Si vous décidez de faire un dîner romantique pour un être cher, faites attention aux recettes simples et rapides de la liste ci-dessous.
Salade pour un dîner romantique
Probablement, la dernière salade vient à l'esprit, si vous vous demandez quoi préparer votre aimé pour le dîner, mais un plat correctement sélectionné peut devenir non seulement un bon début de repas, mais aussi un ajout bénéfique au reste des éléments de menu.
Ingrédients
- dinde bouillie - 340 g;
- oignon doux - 85 g;
- laitue - 270 g;
- tomates cerises - 170 g;
- fromage cheddar - 75 g;
- mayonnaise faible en gras - 65 g;
- moutarde de grain - 20 g;
- jus de citron - 5 ml.
Préparation
Démonter l'oiseau bouilli sur les fibres et le déposer sur le plat de service, avec les demi-cercles d'oignon doux, feuilles de laitue, cerises tranchées. Saupoudrer les ingrédients de la salade de cheddar râpé et verser le plat avec une sauce simple d'un mélange de moutarde, de mayonnaise légère et de jus de citron.
Snack pour un dîner romantique
Vous vous demandez quoi surprendre un être cher pour le dîner, alors la réponse sera inattendue. Une collation simple mais originale sous la forme d'un cevic de poisson classique, idéal pour le vin léger.
Ingrédients
- Filets de poisson blanc frais - 400 g;
- poivron - 95 g;
- oignons verts - 2 plumes;
- le jus de trois citrons;
- piment chaud - 1 pc.
- menthe fraîche, coriandre - 8 branches;
- une poignée de mélange de salade fraîche;
- huile d'olive - au goût.
Préparation
Le secret du ceviche correctement moulu est couvert dans le poisson correctement haché. En divisant le filet de poisson en cubes centimétriques, mélangez-les avec des morceaux de poivron et des oignons verts hachés finement. Remplissez le poisson de jus de citron et laissez mariner 3 minutes. Mélangez rapidement le poisson avec les herbes et le piment, étalez sur des assiettes, assaisonnez avec du sel et du poivre et saupoudrez d'huile d'olive.
Spaghetti au poulet et aux tomates
Dîner romantique pour un être cher à la maison est difficile à imaginer sans un plat principal et quoi de plus simple que des spaghettis avec des tomates étuvées et du poulet frit? Rien! Par conséquent, nous commençons à cuisiner.
Ingrédients
- poignée de basilic frais;
- tomates cerises - 380 g;
- filet de poulet - 170 g;
- farine - 90 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- chapelure de pain - 95 g;
- parmesan râpé - 35 g;
- spaghetti - 150 g.
Préparation
Filet de poulet finement battu, coupé en lanières et zapadiruyte selon le modèle standard: farine, œuf, chapelure. Mettez les spaghettis bouillis, et faites-les frire rapidement les quartiers de tomates cerises, afin qu'ils s'adoucissent. Pour les tomates frites, mettre les feuilles de basilic et mélanger le tout avec des spaghettis. Sur le dessus de la pâte finie, mettre les morceaux de poulet dans une casserole panée et saupoudrer le plat avec du parmesan.
Dessert pour un dîner romantique
Pas de délicieux repas pour un être cher sera complet si le repas ne termine pas un dessert savoureux mais léger, par exemple, une variation de crème brûlée.
Ingrédients
- lait - 490 ml;
- orange - ½ pcs.
- citron - ½ pcs.
- bâton de cannelle;
- une gousse de vanille;
- jaunes d'oeufs - 7 morceaux;
- sucre - 95 g;
- fécule de maïs - 1 cuillère à café.
Préparation
Lait chaud avec une écorce d'agrumes, de vanille et un bâton de cannelle, laisser refroidir jusqu'à ce que chaud, environ 15 minutes. Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre et la fécule de maïs. Filtrez le lait, retournez-le au four, réchauffez-le et versez doucement les jaunes battus en remuant continuellement. Laisser le mélange à feu doux, en continuant à remuer continuellement jusqu'à ce que la crème épaississe (environ 7 minutes). Verser la crème sur les moules et laisser au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient complètement durcis. Avant de servir, le dessert peut être caramélisé en faisant fondre les cristaux de sucre sur la surface avec un brûleur.