre brun - 1/3;
- beurre - 4 c. cuillères;
- tomate - 1 pièce;
- paprika - 1 cuillère à café;
- fromage dur râpé - 1/2 c.
- sel, poivre - au goût.
Préparation
On frotte les côtelettes avec l'ail et le sucre. Nous mettons les côtelettes sur une plaque de cuisson et versons avec du beurre fondu, saupoudrez le paprika sur le dessus et mettez une tranche de tomate. Cuire au four à 180 degrés pendant 20-25 minutes, puis saupoudrer de fromage et prolonger la cuisson pendant 5 minutes.
Filet de poulet steaks au four avec du fromage
Ingrédients
- filet de poulet - 2-3 morceaux;
- fromage à pâte dure - 120 g;
- ail - 2 gousses;
- sel, poivre - au goût;
- aneth - 1 bouquet;
- huile végétale - pour la friture;
- yaourt - 150 g.
Préparation
Le filet de poulet est divisé en deux moitiés. Chaque moitié est couverte d'un film alimentaire et battu. Les côtelettes prêtes sont assaisonnées des deux côtés.
La verdure est broyée et mélangée avec du yaourt (yogourt n'oubliez pas de saler et poivrer), puis ajoutez l'ail passé dans la presse. Nous frottons le fromage sur une petite râpe.
Nous faisons cuire le plat de cuisson avec du beurre et étendons les côtelettes là-dessus. D'en haut, répartir la masse de yaourt, saupoudrer le plat de fromage râpé. Nous mettons les côtelettes de poulet au four avec du fromage pendant 20 minutes à 180 degrés. Nous servons le plat à la table de fête chaude.