Vous voulez surprendre les invités avec quelque chose d'inhabituel et savoureux. Ensuite, nous vous proposons de faire frire des tartes incroyablement juteuses et aromatisées "Bombs" avec différentes garnitures. Un tel plat sera apprécié par tous les présents et vous demandera certainement votre recette d'entreprise.
Recette pour les tartes "Bombes"
Ingrédients
Pour le test:
- huile végétale - 4 c. cuillères;
- sucre blanc - 1 cuillère à café;
- filtré à l'eau - 1 article;
- farine - 700 g;
- épices.
Pour le remplissage:
- tomates - 5 pièces;
- épices;
- verts - au goût;
- ail - 2 gousses;
- brynza - 200 g.
Préparation
Pour préparer des tartes "Bombes" aux tomates et au fromage, nous préparons d'abord tous les produits. Les tomates sont lavées, déchiquetées et le fromage est pétri avec une fourchette. L'ail est nettoyé, pressé à travers la presse, ajouter des herbes broyées et mélanger. Dans un verre d'eau bouillante, verser le sucre et le sel, verser l'huile végétale et verser les morceaux de farine. Pétrissez la pâte et laissez-la reposer une demi-heure dans un endroit chaud. Après cela, nous le divisons en deux parties, étalez-le en fines couches, disposez une tomate et remplissez un cercle. Du haut nous recouvrons avec la deuxième couche, nous prenons un verre et découpons des galettes sur les contours de chaque tomate. Faites-les frire des deux côtés dans de grandes quantités d'huile végétale.
Galettes «Bombes»
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 3 articles;
- eau - 1 article;
- huile végétale - 4 c. cuillères;
- sel;
- sucre - 1 cuillère à café;
- épices.
Pour le remplissage:
- saucisse - 2 morceaux;
- Œuf de poule - 2 pcs.
- mayonnaise - au goût;
- oignons verts - au goût;
- mayonnaise - au goût.
Préparation
Ainsi, les saucisses sont libérées de l'emballage, nettoyées et coupées en cubes. Les oeufs bouillir dur, puis refroidir, retirer la coquille et émietter en petites tranches. Mélangez-les avec des saucisses, ajoutez des oignons hachés, remplissez la garniture avec de la mayonnaise et mélangez bien. Pour préparer la pâte, verser l'eau bouillante dans une casserole, jeter le sel, le sucre, verser la farine et injecter l'huile végétale. Nous pétrissons la pâte élastique et la laissons 30 minutes, puis étalez la moitié de la pâte en une fine couche, étalez la farce de fourrage et couvrez avec la deuxième partie de la pâte. Ensuite, prenez un verre de la bonne taille et coupez soigneusement les galettes. Faites-les frire dans de grandes quantités d'huile de tous les côtés et servez sur un beau plat.
Galettes "Bombes" aux tomates
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 2 articles;
- eau bouillante - 1 article;
- huile végétale - 1 c. cuillère
Pour le remplissage:
- fromage cottage - 200 g;
- aneth frais - 1 bouquet;
- ail - 3 gousses;
- oeuf - 1 morceau;
- tomate - 2 pièces;
- épices.
Préparation
Dans un bol, farine avec le sel, versez doucement dans l'eau chaude et l'huile de tournesol. Remuez le tout avec une cuillère, puis pétrissez la pâte avec vos mains jusqu'à ce que vous vous sentiez élastique et élastique. Nous l'enveloppons d'un film alimentaire et l'envoyons au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Sans perdre de temps,