Lorsque sur le seuil des invités inattendus, nourrir rapidement et passer un minimum de temps aidera les recettes de cuisson des boulettes frites. Le plat est très facile à cuisiner et a meilleur goût pour beaucoup que les homards dans un restaurant cher, parce que dans les jours d'étudiant c'était presque une délicatesse.
Les boulettes frites les plus délicieuses sont obtenues à partir de celles qui contiennent de la viande de poulet dans leur composition. Comment faire frire les boulettes correctement? Il existe plusieurs recettes pour cuisiner ce plat populaire.
Comment délicieux pour faire frire des boulettes?
Sur une poêle chauffée avec du beurre, nous étendons les pelmeni. Si vous avez acheté des boulettes de magasin, vous n'avez pas besoin de les décongeler. Pour bien cuire, il suffit de faire frire environ 15 minutes, en remuant constamment. Il suffit de faire frire les boulettes avant de les croquer, car c'est un signe de préparation. Pendant la cuisson, essayez périodiquement des boulettes. Servir un plat prêt avec du ketchup ou de la crème sure, préalablement saupoudré d'un mélange de poivrons.
Comment faire cuire les pelmeni dans un four à micro-ondes?
Des quenelles très délicieuses seront obtenues si vous les faites cuire en deux sets. Tout d'abord, dans une casserole pour une poêle à frire ou une casserole, chauffez l'eau. Dans l'eau chaude nous versons un demi-kilo de boulettes. Nous mettons des minutes sur 9 en moyenne.
Pendant ce temps, la râpe a trois beurre congelé. Nous sortons la casserole du four et jetons les pelmeni dans la passoire. Attendez que les boulettes soient égouttées et refroidissez légèrement. Maintenant, mettez le tout sur une assiette en deux couches et saupoudrer avec la moitié de l'huile. Vous pouvez saupoudrer d'épices. Mettez la plaque dans le four pendant 5-6 minutes, alors que vous devez activer le mode grill.
À la fin des temps, une croûte très appétissante devrait se former sur les boulettes. Si le bouillon reste dans le bol, il devrait être drainé. Maintenant saupoudrer le plat avec le beurre restant et le fromage râpé. Maintenant, nous envoyons tout au four pendant encore 5 minutes. Après que le plat est prêt, laissez-le reposer pendant plusieurs minutes.
Boulettes de frites dans le micro-ondes peut même un novice dans la cuisine, car c'est vraiment simple. Si vous voulez faire cuire des boulettes sèches et croustillantes, ne saupoudrez pas tout le fromage à la fin. Des restes du bouillon, vous pouvez faire une sauce. Dans l'eau, ajouter une cuillère à soupe de mayonnaise et une pincée de farine. À la fin, ajoutez une cuillère à café de vinaigre et mettez-le sur le feu. Porter à ébullition et ajouter les verts hachés finement.
Boulettes frites dans aerogrill
La façon la plus simple de cuisiner des boulettes dans des pots. Vous allez gérer pendant une demi-heure. Comment délicieux pour faire frire des boulettes dans Aerogrill? Vous aurez besoin des ingrédients suivants: 1 kg de boulettes, un petit paquet de mayonnaise, de l'eau bouillie et des épices au goût.
Dans les pots, étaler les boulettes crues et les saler. Dans ce cas, les pelmeni sont pré-dégivrés. La mayonnaise dilue un peu l'eau, donc elle n'est pas très épaisse. Avec cette sauce nous versons des pelmeni, le liquide ne devrait couvrir qu'un tout petit peu. Nous fermons les pots et mettons les pots dans aerogrill. Nous exposons 260 ° C et cuisons pendant une demi-heure.
La cuisson des quenelles frites dans Aerogrill est très pratique, car il n'y a pas besoin d'être constamment présent pendant la cuisson. Une fois le temps écoulé, vous entendrez un signal de disponibilité.
Boulettes frites au four
Vous pouvez cuisiner un très bon plat de boulettes dans le four. Vous aurez besoin des ingrédients suivants: un demi-kilo de boulettes, un paquet de crème à 35%, des œufs, du poivron, des épices au goût.
Avant de faire frire des boulettes, il vaut mieux les décongeler. Frire à feu doux jusqu'à ce que croustillant. Couper des petits cubes de poivre bulgare sucré et l'ajouter aux quenelles. Tous ragoût pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le poivre devienne mou.
Alors que tout est cuit, nous préparons le remplissage. Nous battons 4 oeufs et mélangeons-les avec de la crème. Ajouter les épices au goût. Il est préférable d'utiliser du sel, du poivre doux moulu. Verser les boulettes dans le plat allant au four et verser la sauce par-dessus. Nous mettons dans le four préchauffé pendant une demi-heure à une température de 200 ° C.