Ailes de poulet, cuites au four - un véritable chef-d'œuvre culinaire, qui va décorer et diversifier une table. En complément, vous pouvez faire bouillir des pommes de terre ou préparer des vermicelles.
Ailes de poulet avec pommes de terre au four
Ingrédients
- ailes fraîches de poulet - 1 kg;
- épices - au goût;
- ail - 2 dents;
- vinaigre de cidre de pomme - 75 ml;
- huile végétale;
- pommes de terre - 1,5 kg.
Préparation
La viande est décongelée, lavée à l'eau froide et essorée avec des serviettes en papier. Avant de faire cuire la marinade pour les ailes de poulet, le four est allumé et chauffé. Mettez le poulet dans une assiette large, pressez quelques gousses d'ail, sel, poivre au goût et ajoutez un peu d'huile végétale et de vinaigre. Eh bien, tout est mélangé et nous détectons environ 2-3 heures, en enlevant la vaisselle dans le réfrigérateur. Nous lavons les pommes de terre, les nettoyons avec un couteau de la peau et rincer à nouveau. Ensuite, coupez le légume avec des assiettes minces ou de petits blocs. Alors que lorsque les pommes de terre ne se désagrègent pas, nous le faisons sécher avec une serviette en papier jetable. Prenez maintenant une plaque à pâtisserie, graissez-la avec de l'huile, répartissez la couche uniforme de pommes de terre, saupoudrez-la d'huile et saupoudrez de sel fin. Nous étalons les ailes de poulet par le dessus et envoyons le plat au four. Faites cuire la nourriture pendant 45 minutes, en tournant la chaleur de 180 degrés.
Ailes de poulet au four avec du miel
Ingrédients
- ailes de poulet fraîches - 550 g;
- poivrons rouges et noirs - au goût;
- sel - une pincée;
- miel - 20 ml;
- Sauce tomate naturelle - 15 ml
Préparation
Donc, d'abord préparer tous les produits: les ailes sont soigneusement lavées, enlever si nécessaire les plumes et sécher avec des serviettes en papier. Ensuite, allez à la marinade. Pour ce faire, prenez une piallet, mettez-y du miel, de la sauce tomate et des épices. Bien mélanger et enduire le mélange obtenu avec des ailes. Nous retirons la viande pendant 40 minutes au réfrigérateur, et en attendant, nous allumons le four et le chauffons. Après un laps de temps, nous prenons un plat allant au four, recouvert de papier et graissé avec de l'huile végétale. Répartir les billettes et les cuire au four pendant 30 minutes. C'est tout, les ailes de poulet au four sont prêtes - nous les servons comme collation pour la bière!
Ailes de poulet dans la sauce de soja au four
Ingrédients
- ailes fraîches de poulet - 11 pcs.
- sauce naturelle de soja - 55 ml;
- assaisonnements pour la volaille - au goût;
- huile végétale;
- épices.
Préparation
Avant de cuire les ailes de poulet dans le four, rincez-les et faites-les soigneusement sécher avec des serviettes en papier. Ensuite, nous passons la viande dans une casserole, saupoudrer d'épices, d'épices et verser dans la sauce soja. Laisser reposer pendant 15 minutes, puis étendre les ailes sur une plaque à pâtisserie huilée et cuire au four pendant 30 minutes à une température de 175 degrés.
Ailes de poulet croustillantes au four
Ingrédients
- ailes fraîches de poulet - 1 kg;
- miel de moutarde - 15 ml;
- sauce soja - 155 ml;
- beurre - 35 g;
- craquelins pour paner - 110 g;
- jaunes d'oeufs - 2 morceaux;
- fromage - 110 g;
- piment - 1 gousse;
- épices.
Préparation
Les ailes de poulet sont rincées et séchées. Pour faire une marinade, poivrez le piment finement haché avec un couteau, versez la sauce soja et ajoutez une cuillerée de miel. Le mélange résultant est rempli de poulet et bien mélangé. Laissez les ailes pendant 40 minutes et, en attendant, préparez la panure. Pour ce faire, les jaunes battent légèrement dans le piano, ajouter le beurre fondu et le fromage râpé. Nous envoyons le mélange pendant 10 secondes dans le micro-ondes. Les ailes marinées sont roulées dans la masse d'oeuf-fromage, saupoudrées de chapelure et mises sur une plaque de cuisson. Faites cuire le plat pendant 20 minutes à 180 degrés.