Si la ferme a un multivarker, faire un gâteau de Pâques n'est pas du tout difficile. Comment faire cuire un gâteau de Pâques dans un multivark, lire ci-dessous.
Gâteau de Pâques dans un multivarquet - recette avec des raisins secs
Ingrédients
Pour le test:
- qualité de la farine - 4,5 verres;
- vache laitière - 200 ml;
- oeufs gros poulet - 3 morceaux;
- huile naturelle - 150 g;
- sucre de sable - 190 g;
- levure pressée - 40 g;
- la vanilline;
- raisins secs sans noyau - 100 g;
- sel.
Pour glaçure:
- sucre en poudre - 90 g;
- protéine de poulet réfrigérée - 1 pc.
- arrosage
Préparation
Tout d'abord, faites tremper les raisins secs dans de l'eau chaude. La levure fraîche est dissoute dans du lait chaud. Ajouter environ 50 grammes de sucre, bien mélanger et retirer pendant une demi-heure en chaleur. Lorsque des bulles se forment sur la surface, cela signifie que l'opara est prête. Nous battons les blancs d'œufs réfrigérés et la moitié du sucre, qui est laissé et ajouté à la cuillère. Ajouter environ 170 g de farine tamisée et bien mélanger. Nous partons à l'heure pour faire des épreuves. Maintenant, nous ajoutons un verre de farine et continuons le processus de pétrissage. Le beurre ramolli est broyé avec des jaunes et du sucre, qui reste. Le mélange résultant est versé dans la pâte, ajouter du sel, de la vanilline et bien mélanger. Nous pétrissons la pâte élastique. Ajouter les raisins cuits à la vapeur. Encore une fois, pétrissez la pâte. Lubrifiez le multi-bol avec du beurre, envoyez-y la pâte et laissez-le sur le "Warm-up" jusqu'à ce qu'il se lève. Ensuite, dans le mode "Bake", nous préparons 50 minutes. Pour obtenir le glaçage, fouetter la protéine refroidie avec de la poudre de sucre d'abord à une masse blanche luxuriante, puis ajouter un peu de sucre en poudre et fouetter. Ensuite, nous enduisons le doux gâteau de Pâques dans le multivark avec le glaçage résultant et décorer avec de la poudre.
Gâteau de Pâques dans un multicrew - recette
Ingrédients
- sucre de sable - 400 g;
- beurre naturel - 200 g;
- levure chimique - 10 g;
- yaourt naturel - 400 ml;
- farine tamisée - 4 tasses;
- gros oeufs - 5 pcs.
- raisins secs.
Préparation
Pour la pâte, nous combinons la farine tamisée, la poudre à pâte et le sucre. Mélanger séparément le yaourt, les oeufs, le beurre fondu. Mélanger les deux masses - sec et liquide. Ajouter les raisins secs, vous pouvez également mettre les abricots secs. Les formes de papier sont lubrifiées avec de l'huile, remplissez-les avec un test d'environ 2/3 et envoyez-le au multivark. Dans le programme "Cuisson" nous préparons 40 minutes. Après cela, ouvrez le multicom, tournez le kulichki dans les moules, faites cuire encore 10 minutes et répétez la procédure encore. Ensuite, nous vérifions leur disponibilité à l'aide d'une brochette en bois. Gâteaux de Pâques finis dans un multivark sans levure, on refroidit, graisser le glaçage et décorer.
Gâteau de Pâques pour Pâques - recette en multivark
Ingrédients
Pour le test:
- vache laitière - 110 ml;
- beurre, naturel - 100 g;
- oeufs de poulet - 2 morceaux;
- farine de blé de meilleure qualité - 450 g;
- levure sèche action rapide - 15 g;
- fromage cottage 9% de matières grasses - 180 g;
- sucre cristallisé - 110 g;
- la vanilline;
- sel.
Pour glaçure:
- protéine - 1 unité;
- jus de citron;
- Sucre en poudre - 0,5 verre.
Préparation
La levure sèche est élevée légèrement au lait, ajoutez environ 3 cuillères à soupe de farine, un peu de sucre. Tout ceci est mélangé et laisse l'opare se lever dans une demi-heure. Les œufs sont bien frottés avec du sucre. Ajouter l'opale assortie, le beurre fondu, le fromage cottage, le sel et la vanilline.
Pour la glaçure est très bon fouetter les protéines avec du sucre en poudre, ajouter juste quelques gouttes de jus de citron. Lorsque la masse se transforme en une mousse luxuriante, nous étalons le glaçage sur le gâteau refroidi et le verser sur la poudre de confiserie.