Funchoza aux légumes - un plat cuisiné à base de nouilles aux haricots, également appelé "verre" ou "cellophane". Cet ingrédient polyvalent, populaire dans la cuisine asiatique est utilisé pour la cuisson des plats chauds de styre-frai dans un wok et même des salades. Certaines des variations de ce dernier seront considérées dans les recettes suivantes.
Comment cuisiner farci de légumes?
Funchoza aux légumes - une recette pour cuisiner avec laquelle vous pouvez rapidement et facilement créer une nourriture asiatique piquante. La technologie est simple: les nouilles sont cuites pendant quelques minutes et combinées avec des légumes émincés et une marinade aigre-douce. Les composants végétaux, comme la sauce, peuvent varier, ce qui assure une variété de goûts.
Ingrédients
- fachoza - 200 g;
- carottes - 50 g;
- poivrons -3 pcs.
- concombre - 50 g;
- huile végétale - 30 ml;
- sauce soja - 40 ml;
- vinaigre de riz - 20 ml.
Préparation
- Verser les nouilles à l'eau bouillante pendant 7 minutes.
- Pour la sauce, mélanger le beurre, la sauce soja et le vinaigre.
- Les carottes, le concombre et les poivrons coupent et assaisonnent de sauce.
- Ajouter les nouilles.
Funchos au poulet et légumes - recette
Funchoza au poulet et aux légumes est un représentant brillant de plats complexes riches, qui contient les nutriments nécessaires, un goût parfait et d'excellentes qualités diététiques. Nouilles transparentes, poulet et légumes - un trio riche en protéines et en glucides sains qui se complètent parfaitement.
Ingrédients
- fachoza - 200 g;
- filet de poulet - 250 g;
- haricots verts - 150 g;
- carottes - 50 g;
- poivron - 100 g;
- une gousse d'ail - 3 morceaux;
- vinaigre de riz - 40 g;
- huile végétale - 50 ml.
Préparation
- Couper les filets, faire frire.
- Faites cuire les haricots.
- Mettez les nouilles dans l'eau bouillante pendant 7 minutes.
- Carotte et poivre dans une casserole, ajoutez l'ail.
- Mélangez les légumes avec la viande, ajoutez les nouilles.
- Le poulet Funchoza aux légumes est assaisonné avec de l'huile et du vinaigre.
Funchoza aux champignons et légumes
Funchoza aux champignons et aux légumes - salade maigre et légère, capable de satisfaire les fans d'une alimentation saine. Traditionnellement, les champignons sont servis crus, mais comme le plat est adapté à la cuisine européenne, ils sont pré-frits. Dans cette recette, le prétraitement ne fait qu'améliorer leur goût, car les nouilles et le chou sont neutres.
Ingrédients
- champignons - 200 g;
- fachoza - 150 g;
- tête de chou - 1/4 pcs.
- oignons - 50 g;
- huile végétale - 40 ml;
- moutarde - 20 g;
- sauce soja - 30 ml;
- jus de citron - 20 ml.
Préparation
- Funchozu verser de l'eau chaude pendant 7 minutes.
- Déchiqueter les carottes et le chou.
- Frire les tranches d'oignon avec les champignons.
- Fouetter la sauce soja, la moutarde, le jus et le beurre - vinaigrette pour la salade avec du fuchozoi et les légumes sont prêts, il reste à le verser sur la salade.
Recette de fucus avec du bœuf et des légumes
Funchoza avec du boeuf et des légumes - chaud traditionnel asiatique, dans lequel le produit de viande est donné une attention particulière. Vous devriez choisir la viande maigre: elle est parfaite pour de tels plats, car elle ne nécessite pas de décapage et ne contient pas de graisses nocives, et la torréfaction rapide conserve la jutosité, la valeur nutritive et le goût expressif.
Ingrédients
- boeuf - 300 g;
- fachoza - 150 g;
- carottes - 100 g;
- poivron - 200 g;
- sauce soja - 40 ml;
- gousse d'ail - 2 pcs.
Préparation
- La préparation de fruits avec des légumes nécessite une fine coupe de ce dernier.
- Coupez et faites frire la viande.
- Ajouter les légumes, l'ail et la sauce soja.
- Funchozu verser de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
- Rincer et mélanger avec les légumes.
- Viande Funchoza avec des légumes - un plat chaud et servi immédiatement.
Funchoso aux légumes et crevettes - recette
Funchoza aux crevettes et aux légumes est l'une des combinaisons les plus populaires de la cuisine asiatique, dans laquelle il n'est pas facile d'atteindre la perfection. Les crevettes, comme le fuchoza, ne sont pas expressives au goût et nécessitent donc des sauces, des épices et des expériences culinaires. Ainsi, rôtir avec de l'huile de sésame et du poivre épicé ajoutera de l'épice et de la sauce soja, c'est-à-dire un goût agréable.
Ingrédients
- fachoza - 150 g;
- crevettes - 300 g;
- carottes - 100 g;
- poivron - 100 g;
- huile de sésame - 50 ml;
- flocons de piment - pincée;
- sauce soja - 30 ml;
- sésame - une poignée.
Préparation
- Funchozu verser de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
- Crevettes et pelures.
- Carotte et poivre frire dans l'huile avec le piment.
- Ajouter les crevettes, les nouilles, verser dans la sauce.
- Funchoza avec des légumes servis décorés avec des graines de sésame.
Funchoza au porc et aux légumes
Funchoza avec de la viande et des légumes - savoureux, épicé et capable de compléter la variété de recettes pour le porc. Le plus commun implique le décapage dans les sauces et les épices pendant quatre heures. Lors de la torréfaction, la viande devient non seulement plus douce, mais conserve également son goût pour de longues périodes de stockage, ce qui est très important car le plat est préparé pour une utilisation future.
Ingrédients
- fachoza - 250 g;
- porc - 200 g;
- miel - 20 g;
- sauce soja - 50 ml;
- sucre - 20 g;
- poivron - 100 g;
- carottes - 1 pc.
Préparation
- Mélange de miel et de sauce.
- Mariner la viande pendant 4 heures.
- Couper les légumes, ajouter la sauce et le sucre.
- Funchosa, fais-le bouillir.
- Frire la viande dans la marinade.
- Tous combinent et mélangent.
Funchoza aux légumes et fruits de mer - recette
Funchoza aux fruits de mer et aux légumes - une salade légère et nutritive, capable de diversifier le menu diététique. Cette collation fait référence à la catégorie d'aliments qui est mieux préparée à l'avance. Au fil du temps, les composants sont échangés en jus et deviennent plus saturés et aromatiques. Ce plat est mieux servi après quelques heures.
Ingrédients
- fachoza - 100 g;
- cocktail de mer - 500 g;
- poivron - 100 g;
- une gousse d'ail - 3 morceaux;
- gingembre - 1/4 pcs.
- huile végétale - 60 ml;
- jus de citron - 20 ml.
Préparation
- Funchosa, fais-le bouillir.
- Secouez le cocktail de la mer.
- Poivre coupé en lanières.
- Fouetter le beurre, le jus de citron, le gingembre et l'ail.
- Mélanger tous les composants, remplir.
Funchoza aux légumes dans un wok
Funchoza frit avec des légumes dans un wok - une technique de cuisson traditionnelle dans la cuisine asiatique, dont la caractéristique est une cuisson rapide dans une poêle spéciale. Grâce à cette méthode, les légumes obtiennent une texture légèrement croustillante de l'extérieur, de la jutosité à l'intérieur et conservent la composition en vitamines, ce qui permet de classer le plat comme une série de plats utiles.
Ingrédients
- fachoza - 200 g;
- poivron - 1 pièce;
- tomates cerises - 10 pièces;
- haricots verts - 100 g;
- huile végétale - 30 ml;
- sauce aux huîtres - 50 ml.
Préparation
- Funchosa, fais-le bouillir.
- Les légumes tranchent et font frire à feu vif pendant 1 minute.
- Ajouter les nouilles, assaisonner, mélanger.
Recette de fruits avec des légumes en coréen
Funchoza aux légumes en coréen - un plat qui sera apprécié des amateurs de mets asiatiques piquants. La salade rafraîchissante est préparée simplement: il suffit de hacher finement les légumes, de les mélanger avec la marinade et de les laisser quelques heures. La particularité des collations est qu'elles peuvent être consommées en une heure ou une semaine. Dans ce dernier cas, le goût deviendra seulement plus intense.
Ingrédients
- fachoza - 250 g;
- carottes - 100 g;
- poivron - 100 g;
- concombre - 50 g;
- vinaigre de vin - 50 ml;
- sucre - 20 g;
- huile - 50 ml;
- ail séché - une pincée.
Préparation
- Funchosa, fais-le bouillir.
- Carottes à râper pour les carottes coréennes.
- Poivre et concombre coupés finement.
- Mélangez les légumes et les nouilles, ajoutez le sucre, l'huile, le vinaigre et l'ail.
- Funchoza avec des légumes marinés pendant 6 heures.
Salade aux champignons et légumes
La salade de fuchsza au poulet et aux légumes remplacera la monotonie de la mayonnaise ennuyée de la table de fête et surprendra par un goût frais et piquant. Un plat léger et nutritif a des propriétés diététiques, ce qui est particulièrement approprié pour les festins riches en calories, et sa préparation simple et rapide est un moyen d'oublier les longs efforts avec la nourriture traditionnelle.
Ingrédients
- filet de poulet - 250 g;
- fachoza - 100 g;
- haricots verts - 100 g;
- poivre - 1 pièce;
- vinaigre - 20 ml;
- sauce soja - 50 ml.
Préparation
- Couper les filets finement et les faire frire.
- Ajouter le poivre et les haricots.
- Funchosa, faire bouillir, ajouter à la viande et aux légumes.
- Assaisonnez avec la sauce et le vinaigre.