La cuisson à partir de pâte feuilletée est toujours délicieuse. Que faire cuire à partir de pâte feuilletée et de viande hachée, lire ci-dessous.
Pâte feuilletée avec de la viande hachée au four
Ingrédients
- pâte floconnée bezdorozhevoe - 450 g;
- boeuf haché - 450 g;
- sel;
- épices ;
- Poivron rouge bulgare - 2 pcs.
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- oignon - 130 g.
Préparation
Hacher l'oignon finement, le combiner avec de la viande hachée. Nous podsalivaem, poivre, conduire un oeuf et le mélanger. Mince bandes shinkuem poivre bulgare. Couper la pâte en deux et la rouler avec une couche jusqu'à 3 mm d'épaisseur. Pour la moitié de la pâte, placez la moitié de la farce et la moitié du poivre. De la même manière, nous faisons le reste des ingrédients. Nous plions le rouleau, le mettons sur une plaque de cuisson, brossons le dessus avec une brosse à œufs et cuire au four pendant 45 minutes à une température modérée.
Pâte feuilletée avec farce de viande hachée
Ingrédients
- levure pâte feuilletée - 450 g;
- sel;
- viande hachée - 400 g;
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- poivre;
- oignon - 130 g.
Préparation
Selon les instructions, décongeler la pâte. Le four chauffe jusqu'à 180 degrés. Les oignons sont nettoyés et de petite taille. Dans la viande hachée, on met les oignons émincés Melenko, on ajoute l'œuf, on ajoute le sel, le poivre et on mélange bien. Nous avons jeté la pâte décongelée avec des carrés. Nous cassons l'œuf, séparant la protéine du jaune. Lisser les bords des carrés avec du blanc d'oeuf sur les bords. Au milieu, placer soigneusement la farce et fixer les bords en forme de triangles. Nous plaçons les galettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Garnir d'un jaune d'oeuf fouetté. Faire cuire des bouffées avec de la viande hachée de la pâte feuilletée finie pendant environ une demi-heure avant le rouge.
Samson fait de pâte feuilletée avec de la viande
Ingrédients
- pâte feuilletée - 500 g;
- oeuf - 1 morceau;
- boeuf - 400 g;
- sel;
- persil frais - 40 g;
- oignon - 220 g;
- ail - 2-3 gousses;
- poivre.
Préparation
Du bœuf tordu dans un hachoir à viande, des oignons finement hachés, salés et broyés avec ses mains, de sorte que le jus était alloué. Les verts lavés sont écrasés. Mélanger tous les ingrédients préparés, ajouter le sel, le poivre et verser quelques cuillères à soupe d'eau pour que la garniture devienne juteuse. La pâte feuilletée décongelée est roulée sur une table, déchirée avec de la farine. Devrait laisser une épaisseur de couche de 2-3 mm. Découpez les cercles, au milieu desquels nous mettons le remplissage. Les bords sont soulevés et nous formons une galette avec une forme triangulaire. On met la samsa sur une plaque à pâtisserie, on la recouvre d'un jaune fouetté et on la frotte avec du sésame. Pendant 10 minutes, nous mettons les produits dans un four très chaud, puis nous restons environ une demi-heure à 180 degrés.