Le gâteau aux bananes est un régal juteux et parfumé qui peut non seulement vous plaire pour le thé du soir ou le petit déjeuner, mais, si nécessaire, pour éclipser tous les desserts sur la table de fête. La recette pour les muffins à la banane peut être préparée même pour la maîtresse inexpérimentée, et la cuisine elle-même est un processus rentable, après tout, les savoureux fruits mûrs peuvent aller au cours.
Cupcakes banane au chocolat
Les muffins aux bananes peuvent être préparés de manière pratique, pièce par pièce, sous forme de gâteau. Sous cette forme, le dessert est pratique et servi, et emmener avec eux au travail, un pique-nique.
Ingrédients
- Beurre - 2 c. cuillères;
- sucre - 1/3 d'un siècle;
- oeuf - 1 morceau;
- bananes - 2 pièces;
- extrait de vanille - ½ c.
- farine - 1 article;
- soda pour la cuisson - ½ c.
- sel - 1/8 c.
- chapelure de chocolat - ¼ c.
Préparation
Avant de faire des muffins à la banane, dans un petit bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu'à consistance lisse. Caressez un oeuf, hachez les bananes dans un mélangeur et ajoutez au mélange. Lisser l'huile et la base de banane avec un extrait de vanille. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs et ajouter un mélange de crème huileuse. Saupoudrer la pâte avec des pépites de chocolat et répandre dans des formes de cupcake, huilé. Muffins aux bananes sont cuits pendant environ 20 minutes, à une température de 180 degrés.
Cupcake au fromage cottage et à la banane sans oeufs
Ingrédients
- farine - 200 g;
- sucre - un demi-siècle;
- crème sure - 150 g;
- fromage cottage - 200 g;
- banane - 2 pièces;
- levure chimique - 1 ½ c.
- huile - 2 c. cuillères
Préparation
Allumez le mélangeur à pleine puissance et battez la crème sure, le fromage cottage et les bananes dans une masse homogène avec un demi-verre de sucre. Dans un bain d'eau, nous coulons le beurre et le réchauffons avec de la farine, en même temps que le mélange de banane et de caillé. Nous mélangeons bien la pâte et la versons dans la forme huilée. Nous faisons cuire un gâteau de banane pendant 25-30 minutes à 200 degrés. Dessert prêt à l'emploi est servi par la décoration avec du sucre en poudre, des tranches de banane et de fraises.
Gâteau aux bananes avec des noix
Si vous voulez diluer la saveur éclatante de la banane d'un cupcake, ajoutez des noix et des fruits secs, ce qui change non seulement le goût, mais aussi la texture du dessert.
Ingrédients
- farine - 300 g;
- soda - 1 ½ c.
- sucre - 200 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- bananes - 300 g;
- huile végétale - 180 ml;
- lait - 180 ml;
- jus de citron - 1 c. cuillère
- noix - 100 grammes.
Préparation
Au premier stade, nous mélangeons soda et farine, ajoutons du sucre, des œufs, des bananes pressées et du lait mélangé à du jus de citron. Pour que nos cupcakes soient moites et juteux, ils doivent être beurrés avec de l'huile végétale. Pétrir la pâte avec un mélangeur.
Le fond du plat de cuisson est graissé avec du beurre et saupoudré de noix écrasées. Verser la pâte dans un moule et cuire notre cupcake à 170 degrés 45 minutes. Dessert prêt peut être versé avec du miel ou servi juste comme ça, avec une tasse de thé chaud.
Gâteau aux bananes sur yaourt
Ingrédients
- bananes - 2 pièces;
- farine - 200 g;
- sucre - 200 g;
- kéfir - 100 ml;
- huile végétale - 100 ml;
- soda - 1 cuillère à café;
- sel - ½ c.
Préparation
Dans un grand bol, nous pétrissons des bananes. Ajouter les oeufs et le sucre, fouetter ensemble le mélange. Puis suit le tour des ingrédients liquides restants, c'est-à-oeufs et kéfir.
Dans un bol d'hôtel, mélanger la farine, le soda, le sel et verser dans les ingrédients liquides. La pâte est prête, elle devrait tourner liquide. Avant de cuire un gâteau à la banane, nous chauffons le four à 180 degrés, puis cuire le plat de cuisson avec de l'huile et, si désiré, saupoudrer de cannelle. Nous faisons cuire notre dessert juteux et parfumé pendant 40-45 minutes, nous vérifions la disponibilité avec un cure-dent.
Avant de servir, le cupcake est généralement versé avec du sirop ou du chocolat fondu, mais vous pouvez passer et saupoudrer avec un simple sucre en poudre. Bon appétit!