Ailes en sauce miel-soja - un plat qui plaît non seulement le goût raffiné, mais aussi l'apparence, en particulier les vénérés habitants slaves. Les disputes sur l'apparence des snacks, dans lesquels la marinade domine, n'interfèrent pas avec ses arômes, sa simplicité et sa simplicité: après tout, souvent, la délicatesse se mange avec les mains, clignant de plaisir.
Ailes dans la sauce soja avec du miel
La recette des ailes de poulet à la sauce miel et soja, prenant en compte l'origine asiatique, a parfaitement pris racine sur la table européenne et a été universellement reconnue pour sa disponibilité financière, sa simplicité de préparation et ses qualités gustatives très variées. Pour créer un chef-d'œuvre, trois éléments et un minimum de compétences suffisent.
- Les ailes se révèlent douces si elles sont placées dans une marinade pendant une journée. Avec un déficit de temps de 2 heures, le minimum requis.
- Après avoir endommagé le produit, sélectionnez une technique de cuisson pratique. La cuisson au four prendra 40 minutes, tandis que la viande devrait être arrosée avec de la sauce. La fonction "grill" ajoutera une croûte croustillante , mais augmentera le temps de 10 minutes.
- Rôtir dans une poêle à frire prend un quart d'heure, et la trempe n'est pas plus d'une demi-heure.
- Choisir un moyen pratique, prendre soin de la viande de se dessécher.
Marinade au miel et au soja
Ailes, marinées dans de la sauce soja et du miel, - un apéritif salé, avec une abondance d'arômes, un goût aigre-doux, rude et appétissant. De telles qualités sont obtenues par le décapage prolongé dans deux composants: miel et sauce. Le tandem classique se combine harmonieusement avec divers additifs, ce qui aide à créer de nouvelles options.
Ingrédients
- Ailes - 1 kg;
- miel - 2 c. cuillères;
- sauce soja - 4 c. cuillères;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- huile végétale - 2 c. cuillères
Préparation
- Mélangez la sauce soja avec du miel, du jus de citron et du beurre.
- Mettez les ailes de poulet dans la marinade pendant 2 heures.
- Ensuite, choisissez un mode de cuisson pratique.
Ailes dans une sauce miel-soja dans une poêle à frire
Ailes frites dans une sauce miel-soja - l'occasion d'entrer en contact avec la cuisine asiatique, basée sur l'équilibre de l'aigre, sucré et salé. Récemment, une telle cuisine est populaire, mais parce que le nombre d'options augmente. Un de ceux-ci - frire dans une poêle à frire - vous permet de cuire des aliments à partir de simples aliments et lui donner de la couleur.
Ingrédients
- ailes - 2 kg;
- sauce soja - 3 c. cuillères;
- miel - 3 c. cuillères;
- ketchup - 3 c. cuillères;
- une gousse d'ail - 3 morceaux;
- huile végétale - 4 c. cuillères
Préparation
- Lubrifier les ailes avec de l'ail et les faire frire dans une poêle.
- Ajouter la sauce, le ketchup.
- Avant la fin, entrer du miel et rincer les ailes dans une sauce miel-soja pendant quelques minutes.
Ailes dans la sauce miel-soja au four
Ailes dans la sauce miel-soja dans la manche ne manquera pas seulement le goût exquis, la variété des épices, mais aussi la viande juteuse et parfumée. Et tout cela parce que le manchon protège le produit contre le dessèchement et non seulement ralentit l'évaporation de la marinade, mais renforce également son effet sur le plat. Pour obtenir une croûte rougeâtre, vous devez percer la "protection" et le faire cuire sans elle.
Ingrédients
- ailes - 2 kg;
- miel - 200 g;
- sauce soja - 200 ml;
- gingembre frais - tranche;
- vinaigre de riz - 1 cuillère à café;
- une gousse d'ail - 3 morceaux;
- sésame - une poignée.
Préparation
- Mélangez la sauce, le miel, l'ail, le sésame, le gingembre, le vinaigre.
- Déposez le mélange et les ailes dans la manche et attachez-le.
- Cuire au four pendant une demi-heure à 200 degrés, puis percer le manchon et cuire encore 15 minutes.
- Les ailes de sauce miel et soja au sésame sont servies immédiatement.
Ailes dans la sauce miel-soja sur le gril
Les ailes de sauce miel et soja sur le gril sont un casse-croûte approprié pour un pique-nique, car les plats cuisinés sur le grill diffèrent non seulement par leur couleur et leur arôme, mais conservent également leur goût et leurs propriétés nutritionnelles sans la participation des graisses. Un rôle particulier est donné à la marinade - il va améliorer l'expérience et vous aider à profiter de vos vacances plus doublement.
Ingrédients
- Ailes - 1 kg;
- miel - 2 c. cuillères;
- moutarde - 1 c. cuillère;
- sauce soja - 2 c. cuillères;
- jus d'orange - 4 c. cuillères;
- flocons de piment - pincée.
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients et faire mariner les ailes.
- Lay sur le grill et faire frire les ailes dans une sauce miel-soja sur les charbons.
Ailes dans une sauce miel-soja au micro-ondes
La recette pour les ailes dans la sauce miel-soja suppose une variété de techniques de traitement. L'absence de four n'est pas une excuse pour se priver d'un casse-croûte, d'autant plus que le four à micro-ondes va parfaitement faire face à l'ensemble des tâches et donnera en un quart d'heure un produit non inférieur à la qualité. La façon originale de décaper accélérera le temps de cuisson.
Ingrédients
- ailes - 800 g;
- sauce soja - 3 c. cuillères;
- miel - 1 c. cuillère
Préparation
- Tapez la sauce soja dans la seringue et piquez dans chaque ailette.
- Couvrez-les de miel et, en les plaçant dans des plats micro-ondes, envoyez pendant 12 minutes en utilisant le "Grill".
Ailes en sauce miel-soja à aerogril
Les ailes de poulet dans la sauce de soja avec du miel seront en mesure de préserver les vitamines et la jutosité autant que possible, si vous utilisez un appareil moderne - aerogrill. Il ne se contentera pas de cuisiner un plat sans matière grasse, ce qui plaira particulièrement aux amateurs d'aliments sains, mais préservera également les propriétés écologiques des produits, grâce à la fourniture d'air chaud et propre.
Ingrédients
- Ailes - 1 kg;
- sauce soja - 3 c. cuillères;
- miel - 2 c. cuillères;
- Adzhika - 1 cuillère à café;
- ketchup - 1 c. cuillère
Préparation
- Mélanger le miel, la sauce, le ketchup et l'adzhika.
- Mariner les ailes pendant quelques heures.
- Déposer les ailes dans une sauce au miel et au soja chaud en aérogrill et cuire de chaque côté pendant 15 minutes à 200 degrés.
Ailes en sauce miel-soja dans un multivark
Les ailes frites avec du miel et de la sauce de soja, traitées dans un multivark en mode épargné "Zharka", dépasseront l'utilité de la nourriture dans une poêle à frire. Cette technique de cuisson ne permettra pas le séchage de la viande et l'empêchera de brûler, et l'hôte évitera des problèmes inutiles. La marinade ne prend pas plus d'un quart d'heure et la collation peut être servie après 25 minutes.
Ingrédients
- ailes - 500 g;
- miel -2 c. cuillères;
- sauce soja - 3 c. cuillères;
- poivre moulu noir - pincée;
- huile végétale - 3 c. cuillères
Préparation
- Mélanger le miel et la sauce soja, assaisonner et tremper les ailes.
- Verser dans l'huile, mettre les ailes et régler le mode "chaud" pendant 15 minutes.
- Après 10 minutes, retourner et après la cuisson, tenir les ailes dans une sauce au miel et au soja pendant 15 minutes.