Des plats de ragoût - des recettes délicieuses et originales pressées

Les plats de viande cuits sont rapidement et facilement préparés, ils sont toujours délicieux, nutritifs et nutritifs. La viande en conserve viendra à la rescousse quand il est nécessaire de nourrir la famille dans un court laps de temps ou au bon moment il n'y avait pas de viande fraîche à portée de main.

Que cuisiner avec le ragoût?

Les recettes à base de viande mijotée surprendront par leur variété et leur variabilité.

  1. Appétissant le second à la hâte sera en mesure d'obtenir, complété avec des pâtes en conserve en conserve, pommes de terre en purée, légumes bouillis ou cuits au four.
  2. Rapidement et facilement préparé des céréales avec du ragoût
  3. Incroyablement délicieux cuit avec l'ajout de pilaf cuit ou chaud sur le premier.
  4. Au lieu de viande fraîche, les aliments en conserve peuvent être utilisés pour faire rôtir, ragoût de légumes, ragoût, tartes ou casseroles.
  5. Les goûts du ragoût de boeuf, de la viande de porc en conserve, de la volaille et du lapin sont tout aussi délicieux.

Comment faire cuire des pâtes avec du ragoût?

Macaroni dans la marine avec de la viande mijotée est une recette qui va aider au moment d'un manque catastrophique de temps pour cuisiner. En seulement 20 minutes, vous pourrez cuisiner un délicieux déjeuner ou dîner et nourrir une famille affamée. Les carottes peuvent être exclues de la recette ou au contraire augmenter la composition des alevins en ajoutant d'autres légumes.

Ingrédients

Préparation

  1. Faire bouillir les pâtes, égoutter, assaisonner de beurre.
  2. Faire frire l'oignon avec les carottes, ajouter le ragoût, réchauffer pendant 5 minutes, ajouter les épices et les légumes verts à la fin.
  3. Mélangez les pâtes avec un ragoût de ragoût et de légumes et immédiatement servi.

Orge perlé avec ragoût

Non seulement savoureux, mais aussi incroyablement utile, vous obtiendrez un repas si vous faites cuire un ragoût avec de l'orge perlé. Ce dernier peut être soudé de manière traditionnelle sur le poêle dans une casserole, fouiller la croupe pendant 12 heures dans un thermos ou confier la préparation d'une bouillie à un multivarquet, en sélectionnant le mode approprié et en réglant la minuterie pendant 2 heures.

Ingrédients

Préparation

  1. La barre de perle est trempée pendant 6 heures, lavée et cuite sur le poêle dans l'eau pendant 1 heure.
  2. Ajouter le beurre à la bouillie.
  3. Faire frire l'oignon et les carottes dans de l'huile végétale, ajouter l'ail et le ragoût à la fin.
  4. Faire frire la bouillie cuite.
  5. L'orge perlé avec ragoût se réchauffe ensemble 3-5 minutes et est servi à la table.

Pilaf avec ragoût

Il n'est pas possible d'appeler un steak cuit avec de la viande cuite un classique, mais le plat réussit tout à fait digne de goûter et est préparé élémentaire. Vous pouvez remplir la recette dans une casserole sur une cuisinière, dans un chaudron sur la nature à un feu ou dans un multivarquet. Un ensemble d'épices ajoutées peut être fait individuellement à partir des ingrédients préférés, parmi lesquels sont zir, barberry, safran, coriandre et autres.

Ingrédients

Préparation

  1. Frire dans des oignons oignons avec des carottes.
  2. Ajouter le ragoût et les épices.
  3. Verser 2,5-3 verres d'eau, poser le riz lavé.
  4. Préparez le riz avec le ragoût jusqu'à ce que l'humidité s'évapore, ne pas remuer et maintenir une chaleur modérée.

Soupe à la viande cuite - recette

Plats délicieux et nutritifs cuisinés sur le premier ragoût. Le remplissage de chaud peut être toutes sortes de légumes, de céréales, de légumineuses. La soupe aux pois avec de la viande en conserve est particulièrement parfumée. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une tranche de saucisse fumée fumé, poitrine ou bacon.

Ingrédients

Préparation

  1. Les pois sont trempés pendant 10-12 heures, lavés et bouillis dans l'eau presque jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
  2. Ajouter les pommes de terre, cuire 10 minutes.
  3. Mettre dans le ragoût de soupe, faire revenir les oignons, les carottes et l'ail, ajouter les assaisonnements.
  4. Cuire la soupe aux pois avec la viande cuite pendant 5 minutes, servi chaud avec des légumes verts.

Bortsch à la viande cuite - recette

Comme d'autres premiers plats de bortsch compote seront copieux, nutritifs et éviteront de cuisiner le second pour le déjeuner. Au lieu de la pâte de tomate, il est permis d'utiliser des tomates fraîches râpées, du jus de tomate ou de la sauce. À la fin de la cuisson, goûtez chaud et ajoutez du sucre au besoin.

Ingrédients

Préparation

  1. Les pommes de terre tranchées et le chou sont placés dans une casserole, versés avec de l'eau et cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Faire frire les betteraves et les carottes avec les oignons séparément jusqu'à tendreté.
  3. Mélanger les deux toasts, ajouter la pâte, le vinaigre et réchauffer ensemble 5 minutes.
  4. Transférer la vinaigrette dans une casserole, ajouter le ragoût, les assaisonnements, l'ail.
  5. Réchauffer la soupe avec ragoût pendant 5 minutes, servi avec des légumes verts.

Comment faire cuire des pommes de terre avec le ragoût?

La viande cuite peut être ajoutée à bouillie, cuite sous la forme de purée de pommes de terre ou de pommes de terre frites. Dans ce dernier cas, il est plus important que jamais de rôtir séparément les aliments en conserve jusqu'à ce que l'humidité s'évapore complètement, afin que les tranches de pommes de terre des jus ne soient pas trempées et restent roses. Servir avec des légumes frais ou des cornichons.

Ingrédients

Préparation

  1. Frire jusqu'à ce que la moitié des pommes de terre cuites.
  2. Ajouter l'oignon, faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
  3. Faire frire séparément le ragoût, laisser évaporer les jus, transférer aux pommes de terre.
  4. Les pommes de terre frites avec ragoût sont chauffées ensemble pendant 3 minutes, saupoudrées d'herbes finement hachées et servies.

Sarrasin avec ragoût dans la poêle

Particulièrement populaire en raison de l'excellent goût et la préparation rapide de ces plats de ragoût, comme la bouillie de sarrasin . Vous pouvez simplement ajouter de la nourriture en conserve à la bouillie traditionnelle jusqu'à la bouillie ou utiliser les recommandations de cette recette et préparer un plat dans un récipient commun: une casserole profonde ou une casserole.

Ingrédients

Préparation

  1. Frire l'oignon dans le beurre et les champignons.
  2. Ajouter le ragoût, réchauffer en remuant pendant 5 minutes.
  3. Assaisonnez la friture résultante, déposez la tomate.
  4. Après 2 minutes, remplir le sarrasin, chauffer une minute, verser 400 ml d'eau, couvrir le récipient avec un couvercle.
  5. Après avoir absorbé toute l'humidité, la bouillie de sarrasin avec ragoût est servi avec de l'aneth haché.

Ragoût de viande cuit

Goulache Appetizing de viande cuite est préparé beaucoup plus rapidement que l'original, absolument pas inférieur à celui de goûter. Le plat va devenir un excellent accompagnement de garniture de céréales ou de pommes de terre, pâtes bouillies. Le mélange de légumes surgelés peut être remplacé par un mélange de poivre bulgare frais, de pois verts et de céleri.

Ingrédients

Préparation

  1. Frire l'oignon ou la graisse d'oignons cuits avec des carottes.
  2. Ajouter les légumes surgelés, la viande cuite, réchauffer pendant 5 minutes.
  3. Diluer la pâte de tomate avec de l'eau, verser dans la viande avec des légumes.
  4. Ragoût du plat pendant 5 minutes, servi avec garniture et herbes.

Chou à la viande cuite

Toujours des plats délicieux de légumes de compote, cuits à la manière de ragoût. Le jeu de légumes peut être fait à votre discrétion ou utiliser l'un d'entre eux comme élément de base. Dans ce cas, il s'agit de chou blanc qui, si désiré, peut être remplacé ou complété par d'autres ingrédients végétaux.

Ingrédients

Préparation

  1. Les oignons sont des oignons et des carottes légèrement frits.
  2. Ajouter le chou, la pâte de tomate, quelques cuillerées d'eau et ragoût tout sous le couvercle pendant 15 minutes.
  3. Ils mettent du ragoût, assaisonnent le plat au goût, bouffent pendant 7 minutes.
  4. Au dernier stade, le chou cuit au ragoût est assaisonné d'ail et de persil et laissé à infuser pendant 15 minutes.

Rôti avec ragoût

Le rôti aromatique de compote de pommes de terre est préparé avec l'ajout de tomates fraîches, qui, à défaut, peuvent être remplacées par de la pâte de tomate, du jus ou des tomates, conservés dans leur jus. Des épices aussi harmonieusement compléter la palette de lauriers et pois de poivron. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une gousse de piment.

Ingrédients

Préparation

  1. Les pommes de terre sont nettoyées, coupées en grandes quantités, versées dans de l'eau à moitié salée et mijotées sous le couvercle jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
  2. Dans un mélange d'huiles, faire frire des oignons avec des carottes.
  3. Ajouter les tomates, l'ail, le ragoût, les assaisonnements et faire cuire le contenu de la poêle pendant 10 minutes.
  4. Transférer le ragoût avec les légumes aux pommes de terre, mélanger, laisser éteindre 5 minutes.

Casserole de pommes de terre avec ragoût

En combinant les pommes de terre avec le ragoût , vous pouvez cuisiner une délicieuse cocotte appétissante. La mayonnaise dans la recette peut être remplacée par de la crème sure, et la friture d'oignon est complétée avec du poivre bulgare tranché, des carottes râpées ou des champignons. Le ragoût est de préférence frit et bouilli séparément de l'humidité, puis ajouté aux légumes.

Ingrédients

Préparation

  1. Faire bouillir les pommes de terre, réduire en purée, ajouter de l'huile.
  2. Frire séparément les oignons et la viande cuite, mélanger dans un récipient, assaisonner.
  3. Dans la forme lay couches de pommes de terre, mijoté avec des oignons et encore des pommes de terre.
  4. Lubrifier la surface du plat avec de la mayonnaise, saupoudrer de fromage et cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés.

Tarte au ragoût

Les aliments en conserve peuvent être ajoutés en toute sécurité à toutes sortes de pâtisseries non sucrées faites de pâte feuilletée, fraîche ou de levure, mélangées selon une recette éprouvée. La composition du remplissage est choisie en fonction de la base utilisée. Donc, une tarte avec le ragoût et les pommes de terre est préférable de faire cuire à partir d'une base de levure, et pour les couches en couches, les pommes de terre sont remplacées par du riz.

Ingrédients

Préparation

  1. Pétrissez la pâte.
  2. Épluchez et coupez en cubes aussi petites que possible.
  3. Faire frire les oignons, ajouter aux pommes de terre.
  4. L'eau mijotée est arrosée de l'humidité excédentaire, transférée à la garniture, mélangée avec des légumes et des assaisonnements hachés finement.
  5. Le remplissage entre les deux couches de la pâte roulée est arrangé, plusieurs découpes sont réalisées par le dessus.
  6. Faites cuire le produit pendant 30 minutes à 180 degrés.