Sukhariki - toute la délicatesse si préférée peut être facilement, bien que tous les jours pour cuisiner à la maison. Ces deux recettes vont diversifier votre table et vous aider à ne pas dépenser d'argent supplémentaire.
Suhariki délicieux à la bière à la maison dans le four
Ingrédients
- Pain Borodinsky - 450 g;
- huile végétale - 35 g;
- jus de tomate - 150 ml;
- Adzhika - 2 cuillères à café;
- ail - 5 dents;
- sucre - ¼ c.
- sel - 5 g.
Préparation
Pour préparer un additif de saveur aux craquelins, vous aurez besoin d'un mélangeur avec lequel vous pouvez faire une masse homogène à partir des ingrédients. Dans le bol, verser le jus de tomate, vous pouvez utiliser la maison, mais bien sûr dénoyautées. Après avoir mis l'adjika (un mélange concentré très forte, vendu dans presque tous les magasins). Ensuite, mettez l'ail, le sucre et le sel. Le sel est préférable d'utiliser le plus petit, comme "Extra". Ensuite, avec la technique d'une minute pour trois, transformez tout en un mélange pour le mastic, tous les ingrédients doivent être moulus complètement.
Allumez le four au préchauffage à 180 degrés. Ensuite, procéder à couper le pain, au départ, il doit être coupé en tranches, la meilleure épaisseur est d'environ 7 millimètres, bien qu'il reste complètement à votre discrétion, l'essentiel est qu'il devrait être le même pour toutes les tranches. Après, couper les tranches des deux côtés avec le mélange préparé précédemment, en utilisant une brosse de cuisine, mais sans beaucoup de fanatisme, puisque ce mélange devrait être suffisant pour toute la miche de pain. Maintenant huiler légèrement la plaque à pâtisserie et y mettre du pain, si désiré, saupoudrer de sel et mettre sur le dessus du four pendant un quart d'heure. Après, procéder à la deuxième étape de la coupe, il est plus pratique de couper en longues pailles, à travers la tranche elle-même et revenir à la plaque de cuisson, mais les poser sur le côté sans revêtement, de sorte que vous éviterez de brûler. Ensuite, remettez-les à la même température du four pendant 20 minutes à la même température, puis éteignez le feu sans obtenir les croûtons. Pendant le refroidissement du four, ils atteindront leur état de préparation.
Ail rôti au micro-ondes à la maison
Ingrédients
- Pain Borodinsky - 200 g;
- huile végétale - 35 g;
- eau 50 ml;
- ail - 4 dents;
- sel;
- épices.
Préparation
Avant de faire des croûtons faits maison avec de l'ail, il vous suffit de décider s'ils proviennent du pain noir ou blanc, ainsi que des épices que vous utiliserez ou vous n'en aurez pas besoin du tout.
Couper le pain de la forme que vous voulez et le mettre en une seule couche sur la plaque dans laquelle vous allez cuisiner. Dans l'eau, presser l'ail, verser le sel et ajouter le beurre, puis bien mélanger et saupoudrer de ce mélange les futurs craquelins. Ensuite, vous pouvez les retourner et répéter la procédure. Au micro-ondes, ils sont préparés de 2 à 4 minutes à une puissance de 800, sans nécessairement utiliser un bouchon en plastique. Ils peuvent être tournés si désiré après 2 minutes.