Soudain, je voulais quelque chose de savoureux, mais je ne veux pas allumer le four. Ensuite, nous vous dirons comment faire un gâteau de biscuits et de fromage cottage sans cuisson. Un tel dessert aéré et délicat est préparé incroyablement simplement, assurez-vous de vous-même.
Gâteau "Domik" de biscuits et de fromage cottage
Ingrédients
- cacao - 35 g;
- lait pasteurisé - 105 ml;
- sucre - 55 g;
- biscuit sablé - 305 g;
- crème sure - 65 ml;
- fromage cottage - 515 g.
Préparation
Nous combinons dans un bol de fromage cottage avec de la crème sure faible en gras et versez le sucre. Moulez tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Sur la table, disposer une feuille de papier aluminium et mettre 4 morceaux de biscuits sablés dans une rangée, en trempant d'abord dans du lait chaud. Ensuite, répartir la masse de caillé par le dessus et l'étaler avec un couteau. Couvrez à nouveau avec la deuxième couche de biscuits et disposez également 4 couches de biscuits sablés et de masse de fromage cottage. Le reste du fromage cottage est lié au cacao et nous avons étalé cette masse d'en haut avec un triangle. Fixez les cookies sous la forme d'un toit et enveloppez le gâteau dans du papier aluminium. Nous envoyons le dessert pendant une heure au réfrigérateur, puis retirez délicatement le papier d'aluminium et arrosez le gâteau rapide de la pâte et du chocolat au fromage fondu.
Gâteau avec des biscuits et du fromage cottage avec de la gélatine
Ingrédients
- le fromage cottage est faible en gras - 715 g;
- sucre 205 g;
- crème - 205 ml;
- biscuit sablé - 125 g;
- beurre - 105 g;
- gélatine - 20 g;
- vanilline - 5 g.
Préparation
Fromage blanc on passe au tamis, on verse du sucre, de la vanilline, on verse un peu de crème et on fouet le tout avec un mixeur jusqu'à obtenir la consistance de la crème. Nous laissons la crème de lait caillé pendant 15 minutes, et pendant ce temps, versez la crème de gélatine restante et remuez. Nous retirons le beurre du réfrigérateur à l'avance et le laissons à température ambiante. Le récipient contenant de la gélatine est placé dans un bain-marie et, en agitant continuellement, le mélange est chauffé jusqu'à ce que les cristaux se dissolvent complètement. Ensuite, nous retirons les assiettes de la plaque, la refroidissons, l'ajoutons à la crème de caillé et la remettons au frais. Couvrir le couvercle avec un couvercle et retirez-le pendant 15 minutes dans le réfrigérateur. Les biscuits écrasés en petites miettes, ajouter une huile crémeuse douce et bien broyer vos mains. La forme pour la cuisson est recouverte de papier parchemin, nous compactons le sable sur le fond et étendons la crème de caillé. Nous nivelons la surface, serrons le film alimentaire sur le dessus et retirons le gâteau au réfrigérateur pendant 3 heures.
Gâteau de biscuits, de fromage cottage et de lait condensé
Ingrédients
- biscuit sablé - 685 g;
- copeaux de noix de coco et des bonbons au chocolat - pour la décoration.
Pour la crème de lait caillé:
- beurre - 105 g;
- fromage cottage - 255 g;
- sucre - 185 g;
- la vanilline;
- cannelle - 1 c. cuillère
Pour la crème:
- lait évaporé - 365 ml;
- lait - 105 ml.
Préparation
Donc, préparons d'abord la crème pour le gâteau: cailler le fromage cottage plusieurs fois à travers le hachoir à viande et mélanger avec le beurre ramolli crémeux. Ensuite, jeter le sucre, la cannelle, la vanilline et mélanger. Pour faire une autre crème, fouetter le reste du beurre avec du lait condensé pendant environ 5 minutes. Maintenant, nous prenons la forme,