Dumplings dans des pots dans le four - une excellente alternative au produit du même nom, bouilli dans l'eau salée. Recette, développée dans les années 70 lointaines et agréable citadins inexpérimentés par l'originalité de la présentation, est à nouveau populaire, et offre des décisions audacieuses. Une variété de sauces et d'ingrédients supplémentaires rendent le plat méconnaissable et savoureux.
Comment faire cuire les boulettes dans des pots dans le four?
Dumplings dans des pots dans le four - une solution appropriée, sans recourir à de hauts délices culinaires pour choyer la maison délicieuse et un plat alléchant, en diversifiant l'approvisionnement habituel de pots. Les produits qui ont été traités thermiquement dans le four conservent non seulement leur jutosité, mais aussi les jus et les saveurs des produits voisins. La technologie est simple:
- Le composant principal est légèrement bouilli dans l'eau pendant 3 minutes, après quoi il est placé dans un plat graissé.
- Selon la recette, tout est versé avec de la sauce, de la crème ou de l'eau et est complété par divers ajouts.
- Le récipient, fermé avec un couvercle, se réfère à une option plus diététique, ouverte - nécessite "couvrir" avec du fromage râpé, des craquelins ou une couche de mayonnaise, ce qui assurera une croûte croustillante.
- Le temps de cuisson à 200 degrés ne prendra pas plus d'une demi-heure, après quoi la nourriture vient déjà sur la table.
Dumplings dans des pots d'une manière royale
Pelmeni en pots est une recette dont les options ne sont pas numérotées. Pour donner un riche petit-déjeuner "royal" couleur aidera les produits simples du réfrigérateur. Faire bouillir le bouillon, faire frire les restes de produits fumés pendant quelques minutes et les disposer en couches dans les plats préparés. Le plat, créé dans peu de temps, complétera la collection de repas nutritifs.
Ingrédients
- pelmeni - 900 g;
- saucisses de chasse - 150 g;
- jambon - 150 g;
- fromage à pâte dure - 250 g;
- crème sure - 100 g.
Préparation
- L'ingrédient principal est bouilli dans de l'eau salée.
- Couper les ingrédients de la viande et les faire revenir dans une poêle.
- Disposez la couche de l'ingrédient principal, assaisonnez de crème sure, déposez la viande et de nouveau la crème sure.
- Terminer le produit avec du fromage râpé et le placer pendant un quart d'heure à 160 degrés.
Dumplings dans des pots avec des champignons
Même le produit semi-fini le plus simple peut devenir un chef-d'œuvre, il est juste de choisir "voisins". Dumplings dans des pots avec des champignons et de la crème sure sont une confirmation vivante de cela. La combinaison classique, jouissant d'un honneur spécial depuis longtemps en Russie, coexiste étroitement dans la cuisine moderne, faisant du plat non seulement un repas copieux, mais aussi un repas riche et savoureux.
Ingrédients
- pelmeni - 500 g;
- champignons - 150 g;
- oignon - 2 morceaux;
- crème sure - 180 g;
- eau 80 ml;
- huile végétale - 30 ml.
Préparation
- Avant de préparer les boulettes en pots, faites-les frire dans une poêle à frire jusqu'à ce qu'elles soient rouges.
- Les champignons râpés et l'oignon jusqu'à ce qu'il soit prêt.
- Au fond de la vaisselle, déposer un peu de champignons frits, couvercle supérieur avec une pièce rose.
- Crème sure diluée avec de l'eau et versez la pièce.
- Boulettes dans des pots dans le four ne cuisent pas plus d'une demi-heure à une température de 170.
Pelmeni dans l'Amour en pots - recette
Pelmeni dans des pots avec un foie est un classique Sibérien plus chaud que l'ère soviétique, dont l'origine est controversée à ce jour. Une nourriture nourrissante et originale avec un foie et une sauce tomate épaisse, recouverte d'une pâte "cap", est devenue une carte de visite des Sibériens et a acquis une immense popularité dans tout le pays. Quarante minutes - et un plat célèbre est déjà sur la table.
Ingrédients
- pelmeni - 500 g;
- foie de poulet - 500 g;
- oignon - 2 morceaux;
- carottes - 1 pièce;
- huile végétale - 70 ml;
- pâte de tomates - 70 g;
- farine - 180 g;
- oeuf - 1 morceau;
- lait - 40 ml.
Préparation
- Le premier produit de la liste est légèrement brassé. Le liquide résultant est versé dans un récipient.
- Séchez le foie et, en le coupant en morceaux, faites frire jusqu'à ce qu'il soit à moitié prêt. Assaisonnez avec des pâtes.
- Les légumes râpés gonflent la grossièreté.
- Disposez la base, le foie et les légumes, versez le bouillon.
- Couvrir le produit avec une couche de pâte mélangée à de la farine, de l'œuf et du lait.
- Faire cuire les quenelles au four pendant une demi-heure à une température de 180 ° C.
Dumplings dans des pots dans le four avec du fromage
Pelmeni dans des pots avec du fromage est l'option la plus simple et la plus rapide d'une série de recettes pressées. Créé à partir de produits dans n'importe quel arsenal de la maison, il va non seulement satisfaire la faim, mais aussi changer de manière significative l'apparence de la nourriture habituelle. Croûte de fromage râpé - une caractéristique distinctive du plat, ajoutera des points à la boîte de pièce de monnaie avec une recette maison appétissante.
Ingrédients
- pelmeni - 800 g;
- crème sure - 200 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- farine - 40 g;
- fromage - 100 g;
Préparation
- Cuire le produit principal jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
- Fouetter les œufs avec la farine et la crème sure jusqu'à consistance lisse.
- Répartir la base, verser le mélange d'œufs, saupoudrer de fromage et cuire au four pendant 20 minutes à 160 degrés.
- Merci aux pelmeni dans les pots dans le four, le menu quotidien devient plus diversifié.
Dumplings dans des pots avec du fromage et de la mayonnaise
Aucune recette pour la cuisine à domicile ne peut se passer de toute votre mayonnaise et fromage préféré. Le couple gastronomique indiscernable donne non seulement un piquant épicé, mais est également responsable du rouge. Les dumplings cuits dans des pots changent considérablement le goût, rencontrant ces produits. Une caractéristique agréable est le plat habituel dans une sauce crémeuse pendant 40 minutes.
Ingrédients
- pelmeni - 1000 g;
- lait - 800 ml;
- mayonnaise - 200 g;
- poignée de persil;
- poivre moulu noir - pincée.
Préparation
- Le premier élément de la liste est cuit jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit et étalé sur la vaisselle.
- Réchauffez le lait, assaisonnez et versez le contenu de la vaisselle avec le mélange.
- Répartir la mayonnaise, saupoudrer de fromage et cuire au four pendant une demi-heure en mode 180 degrés.
- Les portions préparées de pelmeni dans des pots dans le four peuvent nourrir les quatre membres du ménage.
Dumplings dans des pots au four avec du bouillon
Dumplings dans des pots avec du bouillon - un chaud indépendant peut faire un dîner à part entière amateurs de soupes originales. Aliments nutritifs, appartenant à la catégorie de deux en un, non seulement réchauffe la viande bout, mais saturer l'élément complémentaire - pommes de terre. Pré-cuit, il va accélérer le temps d'alimentation et vous permettre de dîner en 20 minutes.
Ingrédients
- boulettes congelées - 500 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- bouillon de viande - 2, 5 litres;
- poignée d'aneth;
- poivre moulu noir - pincée.
Préparation
- Étaler la billette le long des réservoirs, ajouter les pommes de terre et verser la décoction.
- Tire-le pendant un quart d'heure à une température de 180 °.
- Assaisonner avec l'aneth.
Boulettes frites en pots
Boulettes frites dans le four - un type spécial de nourriture, conçu pour rapidement et haute teneur en calories saturer le corps à la maison. Facile à cuisiner, il vous oblige à faire cuire des quenelles maison dans des casseroles et à les faire cuire au four, assaisonnées avec une riche sauce mayonnaise. Un chef-d'œuvre créé en une heure et demie, fera plus que nourrir six mangeurs.
Ingrédients
- farine - 650 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- eau - 300 ml;
- porc - 800 g;
- une gousse d'ail - 4 morceaux;
- lait - 40 ml;
- poivre moulu noir - pincée;
- fromage - 100 g;
- mayonnaise - 200 g.
Préparation
- Le porc et l'ail hachent dans un hachoir à viande, assaisonnent, versent le lait et mélangent la viande hachée.
- Dans la farine, battre les oeufs, verser dans l'eau et mélanger la pâte.
- Rouler en une couche, découper les cercles et les farcir avec de la viande hachée.
- Répartir la base, ajouter le beurre et cuire à 200 ° C pendant une demi-heure.
- Au bout d'un moment, verser de l'eau et l'allumer un peu.
- Mélanger la mayonnaise et le fromage écrasé et répartir le mélange sur les contenants.
- Cuire au four pendant un quart d'heure avec le couvercle fermé.