Gâteau au fromage fondu

La préparation de la tarte à partir de fromages fondus prend un minimum de temps, et elle peut être cuite sans planification, puisque les ingrédients pour faire une telle tarte seront toujours trouvés dans le réfrigérateur de chaque propriétaire. Cette tarte ressemble un peu au khachapuri, elle s'avère savoureuse et satisfaisante. Ci-dessous, nous vous dirons comment faire une telle tarte.

Gâteau au fromage fondu

Ingrédients

• farine - 250 g;
• beurre - 130 g;
• crème sure 20% - 4 c. cuillères;
• de la soude;
• pincée de sel.
• galettes de caillé - 2 pièces;
• oeufs - 3 morceaux;
• oignon - 3 morceaux;
• aneth;
• ail - 1 gousse.

Préparation

Nous nettoyons l'oignon, coupons et faisons frire jusqu'à ce qu'il soit transparent. Et pendant que l'oignon refroidit, cuire la pâte. Nous tamisons la farine et ajoutons du beurre mou, coupé en petits cubes. Nous frotter l'huile avec la farine en miettes, ajouter la crème sure, le sel, le soda. Nous pétrissons la pâte, l'enveloppons d'un film et la mettons au frigo pendant une heure. Crème de fromage tranché sur la râpe. Aneth le fenouil, écraser avec un couteau. Nous battons les oeufs. Nous connectons tous les ingrédients, mélangeons la masse, ajoutons de l'ail à la garniture. Nous sortons la pâte du réfrigérateur, la roulons dans un cercle dont le diamètre est plus grand que la forme dans laquelle nous allons faire cuire une tarte. La forme est lubrifiée avec de la margarine ou du beurre et soigneusement disposée la pâte, et sur le remplissage et nivelle avec une cuillère et couvre le remplissage avec des bords de la pâte. Nous envoyons le gâteau au four préchauffé et le cuire jusqu'à ce qu'il devienne brun. Nous refroidissons le gâteau et l'enlevons du moule, le coupons en portions.

Tarte à l'oignon avec du fromage fondu

Ingrédients

• farine - 2 tasses;
• margarine - 200 g;
• soda - 1 cuillère à café;
• crème sure - 6 c. cuillères;
• oignon - 5 morceaux;
• fromage fondu - 200 g;
• fromage dur - 100 g;
• le lait;
• huile pour frire;
• sel, poivre;
• graines de sésame.

Préparation

L'oignon est pelé, coupé en petits cubes, frit dans l'huile végétale. Nous frottons dans un récipient du fromage dur et fondu, conduisons dans des oeufs, ajoutons des épices et des légumes verts. Laissez les oignons frits refroidir un peu et envoyez-le au fromage. Si nécessaire, ajoutez du sel et du poivre. Dans un autre bol, verser la farine et hacher finement la margarine, ajouter la crème sure, le soda, éteindre dans le vinaigre et broyer nos produits en petites miettes, puis recueillir la pâte dans un bol et l'envoyer au frais pendant 30 minutes, en la couvrant avec une serviette. La pâte est sortie du réfrigérateur et divisée en deux parties (pas égales). La plupart des rouleaux sur la taille de la forme, en tenant compte des bords. La forme est lubrifiée avec de l'huile et saupoudrée de farine. La pâte est aplanie et étale uniformément la farce. La deuxième partie de la pâte est roulée et recouverte d'une tarte, pliez les bords et faites plusieurs trous dans le haut avec une fourchette afin que l'air ne reste pas dans le gâteau. Garnir de graines de sésame et envoyer le four pendant 35 minutes. Nous prenons la tarte préparée du four, la laisser refroidir et couper en portions.