S'il n'y a pas de désir ou d'opportunité de faire des gâteaux faits maison raffinés et prétentieux, il est temps de faire un gâteau aux crêpes. Les produits auront besoin du plus abordable, et le résultat éclipsera tous les autres produits avec son excellent goût. En outre, de cette manière, il est possible de concevoir non seulement un plat sucré, mais aussi un plat à grignoter, en élargissant le menu habituel.
Gâteau aux crêpes - recette
Ci-dessous, vous apprendrez comment faire un gâteau de crêpes à la maison, de sorte qu'il fonctionne délicieux, parfumé et avait une apparence présentable. Parmi les recettes proposées, des options de remplissage pour l'imprégnation des crêpes pour tous les goûts. Décorez le produit peut être laconique, barbouillé la surface avec de la crème et saupoudré de noix ou d'appeler à l'aide de l'imagination et de créer un véritable chef-d'œuvre culinaire.
Gâteau de crêpes à la crème sure
Plus loin sur la façon de faire un gâteau aux crêpes avec de la crème sure. Il semblerait que la combinaison banale des composants donne la sortie incroyable pour toutes les caractéristiques du dessert. Vous pouvez faire cuire des crêpes selon votre recette préférée ou utiliser les suggestions.
Ingrédients
- farine - 220 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- eau 400 ml;
- huile végétale - 45 ml;
- sucre - 180 g;
- crème sure - 250 g;
- vanille, noix, sel.
Préparation
- De l'eau, la farine, la masse d'oeufs battus avec une cuillerée de sucre et une pincée de sel, transformer la pâte en graisse végétale.
- Cuire les crêpes dans une poêle préchauffée et huilée.
- La crème sure grasse est fouettée, en ajoutant le processus habituel et le sucre vanillé.
- Puis alternativement mettre les crêpes dans une forme huilée, tremper la crème sure et cuire au four pendant 20 minutes dans un four chauffé à 185 degrés.
- Refroidir le gâteau aux crêpes et décorer tout seul.
Gâteau aux crêpes au lait concentré
Un véritable délice pour les gourmands devient un gâteau aux crêpes avec du lait condensé bouilli. Grâce à la dernière, qui fait partie de la crème, la délicatesse acquiert une note caramel étonnante, qui peut chasser tout le monde qui prend une tranche d'esprit.
Ingrédients
- farine - 220 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- Lait - 0,5 litres;
- huile végétale - 40 ml;
- sucre - 40 g;
- soda, éteint avec du vinaigre - une cuillère à café;
- lait évaporé - 380 g;
- noix.
Préparation
- Les blancs d'œufs fouettés avec du sucre sont mélangés avec du lait, de la graisse et de la farine.
- De la pâte cuire les crêpes, les tremper avec du lait condensé et empilés les uns sur les autres.
- Enduire le produit avec du lait condensé et le dessus, saupoudrer avec des écrous.
Gâteau aux crêpes avec crème
Gâteau aux crêpes doux et délicat, une recette simple dont même maître culinaire débutant peut maîtriser, deviendra un ornement digne de toute table sucrée ou une partie de thé. Pour décorer un tel dessert, les baies, les fruits ou les pépites de chocolat sont le meilleur choix.
Ingrédients
- farine - 250 et 60 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- jaunes - 6 morceaux;
- eau - 360 ml;
- lait-360 et 500 ml;
- huile végétale - 50 ml;
- sucre - 30 et 300 g;
- la vanilline 250 g;
- baies, chocolat, sel.
Préparation
- Mélanger dans un bol de 360 ml d'eau et de lait, ajouter l'oeuf fouetté avec une cuillère à soupe de sucre, 250 g de farine tamisée et mélanger au fouet.
- Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude huilée.
- Cuire immédiatement la crème pour un gâteau aux crêpes. Les jaunes sont broyés avec du sucre, de la vanille et de la farine.
- Versez le lait préchauffé avec le reste du sucre à ébullition.
- Réchauffer le mélange en remuant jusqu'à épaississement (ne pas faire bouillir) et laisser refroidir.
- Verser la crème sur les crêpes, empilées les unes sur les autres.
Gâteau aux crêpes avec crème de lait caillé
Nutritif et incroyablement délicieux sera un gâteau aux crêpes avec du fromage cottage. Un tel dessert, outre le plaisir du goût, apportera également des avantages disproportionnés. Avec son aide, vous pouvez nourrir le fromage cottage même les adversaires ardents de ce produit, et ils ne remarqueront pas le truc sale et même demander des suppléments.
Ingrédients
- farine - 250;
- oeufs - 3 morceaux;
- Eau chaude et lait - 250 ml chacun
- huile - 50 ml;
- sucre - 250 g;
- fromage cottage - 400 g;
- crème sure - 200 g;
- vanille, raisins secs, cubes de fruits.
Préparation
- À partir d'un mélange de lait, d'eau, de graisse végétale avec de la masse d'œufs battus avec deux cuillères à soupe de sucre et de farine tamisée, préparez la pâte et faites cuire les crêpes.
- Le fromage cottage est cassé avec un mélangeur, mélangé avec de la crème sure, du sucre granulé, de la vanille et de nouveau fouetté.
- Les crêpes sont enduites de mélange de caillé et d'aigre, empilées les unes sur les autres, en ajoutant des raisins secs ou des fruits si désiré.
- La surface est recouverte de crème et décorée de baies et de fruits.
Gâteau aux crêpes au chocolat
Le gâteau aux crêpes au chocolat, dont la recette est décrite ci-dessous, est non seulement incroyablement savoureux, mais il a tout de même un aspect étonnamment spectaculaire, en raison du contraste de la gamme de couleurs des gâteaux et de la crème. Un couple de fraises appétissantes posées sur le dessus, et les fils de glaçage au chocolat complètent avec succès l'image déjà colorée, en ajoutant la sophistication.
Ingrédients
- farine - 170 g;
- poudre de cacao - 120 g;
- lait - 350 ml;
- huile végétale - 60 ml;
- sucre - 100 g;
- levure chimique - cuillère à café;
- crème - 250 ml;
- sucre en poudre - 50 g;
- chocolat - 100 g;
- extrait de vanille - 2 c.
- fraise pour la décoration.
Préparation
- Mélanger les ingrédients dans le bol, ajouter la vanille, le beurre, le produit laitier et mélanger la substance avec un fouet.
- Cuire les crêpes.
- Promettez-les après refroidissement avec de la crème fouettée et du sucre en poudre, empilés les uns sur les autres.
- Décorer le gâteau au chocolat aux baies avec des baies, verser avec le chocolat fondu.
Carré de crêpes aux bananes
S'il est nécessaire de faire un gâteau crêpe maigre, une banane mûre sucrée deviendra un excellent arôme. Combinant des fruits avec du lait végétal et des amandes, vous pouvez obtenir la substance idéale pour l'imprégnation des crêpes levure maigre pour le dessert.
Ingrédients
- farine - 210 g;
- levure - 5 g;
- eau 400 ml;
- graisse végétale - 3 c. cuillères;
- sucre - 90 g;
- lait de coco ou de soja - 400 ml;
- amandes - 100 g;
- bananes - 2 pièces;
- cacao - 150 g;
- sucre vanillé - 50 g.
Préparation
- Produit de noix de coco ou de soja bouilli avec des amandes finement hachées, retiré du feu, injecté de poudre de cacao, cristaux de vanille, bananes, graisse végétale (2 cuillères à soupe) et mélange de punch jusqu'à épais avec un mélangeur.
- Pour l'essai, la levure est dissoute dans l'eau chaude, le mélange est sucré, l'huile est versée, la farine est ajoutée et mélangée jusqu'à ce que les grumeaux se dissolvent.
- Faire cuire les crêpes, les enduire de crème, faire ressortir le produit, le laisser refroidir et servir, décorer au goût.
Gâteau aux crêpes
Gâteau aux crêpes peut être non seulement doux mais aussi collation. La farce pour cela est utilisée le plus diversifié - à partir de légumes frais ou sauvés, y compris la viande simple ou raffinée, les produits de la pêche, le fromage, le caviar et d'autres ingrédients. Gâteau aux crêpes très populaire avec du saumon , où les gâteaux sont enduits de fromage à pâte molle et complétés avec des tranches de poisson, ainsi qu'un produit avec du poulet et des champignons.
Gâteau aux crêpes aux champignons
Ensuite, vous apprendrez comment préparer un gâteau aux crêpes en utilisant du poulet et des champignons comme matière de remplissage. Snack peut être modérément satisfaisant, étonnamment savoureux et après la première dégustation, il devient l'un des plus aimés. Les produits devront être abordables, mais le résultat est magnifique.
Ingrédients
- farine - 250 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- eau et lait - 350 ml chacun;
- huile d'olive - 50 ml;
- sucre - 30 g;
- filet de poulet et champignons - 500 g;
- oignons - 200 g;
- fromage - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- huile d'olive - 60 ml;
- Herbes de Provence, laurier, poivron, mélange de poivrons, sel, persil.
Préparation
- Pour l'essai, les constituants en vrac sont mélangés avec du liquide et mélangés jusqu'à ce que les grumeaux se dissolvent.
- Faire cuire les crêpes sur une poêle à frire huilée.
- La viande de poulet est bouillie dans de l'eau salée avec du laurier et des poivrons.
- Les champignons et l'oignon déchiqueter, faire frire séparément pour la graisse, cool.
- Hacher le poulet, l'oignon et les toasts aux champignons dans un mélangeur, en ajoutant le persil.
- Promettre des crêpes avec de la mayonnaise, compléter la farce reçue, le fromage râpé et empiler les uns sur les autres, en faisant un gâteau aux crêpes avec du poulet et des champignons.
- Décorer le produit avec des copeaux de fromage, des tranches de champignons et des herbes vertes fraîches.