Je ne sais pas comment surprendre les invités? Préparez un dessert original et délicieux appelé "Lovers 'Pears".
Recette pour le dessert "Amoureux des Poires"
Ingrédients
- poires mûres - 2 pcs.
- sucre cristallisé - 100 g;
- cannelle - 1 bâton;
- clous de girofle - 2 pcs.
- eau - 200 ml;
- vin rouge demi-doux - 300 ml;
- glace à la vanille - pour la décoration.
Préparation
Maintenant, nous allons vous dire comment préparer un dessert "Lovers 'Pears". Donc, pour commencer, le fruit est soigneusement rincé, séché avec une serviette, pelé, mais nous laissons toujours la queue. Ensuite, nous versons de l'eau dans la casserole, versons le sucre, mélangeons et mettons le feu. Après ébullition, ajouter les épices et verser le vin. Dans le sirop obtenu, mettez délicatement les poires épluchées et faites-les cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes, puis étalez doucement le fruit chaud sur un plat et faites bouillir le sirop pendant environ 30 minutes. Avant de servir, déposez quelques boules de crème glacée à côté des poires et arrosez le dessert avec un sirop sucré.
Dessert "Amoureux des poires aux noix"
Ingrédients
- grosses poires mûres - 2 pcs.
- noix - 30 g;
- crème - 100 litres;
- sucre - 100 g;
- chocolat noir - au goût.
Préparation
Poires lavées, coupées en deux moitiés, nettoyer les graines, puis couper en longues tranches. Nous les mettons dans des vases ou des petits kremanki. La crème bien battue avec du sucre et mettre la masse sur les tranches de poires. Saupoudrez le dessert de noix hachées et décorez tout de chocolat râpé.
"Love Pears" recette avec du miel
Ingrédients
- poires - 2 pcs.
- vin blanc sec - 350 ml;
- miel - 30 g;
- Vanilline - au goût;
- coriandre - si désiré.
Préparation
Nous prenons une assiette et y mélangons du miel et des épices, puis versons graduellement du vin blanc sec. Mettez le bol sur un feu faible et porter à ébullition, de temps en temps, en remuant. Cette fois, les poires coupées en morceaux sous une forme arbitraire et mis de côté. Une fois que le sirop bout, mettre le fruit dedans et cuire après l'ébullition pendant environ 5 minutes. Après cela, enlevez soigneusement les poires avec un bruit et laissez le sirop bouillir jusqu'à ce que le volume diminue de 1/3 partie. Ensuite, passez-le délicatement dans un tamis et arrosez le plat avant de servir.
Dessert "Poires Amateurs" au vin rouge
Ingrédients
- poires mûres - 2 pcs.
- vin sec rouge - 2 articles;
- gousses;
- sucre cristallisé - au goût;
- grains de poivre noir - 5 pièces;
- miel - 0,5 articles;
- glace à la vanille pour servir.
Préparation
Poires lavées, essuyées avec une serviette et coupées en deux. Ensuite, nous les nettoyons de la peau, enlevez les graines soigneusement. Dans une petite casserole, mélanger le vin rouge sec avec un verre de sucre, ajouter une pincée de poivre, quelques clous de girofle entiers et une demi-tasse de miel. Dans un mélange chaud, mettre les poires et cuire environ 15-20 minutes. Dessert chaud servi avec une boule de crème glacée à la vanille.
Dessert "Poires d'Amoureux" au chocolat
Ingrédients
- eau - 1 article;
- sucre - 2 c. cuillères;
- lait au chocolat - 50 g;
- poire - 2 pièces;
- une cacahuète - une poignée.
Préparation
Les poires lavées et séchées sont décollées, laissant une tige. Nous les mettons dans une casserole et versons de l'eau mélangée avec du sucre et de la vanille. Fermez le couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant 10-20 minutes, le temps dépend généralement de la maturité et de la maturité des poires. Ensuite, sortez doucement les fruits, laissez refroidir et séchez. Le sirop de poire n'est pas retiré du feu et cuit jusqu'à ce qu'il double deux fois. Après cela, ajoutez du chocolat et versez les poires avec la sauce au chocolat finie, puis saupoudrez de noix hachées. Queues attachées avec des brochettes et servies comme dessert léger pour toute boisson chaude.